四方盒

稀游記談李心鈺

收看《稀游記》的觀衆,應該不會對Belinda Lee李心鈺感到陌生。

李心鈺,不喜歡,也不至於討厭。

見過不少關於她的負面報道,被指清高、不合作之類。

看了《稀游記1》之後,開始對她的印象改觀,一個感性、執著、不做作、不炒新聞的女藝人,實數難得。

洋派,中文程度有限,所懂得的詞汇不多,但聼她用淺白的華語表達,卻又不覺得膚淺,也許因爲那是發自内心最深的感觸。我很怕看那種跟著撰稿一字不漏,沒表情、無情感的主持人。

每回出游製作隊伍只有3人,攝影師、導播及李心鈺。除了身兼主持人,還得自己做造型,扛行李,沒有好的體力與毅力是絕對辦不到的。

看她認真的學西班牙語、葡萄牙語、學跳探戈、學做侍應生。。甚至在每一集的節目中為受訪者烹煮一道新加坡美食,你很難不被她的真誠打動,有點小女人、有點膽卻,總是戰戰兢兢的勇於嘗試與克服種種困難。

那不是爲了節目效果,是一種對自己的挑戰,很真。

沉浸在娛樂圈的藝人,活在現實的你我,是不是早已迷失方向?有多少人仍舊擁有她那份堅持?

因爲不炒新聞,所以被傳媒歸類為難搞?

“我在蒙古時,背著大自然騎著馬,腦袋愈來愈清醒,城市的壓迫感就逐漸消失,人在大自然面前就顯得很渺小。心想,已經擁有這麽漂亮的大自然了,人生還能埋怨什麽?”

她的心如此遼闊,爲什麽你還對她耿耿於懷呢?

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稀游记2

這年頭好看的電視節目,少之又少。

我很少看電視,只看好的製作。

《稀游記2》是一個我很想替它免費宣傳的電視節目。

跟著悠游人BelindaLee李心鈺的腳步,走訪10個偏遠國家地區:阿根廷、成都、博茨瓦納、巴西、香格里拉等,搜尋遠赴當地的新加坡人,看他們如何為愛、為夢想,離鄉背井的在異地打拼。

你知道什麽是”拯救黑熊行動”嗎?你聼過黑熊發出的連連哀嚎聲嗎?

黑熊被商人捕捉後,活生生被插囊取膽,導致肝癌、斷掌、甚至精神失常,它們所承受的折磨與痛苦,超乎我們所能想像。居住在成都的新加坡人,放棄高薪的建築師職位,投身黑熊救護中心,拯救活膽黑熊。

出生在安逸國家的你,又可否體會沒電、沒食水的博茨瓦納人的生活?

巴西,地球的另一端。

前空姐遠嫁它鄉,20年的鄉思情懷,難以言喻。因爲遠距離,只能每5年回家一次,吃著媽媽托節目製作組帶給她的黃梨塔,說著笑著,眼淚不自覺的滑落。。

望著電視屏幕的我,

感動,眼眶濕濕的,心情久久不能平息。

Threesixzero Productions。

好作品,通常不會是新傳媒製作,是不是應該反省一下?

《稀游記1》榮獲紅星大獎2007年最佳資訊節目、報業控股-海峽時報Lifel2007年5大中文電視節目。

節目備受好評,新系列的《稀游記2》乘勝追擊,從之前的9點30分時段,轉換至黃金檔8時正播出,而每一集也從半個小時,增加至一小時。

《稀游記2》4月16日起,每逢星期三,晚上8時首播,午夜12時重播,U頻道播映。

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おいしい關係

當初看日劇版就超愛這齣戲,數十年後重新包裝,偶像就是偶像,帥帥的仔仔,差點就被他電暈了,唐澤壽明飾演織田好像有點超齡耶!

日劇VS臺劇

前者拍攝手法較沉悶,後者劇本經過修飾,注入更多喜感,偶像效應,我當然較喜歡偶像劇啦!

10多年前,如果你家沒買VCD player、那時候如果你還不知道什麽叫哈日、抑或是你還在喝奶的話,那麽今天就讓我帶你重溫,曾經風靡一時的日劇,除了《戀愛世紀》之外,我最愛的《美味關係》。

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劇名: おいしい關係
電視臺: 富士電視CX
首播: 1996年10月14日
回數: 10

原作: 槙村さとる(槙村怜)
編劇: 野澤尚(1-5)、橋部 敦子 
配樂: 高浪敬太郎
製作人: 小林義和
導演: 中江 功、河毛俊作

主題曲: 未來ヘのプレゼント/中山 美穗withMAYO

演員
中山美穗、唐澤壽明、飯島直子、宅麻伸、草剪剛、森本レオ、山口紗彌嘉、渡邊文雄、原田美枝子、田山凉成、北村総一朗、宫藤官九郎

本劇由人氣暢銷漫畫改編,劇本則出自擁有「戀人啊」「沉睡的森林」「水曜日的愛情」等膾炙人口作品的大師野澤尚! 男女主角分别請到永遠的玉女偶像中山美穗,堪稱日本代表性男优的唐澤壽明,再搭配性感治愈係女星第一人飯島直子、最新收視保證SMAP草弓剪剛,以及演技精湛的森本雷歐、宅麻伸… 幕前幕後豪華陣容,將給你美味料理與浪漫愛情的精致飨宴!

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演員介紹

藤原百惠(中山美穗飾)
因為有個美食家父親,百惠從小就經常出入高級餐廳,養成她超人的味覺與對美食的執著。短大畢業後,到父親的三寶百貨公司上班,負責社報的美食專欄。父親過世後,因為一碗鮮湯讓百惠立志成為廚師,並進入「布萊龐」當見習生。個性開朗積極,是個能為周圍帶來幸福的元氣女孩。

織田圭二(唐澤壽明飾)
「布萊龐」的主廚。9歲的聖誕夜,父母帶他共進豪華晚餐後,將織田留在餐廳而雙雙自殺。被餐廳收養的織田在十幾歲的時候,遠赴法國巴黎學習,是超一流的天才廚師。總是緊閉內心世界,貫徹他冷酷無情的料理哲學,跟週遭衝突不斷,所以在每家餐廳都待不久。

今村可奈子(飯島直子飾)
美食企劃,餐廳開店時從內外裝潢、主題設計、菜單內容…都由她一手包辦,深諳自己的魅力並充分利用。目前於「布萊龐」所在的櫻町商店街,進行整體美食街的設計。其實可奈子就是收養織田餐廳的小姐,這次因為工作再度相見,並逐漸被織田所吸引。

草なぎ刚(草剪刚)
「布萊龐」的二廚。某傳統和果子店的老么,目前正在料理修行中。雖然有點多嘴又輕浮,但是性格溫柔。看到百惠被織田斥責,都會伸出援手(雖然總是越幫越忙)。百惠第一次到「布萊龐」的時候,就對她一見鍾情,目前是百惠最好的商量對象。

高橋 薰(宅麻 伸飾)→織田的學長,和織田處於敵對地位。

綠川曜子(原田美枝子飾)→已婚,喪失味覺,和高橋是情人關係。

森 由美(山口紗彌嘉飾)→店長的女儿,未婚懷孕。

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劇情介紹

第1回
藤原百惠(中山美穗飾)在父親藤原晴彥(渡邊文雄飾)過世前,是個受到百般寵愛的味覺天才。5年前百惠剛滿20歲時,與父親在一家法國餐廳用餐,喝到了織田圭二(唐澤壽明飾)擅自作主做出的清湯,讓她大為傾倒。但就在當天父親突然病發,在上救護車前,百惠第一次遇到因為清湯和主廚吵架,剛被餐廳開除的織田。

5年後父親過世,百惠在心神恍惚中走進一家小西餐館-布萊龐,吃到了織田所做的料理,大為感動,卻因為沒帶現金,而被誤認為存心吃霸王餐。回到工作崗位的百惠,厄運才正要開始,不但被撤掉心愛的美食介紹工作,降職到陰沈的倉庫,連男友都棄她而去。

失去一切的百惠,不知不覺中又來到布萊龐,再度喝到了當年的清湯,不禁感動落淚,並要求織田讓她留在店裡工作…

第2回
藤原百惠(中山美穗飾)希望留在布萊龐學藝的誠心,終於感動了主廚織田圭二(唐澤壽明飾),但百惠直言不諱的個性,經常激得兩人鬥起嘴來。

由美食企劃人今村可奈子(飯島直子飾)所籌劃,織田在法國學藝時的師兄高橋薰(宅麻伸飾)擔任料理長的法國餐廳雅姆爾開幕在即,讓布萊龐的人備受威,非常擔憂。但百惠卻非常好奇,甚至受高橋薰之邀去試吃午餐。對高橋的廚藝大為激賞的百惠回到布萊龐後,宣稱布萊龐的沙拉等菜色遠比雅姆爾遜色,卻激怒了織田,兩人免不了又是一場唇槍舌戰。

一日,一對母子來到布萊龐吃午餐,但母親中途卻不見人影,只留下小男孩枯等。看在眼裡的織田異常大發雷霆,對後來找到的母親大聲斥責。無法理解織田何以震怒的百惠,事後才從可奈子口中得知,原來織田幼時在與父母吃過豪華的聖誕夜大餐之後,父母就因債務所逼,竟然拋下他雙雙自殺身亡…

第3回
由今村可奈子(飯島直子飾)籌劃,織田圭二(唐澤壽明飾)的師兄高橋薰(宅麻伸飾)擔任料理長的法國餐廳雅姆爾,終於開幕了。布萊龐的老闆森完輔(森本雷歐飾)和織田前去打探軍情,卻發現自家店裡的學徒藤原百惠(中山美穗飾)受高橋薰之邀,坐在貴賓席試吃,並且對料理讚不絕口,讓不能進入貴賓席的兩人忿忿不平。

雅姆爾開張以後,布萊龐的客源明顯變少,森老闆希望減少進貨以降低成本,但是堅持品質的織田卻不贊成。兩人發生爭執,最後森老闆甚至要求織田辭職離去,讓百惠等人大感意外。後來才知道森老闆的用意,是想藉此機會讓織田展翅高飛,施展所長。

正當織田打算搭車離去時,百惠突然出現,並表示為了向織田學藝,決定隨他到天涯海角…

第4回
藤原百惠(中山美穗飾)到高橋薰(宅麻伸飾)開授的料理學校旁聽,結識與高橋有婚外情的綠川曜子(原田美枝子飾)。百惠發現曜子口味偏重,曜子則是語出驚人的透露,自己或許在潛意識中想謀殺親夫,所以故意做重口味的菜給他吃,讓百惠是聽得心驚膽跳。

後來綠川果然病倒住院,百惠原本懷疑這是曜子的陰謀,但因曜子一直隨侍在旁照顧,並向百惠坦承自己很擔心丈夫死去。織田圭二(唐澤壽明飾)也透過百惠做的難吃炒飯,證明曜子的味覺並無異常。

百惠漸漸對織田心生情愫,又因織田感冒,主動要百惠替他試味道,讓百惠更加欣喜萬分。就在百惠鼓起勇氣想邀約織田去聽音樂會時,意外發現織田與小時候就認識的可奈子(飯島直子飾)正在交往,只好悵然離去…

第5回
商店街會長要在雅姆爾和布萊龐,分別舉行兒子的婚宴和第二攤派對,高橋薰(宅麻伸飾)和織田圭二(唐澤壽明飾)都如臨大敵準備相互較勁。深知排在第二攤非常不利的織田,鬥不過藤原百惠(中山美穗飾)的激將法,決定正大光明向高橋詢問菜單後再設計菜色,而高橋也爽快的據實以告。

織田決定在適逢寒流來臨的當天,推出以招牌清湯為主的湯吧,大家也都大表贊成。宴會當天,織田請今村可奈子(飯島直子飾)來幫忙,看到織田和可奈子親暱的模樣,心不在焉的百惠竟然讓不能滾沸的清湯煮沸,氣得織田將整鍋清湯倒掉,並臨時決定取消湯吧。

在時間緊迫之下,可奈子提醒織田婚宴賓客以女客居多,織田於是決定改做甜點吧,讓糕餅店第二代的木村和馬(草弓剪剛飾)發揮所長。結果甜點大受好評,讓布萊龐有驚無險的度過難關,但織田處罰百惠一星期不准進入廚房。沮喪不已的百惠去找高橋,高橋索性建議百惠趁此機會跳槽到雅姆爾…

第6回
織田圭二(唐澤壽明飾)決定和今村可奈子(飯島直子飾)同居,而藤原百惠(中山美穗飾)則因為上次煮壞了清湯,受罰在外場工作,不准進廚房一步。大家都覺得百惠很可憐,但固執的織田堅持不肯原諒百惠。

布萊龐的老闆(森本雷歐飾)決定邀請織田等人去雅姆爾吃午餐,以製造織田原諒百惠的機會。不料綠川意外現身,表示將帶著曜子(原田美枝子飾)一同出國巡迴演奏,半年內不會回來。高橋薰(宅麻伸飾)要求曜子離開綠川,曜子哭而不答。

當晚,高橋前去音樂廳找曜子,曜子為了奔向高橋,竟從二樓一躍而下,身受重傷昏迷不醒。高橋為此非常痛苦懊悔,綠川也趁機逼他離開曜子。百惠看見高橋如此沮喪痛苦,除了鼓勵高橋振作,並決定離開布萊龐,到雅姆爾助高橋一臂之力…

第7回
高橋薰(宅麻伸飾)因為曜子(原田美枝子飾)從二樓墜下昏迷不醒,深感自責而無心到雅姆爾工作,藤原百惠(中山美穗飾)於是決心到雅姆爾幫助高橋。不料雅姆爾馬上遭遇難題,老客人要求高橋做出法國Grand Blue的名菜款待賓客,但悲傷失志的高橋根本無法好好做菜。百惠不忍心客人失望,懇求織田圭二(唐澤壽明飾演)支援在雅姆爾掌廚一天,但遭到織田當場回絕。

今村可奈子(飯島直子飾)見機要求織田當天一起出外用餐,並透露早已安排他與某家法國餐廳的老闆見面。織田知道後,表示需要時間考慮,沒與老闆見面便離去。

就在雅姆爾不得不變更主菜之際,織田突然出現,並展現大廚師氣度,指揮若定,讓百惠與其他人都大為折服。而織田也在完成任務後悄然離去,回到布萊龐後,立刻試做了百惠所設計的菜色。

百惠接到由美即將生產的電話,火速打電話到布萊龐,織田接到電話後也趕赴醫院,由美順利產下男嬰。百惠與織田再度回到布萊龐,兩人吃著織田所做的料理,聽到百惠真情流露的一番話,織田不禁親吻了她

第8回
布萊龐的老闆(森本雷歐飾)因為女兒由美(山口紗彌加飾)順利產下男嬰而喜不自勝。而藤原百惠(中山美穗飾)發現由美仍然愛著前男友尾崎,所以在由美騙尾崎孩子是別人的之後,還是去告訴尾崎由美的真正心意。就在舉行由美順利生產的慶祝會上,尾崎突然登門懇求老闆答應他與由美結婚,這突然其來的真相讓老闆怒不可抑的將尾崎趕走。

今村可奈子(飯島直子飾)打算辭去工作,專心幫織田圭二(唐澤壽明飾)籌劃餐廳,於是引薦織田與上次未見成的法國餐廳老闆會面。未料對方居然要織田到巴黎三顆星級餐廳擔任主廚2年,這讓母親生病的可奈子擔心不能遠赴法國,而織田也很猶豫。

高橋薰(宅麻伸飾)終日守著昏迷不醒的曜子(原田美枝子飾),無心工作。一日,曜子終於醒來,高橋高興得帶著自己煮的湯去探望時,曜子卻已不見蹤影。百惠終於按捺不住向織田傾吐愛意,但就在這時候,可奈子的母親過世了…

第9回
布萊龐的森老闆(森本雷歐飾)的女兒由美(山口紗彌加飾),還是決定帶著孩子追隨尾崎而去,讓森老闆相當擔心和失望。

織田圭二(唐澤壽明飾)對於是否去法國非常猶豫,在看到森老闆沮喪的模樣,以及掛心藤原百惠(中山美穗飾)的情形下,最後決定回絕掉去巴黎的事。今村可奈子(飯島直子飾)得知後立即跑去求百惠讓織田去巴黎,而百惠也表示期望看到織田前去巴黎發展。

終於醒來的曜子(原田美枝子飾)因脊椎受創半身不遂,為了不牽累高橋薰(宅麻伸飾),曜子忍痛的向高橋提出分手,而高橋也決心離開雅姆爾,希望重新出發,直到擁有自信時再來接曜子走。

因由美離開而落寞不已的森老闆,又因為幫大舅子作保,不得已只好決定忍痛賣掉布萊龐幫忙還債。百惠得知此事後,希望森老闆先別告訴織田,並請他鼓勵織田去巴黎。最後織田終於答應去巴黎,表示會特訓和馬(草弓剪剛)和百惠之後再走,並答應百惠2年後的聖誕節會來試吃她做的聖誕大餐…

第10回
織田圭二(唐澤壽明飾)答應藤原百惠(中山美穗飾),2年後回來試吃她所做的聖誕大餐,便飛往巴黎。
2年後,織田果然將回日本擔任MASON BRUT JAPON的主廚,而百惠也昇格成為雅姆爾的醬汁主廚。滿心期待的百惠,在布萊龐前老闆完輔(森本雷歐飾)及和馬(草弓剪剛)的促成下,終於借到即將拆毀的布萊龐。

而終於找到自信的高橋薰(宅麻伸飾)決定去迎接曜子(原田美枝子飾),也決定在聖誕夜當天,代替百惠在雅姆爾做菜,好讓百惠一圓2年來的夢想。然而眼看布萊龐的餐會都已結束,卻仍不見織田的蹤影…

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美味關係

如果,你喜歡美食。

如果,你喜歡偶像劇。。

如果,你喜歡仔仔周渝民、侯佩岑。。。

那你一定要追看《美味關係》咯!

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《美味關係》
導演: 瞿友寧 / 林子平 
主演:周渝民、侯佩岑、柯有倫、賴雅妍 

meizitian.jpg 方織田 (周渝民飾演) 26嵗 魔羯座

與生俱來的高超手藝,但對於廚師的展場毫無留戀,不在意工作的場合高尚或低下,祇問做出的料理是否完美,看不不慣有人在烹飪這件事上耍白癡,做菜嚴謹認真,但又不願出鋒頭, 像是深山自修的高人。他是孤獨一匹狼,中原一點紅對料理嚴謹認真,一絲不苟,不走華麗,卻處處見功夫。

人物性格: 説話和面對事情的態度,以及對於料理的要求都很執著。

meibaihuir.jpg 常百惠 (侯佩岑飾演) 22嵗 射手座

自小熏陶出靈敏的味覺,天真樂觀,自許能带給所有人幸福,愛慕火旺,對美味有嘗試與冒險的勇氣,不求功夫,高人卻都要傳給她。百惠是讓火旺輕鬆引子,搭配火旺的沉穩,内功深沉,脚步穩當,百惠是小迷糊闖江湖,愛玩愛嘗試,有時也没信心。

meihema.jpg 何馬揚—綽號河馬 (柯有倫飾演) 21嵗 金牛座

菜鳥廚師,木訥溫,對自己的手藝没信心,自甘屈就於二廚。個性上没有花腔、不調皮、認真、認爲一步一步的學習才是穩當。鍾情於百惠,守護百惠。河馬是個擁有夢想的人,脫離有錢的家裏,不讓家裏的人知道,但事後家裏找到河馬,衆人才清清楚他的背景。 

人物性格: 河馬其實是好勝心很強,想成為主廚的夢想,祇是想做給爸媽看。他的好勝心也讓他在越厲害的人面前,越是顯得自卑。不去刺激他,他不會頂人,但他又不會往前冲。想事情和改變都很慢。大部分用逃避的方式去面對事情。

meikexin.jpg 任可欣 (賴雅妍飾演) 26嵗 天蝎座

很聰明,與織田青梅竹馬,喜愛織田的感情很執著。因父親的離開,母親精神崩潰,使她在感情上缺乏自信,充满不安全感。工作上是能力高超的企划女強人,感情上執著於追求幸福。可欣後來怀了見賢的孩子,卻被見賢抛棄。她發現越來越想要幸福,幸福離她越來越遠。

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好吃的料理 = 50%高貴的食材 + 50%精湛的手藝?  
唯有以真心的溫暖為佐料,佐以陷入熱戀的心情, 
在人與人的冷漠之之間, 
才能營造出一次次100%令人溫暖又幸福的「美味關係」。

熏烤伊勢龍蝦、蛋包奶汁雜燴、焗烤海扇貝…這些對一般人來説,可能是連長什麽樣子都不清楚的高級法式料理,但是對於常百惠而言,卻如同家常便飯般熟悉,不但能仔細品味,更可以一道道分析出料理的方法跟美味的原因; 因爲她,是個生長於富貴人家的獨生女,從小跟著父親吃遍世界無數的美食! 

本來百惠應該繼續當個無憂無慮的天之嬌女,卻因為父親的突然辞世、家庭破產,而顿時掉進現實生活的柴米油鹽裏!一個連電腦Key In都不會的嬌嬌女,在這個世間還有什麽競爭力? 

在無數次的面試失敗後,萬念俱灰的百惠發現自己似乎祇有吃的功夫還可以,就在這個時候屋漏偏逢連夜雨,一場雷陣雨下的百惠狼狽逃進一家名叫Little Bear的餐廳。 

好久未飽餐一頓,百惠的大食量與對食物陶醉品嚐的模樣,引起了餐廳老板和店内顧客的注意,也吸引了二廚河馬的好感; 當百惠嚐到主廚推荐的「黄金湯」時,那與父親曾做給她喝的是一樣的味道!這道湯勾起百惠的過往回憶,使百惠請求老板讓她留在這有幸福記憶的地方工作。然而廚房這地方,管事的不是老板,而要看主廚–方織田的意思才能决定! 

廚房裏忙碌的織田,冷眼的瞄了一身氣質裝扮的百惠一眼,吐出: “我的廚房不收女人!” 冷酷拒絕了百惠,百惠雖然不服氣,但是還是繼續懇求,在衆人的幫忙説服下,織田出了一道考題: 要百惠在明天此時做出一道讓店内客人全满意的料理! 

連馬鈴薯都不太會削的百惠,要如何通過這個難關,在Little Bear留下來,朝一個主廚之路邁進? 就算順利留下來,面對看自己不順眼的冷酷主廚師傅織田,百惠又要如何應付,才能學會他的功夫,增加自己的實力? 

在一個個的廚房裏共事,「冷酷師傅」織田跟「天兵弟子」百惠兩個人,他們之間會擦出什麽樣的火花? 百惠對於料理的熱情能否融化織田心中的冰山呢? 

由日本漫畫家槙村怜漫畫原著改編的「美味關係」,由F4的周渝民(仔仔)飾演方織田,挑戰罵人不打草稿的冷面主廚; 還有第一次参於戲劇演出的甜姐儿侯佩岑飾演常百惠,劇中又哭又笑的需要,考驗著淋漓盡致的演技。 兩人的對手戯場面營造出劇中一道道的美味,同時又酸又甜的戀愛氛圍,在一次次的料理中讓人沉醉!