Practice: Cutting & Painting

曾經一同年少輕狂。

如今，已不能狂吃自助餐。

消化，隨著年齡增長而退化。

原來，我們都老了。

15年，13年就這樣過去。

細水長流，

友情的細水慢慢流。。

人生的際遇千百種，但有知心長相重，

人願長久，水願長流。

星期五，妹妹復診後，吃沖繩料理。

算是慶祝妹妹的血小板指數，從低點67，回升至123點。

雖然仍未達標，但離標準指數不遠了。

自從雙Q爸嘗過這裡的料理後，讚不絕口。

他沒那麽神通廣大，全靠他的日籍前輩介紹，才曉得這間位於市區，鬧中帶靜的商場裏臥虎藏龍。

Peanut Bean Curd＄6.00++

軟度不像普通的凍豆腐，軟中帶點結實的口感，配搭一點姜末和黑糖汁，3種食材的搭配，出奇的好。

Okinawan Seasoned Rice＄6.00++

我以爲飯糰是冷的，不是哦，溫熱的。

Stir Fried Bitter Gourd＄6.60++

不愛苦瓜的雙Q爸，不止一次向我推薦這道苦瓜料理。

苦瓜爽口無苦味，日本人吃苦瓜，說真的，我還挺訝異。

Deep Fried Marinated Pork Trotters＄10.00++

另一道雙Q爸說必點的料理~炸豬蹄。

我最怕豬腳的大骨和厚脂肪。

心理納悶怎麽吃呀？

嘿~ 利用刀叉竟然就能輕鬆的把豬腳分切成小塊狀。

豬腳肉炸得酥脆、入口即化，完全吃不出厚皮耶，咀嚼後還能輕易的把碎骨吐出，原來豬腳在入鍋油炸前已做了處理，廚師將豬骨剁碎了。

Pork Belly Noodle＄13.60++

不錯的一道麵食。

妹妹不吃姜和蔥，單是把這兩樣食材挑出，就花了我不少時間。

如果有小朋友的話，可以要求免紅姜和青蔥。

酒架上的酒類林林總總，冷天氣來杯清酒，把酒言歡，樂事一樁。

發現一些挂上公司名片或名字的開封酒，這裡的常客還真不少。

食堂設計主要以木質爲主。

椅子後方挂著的衣架，用途為客人的大衣而設，貼心之擧，不言而喻。

除了普通席，食堂另設吧台座位。

我們抵達時，約傍晚6點25分左右，侍應生告知7時預約滿座，除非我們能在7時前離開。

30分鐘吃一頓飯不成問題，重點是上菜時間要快呀~

侍應生答應會優先處理我們的order，既然如此，何樂而不爲？

果然，不消7分鐘，全部料理熱騰騰的擺在桌上。

這種服務至上的態度，值得讚！

日籍廚師和侍應生，彌漫著濃濃沖繩氛圍的用餐環境，真的有置身日本的感覺。

用力、強力、猛力、推推推推薦~ 沖繩食堂！

謝謝大姨的新年禮物。

上月在PS聚會，發現新開張的延伸購物商場，開了數間看起來挺不錯的日食餐館。

加上i-大食匯的推薦，於是前往一試。

逐一品嘗是不可能啦，每間餐館外都長長人龍。

要在主打綠茶的Nana’s Green Tea Cafe綠茶坊、吃了應該會變美的Tsukada Nojo美人火鍋、半買半送的Hifumi和以我最愛的舒芙蕾為招牌料理的Hoshino Coffee洋式午茶之間做取捨，真是難以選擇。

最後，我們選擇Hifumi。

雖然同樣大排長龍，但是因爲它的座位較多，不必等太久。

在Hifumi用餐，只需點一份主菜，就能無限量享用開胃菜。

Hifumi每月推出特色料理。

開胃菜選擇挺多的。

i-大食匯對Hifumi評價似乎不太好。

“一分錢一分貨，價廉和物美，難以兼得，吃到飽概念未必能滿足嘴巴刁的日食愛好者。”

少見i-大食匯如此坦白。

但，嘗過之後，我倒是不同意它的説法。

我本以爲選擇多，水準應該參差不齊。

不會耶，各種前菜都好吃，尤其是炸番薯條。

免費的開胃菜，包括茶碗蒸。

超~超~超~值哦~

另附＄1.99即可無限次飲用汽水和熱飲。

飲料選擇真叫人驚喜，汽水、咖啡和熱茶，各有5種選擇。

我的主菜Chicken Itame Set＄14.99。

Hifumi主張健康飲食，炸雞塊配搭多種蔬菜，就算吃了炸食，也不會有那麽重的罪惡感。

對Hifumi的滿意程度尚算不錯。

唯一不滿的，是服務。

為我們點菜的侍應生，哦不，那位該稱爲侍應嫂。

我們3位成人點了3道主菜，小QE一份兒童烏冬麵。

她不悅的說，在此用餐，每人都得點一份料理，意指妹妹。

我們不介意多點一份兒童餐，但是很不服她的態度。

餐館沒明示此項條文在大門口，確實不對。

除此之外，我們要求清理桌上用後的餐具，服務生不是假裝沒看見，就是收拾了一半，沒了下文。

餐館若能改善其服務水準，我是不介意再度光臨。

Practice: Drawing & Pasting

下雨，新年大餐又吃不成。

煮清粥，配罐頭菜心和香菇肉醬。

然後換睡衣，看電視現場直播跨年派對，一起考倒2013年的到來。

回顧2012年，沒有不捨。

對未來，暫時沒計劃。

能活著，就是最大的Bonus。

預祝各位：黑皮New Year~

謝謝Uncle Lenett和Aunty Joanna的禮物。

會閃燈的Gangnam Style哦~