Shepherds Pie牧羊人派
這是一道很古老的英國家庭餐點，名稱的由來於牧羊家庭，先生去放羊時通常很晚歸，無法配合用餐時間，於是太太將剩菜疊在深盤中，先生回來時再進烤箱加熱即可。做法就是肉和蔬菜調味混合炒熟後置於底層，再疊上主食馬鈴薯泥，再加上起司去烤熱即可。在歐美你不會在高級餐館看到這道菜，但卻是家家戶戶都會做的一道簡單又能飽足的平民料理。
＊資料摘自互聯網
Author: LYXZ
梁靜茹《你的名字是愛情》新加坡站
情歌，從來最溫暖人心。
盪氣迴腸的愛情，往往只能在歌中找尋。
現實存在的感情世界裡，
更多時候，有的是包容與遷就。
愛情是浪漫、感動、抑或細水長流？
你相信愛情嗎？
我的名字，有你。
你的名字，是愛情。
綠野仙蹤9歲了
互聯網，讓世界變小，縮短你我的距離。
記錄QE和妹妹成長的平台，
或許，不經意的成了你我結識的橋樑。
雖然我不曉得你和妳，
但我相信同在一個宇宙的我們，必然有著一種特別的緣份。
謝謝來自世界各地，一直支持「綠野」的你們。
今天，「綠野」9歲了。
因為有你們，「綠野」的生日很快樂。
謝謝你。謝謝妳。
小JY的生日派對
乾侄兒的1歲生日，在我們家的Clubhouse舉行。
小壽星愛笑，可愛到極點。
偶像來我家，又跟偶像見面了。
簡單的派對，溫馨的聚會。
祝小JY快高長大，誕辰快樂。
愛同中秋遊園會2016
闊別兩年，學校遷回原址，再度舉辦遊園會。
QE回到母校，重溫回憶。
自製冰皮月餅。
手作燈籠。
妹妹從家裡帶來的燈籠，不小心與學校的燈籠配成一對。
手帕玉兔。
他們是好鄰居，兼同學，兼朋友。
摺紙活動。
語文遊戲。
嫦娥和后羿。
坦白說，我們有被驚嚇到。
遊戲1－投籃。
遊戲2－乒乓球接力賽。
遊戲結果，限時1分鐘贏得11個乒乓球。
猜燈謎。
他們都是好鄰居，兼同學，兼朋友。
今年的遊園會跟以往相比，遜色。
以前允許小一至小四生參加，如今只限小一和小二生。
以前的遊戲攤位，由學生策劃安排，甚至親手製作和佈置場地，如今改由校友與老師負責。
以前參加遊戲有獎品，如今旨在參與。
以前精彩，如今少了熱鬧及參與感。
以前的一切，如今只能懷念。
美足之熊出沒注意
QE的烹飪考試
QE的烹飪考試，除了炒飯和義大利麵，以及之前所學的料理，考題無限制，任何菜餚自由發揮。
礙於最簡單的炒飯被拒絕，再加上飯類和烘烤糕點除外，QE能駕馭，並得在1小時內完成的料理所剩無幾。
超感謝我的中醫師為我們提供這兩道東北菜食譜。
實驗1。
實驗2。
實驗3。
實驗4。
實驗5。
考試成品。
醫師的食譜，我們最後做了一些改良。
雖然如此，QE的雞肉乾撈麵和江魚仔菜湯，仍在眾多料理中脫穎而出。
我以為少了我的督促，他無法勝任。
他做得比我預想的好很多。
考試完畢。
我們終於。。不用再吃麵了！
檳城小憩游（象眼）
檳城小憩游3
06.09.2016 星期二（雨／陰天）
清晨下雨，我們尚有兩個戶外景點還未成行。
幸好與司機導遊約在午後見，希望待會天空放晴。
下著細雨，只能購物了。
女人瞎拼，兒童玩樂。
http://www.youtube.com/watch?v=ptXo3ZlNE7M
一個13歲，一個8歲，都很天真。
他愛拍，她願演，我的小孩，都很搞笑。
http://www.youtube.com/watch?v=LC7IYOT7Ak8
免費廣告。
Chendol煎蕊。
聽說，檳城著名的Chendol目前店舖進行裝修，沒營業。
又聽說，這個位於購物商場內的攤位，與著名煎蕊同屬一個老闆。
遠道而來，今晚就回新了，無論如何一定要嘗嘗。
原味煎蕊，白咖啡煎蕊。
好像沒什麼特別，不過就是一碗甜品，小失望。
瞎拼完畢，在酒店附近的「娘家」吃午餐。
炸豬肉有客家炸肉的味道。
其他的湯麵就馬馬虎虎。
上了出租車，帶著行李離開酒店。
檳城美食，還差一道就圓滿落幕。
這道美食，就隱藏在通往「極樂寺」前300米的街口。
對了，就是檳城叻沙！
雙Q爸說他10多年前曾光顧此地。
同一個攤位，竟然十年如一日？
叻沙味道或許十年如一日，至於壟溝的味道相信亦如此。
毫無賣相可言的料理。
味道酸酸的，有點腥味，跟我們的叻沙完全不一樣。
叻沙，壟溝，這種滋味，再多一個十年也不會忘記。
極樂寺。
這座東南亞最大的佛寺院於1890年動工，其七層塔樓高的手工雕刻「萬佛塔」則於1930年竣工。
高達30.2米的觀音銅像於2002年完工。
每年的農曆新年亮燈是極樂寺的一大特色，逾20萬盞燈將徹夜照亮極樂寺。
極樂寺有多棵許願樹。
兒童版許願絲帶。
不同款式的絲帶，代表不同的願望。
除了童願，當然有成人版。
妹妹想親自將絲帶掛上許願樹，奈何身高有限，QE助妹妹兩臂之力。
我們的心願。
極樂寺正進行擴建維修。
捐瓦片行善。
生肖與我。
極樂寺所處之地不算太高，卻有一番不錯的景致。
升旗山。
在海拔830米（2723英尺）的升旗山上可鳥瞰市景。
遊客可選擇以登山的方式或搭乘纜車上山。
山上有花園、迷你飛禽公園、貓頭鷹博物館、洋樓、旅社和歷史悠久的Bellevue酒店。
http://www.youtube.com/watch?v=jgpwngzSUwc
升旗山纜車，非常馬來西亞。
我們花了多於30分鐘的等待，才成功登上山頂。
山上涼涼的，可惜浪費不少時間在纜車上，剩下的時間不足以讓我們細游山頂。
檳城市景。
原本站在頂峰，應該有好心情。
可是，回頭望，排隊下山的人龍，至少需三輛纜車才能驅散人流。
於是，喝了一杯kopi-O即匆匆離開。
從升旗山駛往晚餐地點，途中遇上交通阻塞，有驚無險抵達目的地。
原來司機導遊介紹的好吃米粉在小販中心。。
已無時間做其他選擇，只好將就隨便吃。
距離起飛剩下2小時40分鐘。。而驅車到機場需15分鐘。。
限時40分鐘吃飯，此刻正值繁忙時間，幾乎各個攤位都得等。。
好吃米粉，承諾只需等5分鐘。。
結果，是15分鐘。。
肚子餓，熱，累，妹妹已經虛脫。
gor gor則苦中作樂。
東炎米粉，魚頭米粉。
味道不錯，但份量太少。
8時正抵達機場，鬆了一口氣。
辦理登機手續，以為需久候，出乎意料又快又順利。
入閘前一照。
檳城，比想像精彩。
其實，只要放鬆心情，一切就會變得隨心所欲。
隨心之旅，完美劃下句點。
檳城小憩游2
05.09.2016 星期一（陰天）
精品酒店，精簡早餐。
旅行，很少能睡到自然醒。
來到這裡，覺得很放鬆。
Port Cornwallis 康華麗堡。
這座位於喬治市的古堡是萊特上校登陸檳城時所建，主要為保衛檳島岬角。
檳城游的第一個景點。
入內參觀得付費，所以我們就到此一遊，照相閃人。
Clan Jetties 姓氏橋。
建於19世紀，歷史悠久的姓氏橋沿著海墘興建，是商人、漁夫和碼頭工人的家。
這些房子建立在海上且由一條木橋連接起來。
姓氏橋分別由姓王、姓林、姓周、姓陳、姓李、雜姓和姓楊橋組成。
時間有限，我們只參觀姓周橋。
一條橋究竟多長？
以下短片，看完便知。
http://www.youtube.com/watch?v=sh3n24ZiHVU
橋的盡頭。
沒有出乎預料的風景。
對姓周橋的認識，源自於電影「初戀紅豆冰」。
一窺如山真面目，不愧此行。
離開姓周橋，導遊司機推薦好吃蛋撻，地點就在姓周橋對街。
蛋撻餅店外的壁畫。
壁畫是檳城的特色之一，散佈各個街道角落。
看似有歷史的店鋪，散發著濃濃的佳節氣氛。
店內售賣各式月餅糕點與中藥飲料。
檳城，到處都是豆沙餅和馬蹄酥。
這就是導遊說的美味蛋撻，我們立馬買了一盒就地享用。
從餅店往前走不到5分鐘，即發現一堆路人站在馬路邊，不知幹嘛。
原來如此。
集郵中。。
繼續徒步朝小巷弄前進，被“麝香”兩字吸引。
走入名為「江夏」的咖啡館。
撲鼻而來的咖啡香令人為之一振。
等待咖啡上桌的無聊時刻，一家人對大象做實驗。
傳說中的高圓景原來是醬拍的。
我們點了馬幣38元的「麝香咖啡」，聽起來很高級。
其實它有通俗一點的名字叫「貓屎咖啡」。
麝香咖啡，我以為只是虛名而已。
不是喔，咖啡的確香，入口順滑，齒頰留香。
果然純正。
集郵，第三幅。
第四幅，集郵宣告結束。
檳城，有許多特色小店。
可惜，沒時間繼續慢慢發掘。
Upside Down Museum顛倒博物館。
QE和妹妹最感興趣的景點。
坦白說，我也蠻期待入場探個究竟。
一家人與虛擬場景玩了一場，好玩，有趣。
午餐－檳城炒粿條。
色香味俱全，唯獨貴。
一盤炒粿條馬幣10元，我們一夥8人吃粿條加飲料花了馬幣100多元，以咖啡店的水準來說是貴的咯。
Dharmikarama Burmese Temple 緬甸寺。
位於緬甸巷，每年4月份，緬甸寺都會舉辦泰國新年潑水節，寺內有一座許願池讓參觀者許願。
此外，寺內有一座佛塔，旁邊則種有一棵菩提樹。
緬甸寺與臥佛寺相隔一條馬路的距離，參拜完緬甸寺，我們往臥佛寺求平安。
Wat Chayamangkalaram 臥佛寺。
建立於1845年，寺內的臥佛是世界上最大的臥佛之一，
臥佛全身佛像鍍金，長33米。
除了臥佛，寺內還供奉一眾壯麗的佛像。
本來，以參觀為主。
後來，求了一支非常靈驗的籤，再然後病了將近兩個月的我突然痊癒，不由得我不相信，心中有佛，心誠則靈。
Entopia（前身為檳城蝴蝶園）。
孕育著種類繁多的綠苑精靈，您可在這如茵綠苑中找到千嬌百媚的蝴蝶族、清麗脫俗的蜻蜓族、瑰麗多彩色的甲蟲族、歌聲嘹亮的蟋蟀族或璀璨迷人的螢火蟲。
在Entopia裏還有一棟室內探索中心，其內呈現著各種各樣有趣的玩意，以及五花十色的工作坊，好讓參觀者能夠透過神秘的昆蟲世界來融入大自然的懷抱，增加對自然環境的認識及愛護。
來到蝴蝶園，妹妹最開心。
滿室蝴蝶飛舞，蝴蝶瞬間停留，與指尖的觸動何其微妙。
http://www.youtube.com/watch?v=-uoV8S7cAUk
“大家好，我就是你們久聞已久的大象啦。”
https://youtu.be/bLaQw3QbH2A
妹妹的無聊片。
Entopia的室內探索中心，深具教育意義。
蛹。
蝴蝶的生長過程。
妹妹開心向我們揮手，殊不知玻璃外四周昆蟲竄動。
按下快門的下一秒，她即驚慌失措的縮回洞內，好好笑的畫面。
以馬來西亞的程度，Entopia算是有規模，有水準的主題公園。
雖然，入門票稍微貴了一些，但卻是個值得合家同遊的好地方。
晚餐－娘惹餐。
餐館裝潢娘惹味十足。
意料之外，餐牌有許多不辣的料理。
最後甜品點了摩摩喳喳，忘了拍照。
飽餐一頓，散步回酒店。
檳城游，不停吃，不停喝，不停玩，樂其中。