家和我一起成長

五一長周末

過去的假日多姿多彩,看看我與家人的節目有哪些。。

第一天∶

東海岸遊樂。

100_5246r

公定假日,海邊人潮竄動。

顧著聊天,忘了取景,只拍了一些家人的背影。

第二天∶

做菜粿。

我們俗稱“菜板”(客家話)。

z91r

製作過程繁雜,尤其是面皮,很考功夫。

100_5260r

餡料有多種選擇,有鹹菜、韭菜、豬肉等。

我們偏愛豆腐口味的,主要材料是豆腐、蒜和蝦米。

z92r

 菜板的口感取決與杆面皮這個重要的步驟,太薄或太厚都不行。

100_5291r

這個步驟也很重要,拿捏不好,餡料會流出。

總而言之,每個過程都不容忽視。

100_5284r

多餘的面團可“再循環”使用。

z93r

蒸煮前後。

100_5327r

吃菜板得沾蒜蓉辣椒味道是一級棒!

100_5334r

這些“reject”的菜板,最後被我吃掉咯!

第三天∶

某知名品牌進行貨艙大減價,我們不落人後也前去掃貨。

100_5376r

區區$49可買五件衣服,折扣高達50%以上。

妹妹3件,小QE和我各1件,雙Q爸只有付錢的份,哈哈!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *