每次與相識近10年的中醫師見面，感覺像心靈治療，多於看診。
醫師教我，把自己放在曾經最美好的時光，
感受當時的快樂和無憂，有助減壓及放鬆。
我最美好的年華，
那時有老爸、有妳們、有巫啓賢、有新謠，還有最初的自己。
在沒有柴米油鹽、在沒有紛紛擾擾、在還沒看清世間之冷暖的那些日子，
單純，總是最快樂。
聽著從前愛聽的歌，的確能穿越時空，
回到永遠揮不去的青蔥歲月。
醫師不斷的囑咐，要我愛自己多一些。
嗯，我會的。
記得最初的自己，愛現在和未來的自己。
QE的小廚房—炒老鼠粉
賣相和味道皆很贊的炒老鼠粉。
好大一盤，以為老師今天心情好。
其實不是耶，是夥伴忘了帶飯盒。
因為同學的善忘，妹妹和我吃了一頓飽飽的下午茶。
WF的小寶寶
同學喜獲千金。
中日混血寶寶，他日必是小美人兒。
16年好久不見，相聚感覺仍似昨日青春。
祝小寶寶快高長大，記得我們有約，日本見咯。
QE的小廚房—鬆餅
我不說，你們一定不知道，這是鬆餅。
對，是燒焦了的鬆餅。
火候掌握不好，不過味道還行。
QE啊，千萬別灰心，一定要向媽咪看齊。
雖然屢戰屢敗，也要再接再厲。
有朝一日，我的蛋糕肯定不會像餅乾，而餅乾也一定不會是蛋糕。
三輪車上的咖啡
某咖啡機在商場搞路演。
親切的促銷員推薦之餘，力邀QE試踩一杯咖啡讓我們嘗嘗。
https://youtu.be/GZe2WMMmvhI
商家似乎有點模糊焦點。
喝完咖啡，我倒是想買一台腳車助瘦身，勝過於咖啡機。
六月的冬天－悉尼（最美的風景）
旅途中最美的風景，
莫過於，你的笑容。
六月的冬天－悉尼6（悉尼／新加坡）
20.06.2016 星期一 晴
BA16 SYD/SIN 1530/2145
澳洲的警車長得像玩具車，的士卻又長得像警車，搞笑。
又回到Fish Market漁市場。
告別悉尼前，再嘗嘗新鮮的滋味。
生蠔現開現賣。
聽說，來漁市場最好吃生食，一般焗烤是取自品質較次等的海產。
只是聽說，無從考究。
今天，我們嘗另一家食店。
Seafood Platter $12.50
Sashimi $16.00
Fish & Chip $9.00
結論是，不管是生食或炸物，都不怎麼樣。
還是難忘第一次到訪的那家海產店的鮮味。
從漁市場回酒店取行李。
AAT Kings派了一輛大房車接送我們去機場。
如果，離開前會不捨，那就表示這裡有留念的地方。
確實有那麼一點點。
我對妹妹說，這是袋鼠飛機。
妹妹的回應很可愛，
“袋鼠飛機？真的是載袋鼠的飛機嗎？”
下回再涉足這塊國土，或許是多年以後的事，也或者今生不再。
世界那麼大，我們想看更多，去沒到過的地方。
登機前，有趣畫面。
我們的飛機，British Airways。
我原本的國籍，Malaysia Airline。
我現在的家，Singapore Airline。
開心回家。
別了，悉尼。
自娛，澳洲原來也有花果山。
同一機艙，有個小寶寶和小男孩。
以為沒安寧，出乎意料，乖得很。
我們一致認為，這是British Airways最好吃的唯一食物。
雖然，飛機餐食不下咽，但一家四人來回14小時航行，與新航比較就省了新幣＄1,000多元。
就只是食物差了一些，行情不好，錢難賺。
我是蛋黃哥，現在才露臉，其實我一直都在。
看完3齣電影，打破我之前頂限2部電影的紀錄，7小時後飛抵新加坡。
一個簡單，無需做太多功課，即可出發的旅行。
放鬆，肆無忌憚的放空。
一直苦苦思索，旅行的意義何在。
殊不知，它早已默默的，訴說它存在的價值。
六月的冬天－悉尼5（悉尼市／邦迪半日遊）
19.06.2016 星期天 雨
Sydney Sights / Bondi Beach
原本抵境當天的半日遊，更改至今天。
半日遊集合時間是下午2時，我們爭取早上空檔買手信。
Market City購物中心。
酒店與Market City的距離，就如照片中顯示。
可是，我們抵悉尼好幾天了，今天才有時間一探究竟。
Market City二樓的超市。
身處唐人街，超市主要售賣來自亞洲數地的醬料與食物。
好難得才找到跟澳洲相關的食品。
手信之一——澳洲牛軋糖，別小看這數袋糖果，它們的價值是澳幣＄175.00+。
Paddy’s Market派迪市場。
位於Market City一樓店舖。
店舖主要分兩部分——商品和食物。
商品區以衣服、包包、擺設品、玩偶、手信居多。
另一部份的市場則有許多物美價廉的新鮮蔬果，以及中國菜常見的食料。
趣聞一則。
精品店。
除了牛軋糖，手信幾乎全在這裡搞定。
有時候，我會想，每一次出國旅行都得為多達30人勞神費力買禮物，
我們的心意，收禮人到底有沒有收在心底？
雖然滿腹疑惑，最終還是提著大包小包，甚至一個紙箱的手信離開Market City。
今天的天氣，看似會是一個雨天。
唐人街的台灣小吃店。
午餐，簡單的吃了一些小食。
小吃店對街的糕餅店。
店舖的小角落有個售賣皇帝餅的小櫃枱。
途經好幾次，每一次都長長人龍。
今天，或許因為是雨天，無需排隊。
皇帝餅雖受歡迎，但店家卻沒因此而坐地起價。
皇帝餅現做現賣。
小小一粒皇帝餅，包裹著奶黃餡，燙口得很。
吃完皇帝餅，雨仍一直下。
看來今天的半日遊得在旅遊車上渡過了。
半日遊景點——岩石區、環形碼頭、悉尼歌劇院、海港大橋、海德公園、聖瑪麗大教堂和邦迪海邊。
慶幸，多個地點日前已遊覽。
待會兒，若是因天氣無法成行也無憾。
結果，雨繼續，天空依舊灰暗。
跟著旅遊車環繞悉尼市近1小時後，第一個停靠點。
能將悉尼歌劇院和海港大橋一併納入鏡頭的絕佳攝影地點，非海德公園莫屬。
Hyde Park海德公園。
它的一端是令人歎為觀止的Archibald噴泉，另一端則是海德公園戰爭紀念碑。
1810年被宣布成為公共空間後，海德公園成為早期殖民地板球比賽、職業拳擊比賽和賽馬的場地。
海德公園歷史簡介：
- 海德公園根據倫敦著名公園命名。1810年由Governor Macquarie麥爵理總督所做的決定。倫敦的公園原名Manor of Hyde海德莊園。
- 海德公園差一點被賣作住宅用地。1830年代Governor Darling達令總督提議把公園出售，但她的繼任者Governor Bourke博克總督決定反對這項決議。
- 1854年以前，海德公園內沒有一草一木。直到海德公園改進委員會成立，把板球場遷往Domain後，才開始種植樹木和修建路徑。
- 公園內落成的第一座城市紀念碑。建於1857年，面向Bathurst Street，它其實是一個下水道的通風口！
- 公園被用作官方集會和游行的場地。1850年代是周日演講論壇，討論有關政治和市政的問題。1868年在此舉辦了一個歡迎維多利亞女王兒子的舞會。
St Mary’s Cathedral聖瑪麗大教堂。
矗立在海德公園一角的聖瑪麗大教堂是世界上最佳英式風格的哥特式教堂之一。
其奠基于1868年，是悉尼天主教社區的精神家園。
離開海德公園，旅遊車往邦迪海邊前進，途經幾個景點，也礙於天氣，在車內走馬看花。
我以為邦迪海邊屬郊區，其實不然。
不一會兒，即抵達。
Bondi Beach邦迪海灘。
邦迪海灘是澳洲著名，同時也是衝浪的最佳地點之一。
司機只讓我們停留30分鐘。
在有限的時間，照了幾張相片，買了幾件邦迪T恤做紀念。
雨勢越來越大，連走帶跑衝回旅遊車，全身已濕透。
回到悉尼市，時間尚早，原想在四處走走，但因雨天，周圍濕漉漉，又冷得令人直哆嗦，還是吃飽回酒店收拾行李較實際。
晚餐——山寨烤魚。
在悉尼的最後一頓晚餐，仍舊在唐人街解決。
非常慶幸酒店附近有這條美食街。
短短數天，在這裡嘗了不少中式料理，算是額外收穫。
最後一天遊樂，在此劃下句點。
六月的冬天－悉尼4（爬行動物園／賞豚巡航／沙丘）
18.06.2016（星期六）晴
Australian Reptile Park／Port Stephens／Sand Dunes
今天的Land Tour仍是郊外遊。
清晨下起雨，氣溫降更低。
穿越悉尼海港大橋，從悉尼市出發到爬行動物園，車程大約1個多小時。
Australian Reptile Park澳洲爬行動物園。
澳洲爬行動物園是全國最大的爬行動物園之一，擁有範圍極廣的澳洲動物。
與樹熊接觸兩天，它們視乎從未睜開眼，無時無刻昏睡中。
它的慵懶，確實符合我們對澳洲的既定形象。
起初，以為它是四腳蛇。。
其實，它是鱷魚啊！
再次與袋鼠玩樂。
妹妹花了一些時間，才征服自己內心的恐懼，勇敢的觸摸和餵食袋鼠。
她的超誇張表情，完全發自內心。因為，袋鼠的嘴巴毛鬚真的令我們的手掌奇癢無比。
爬行動物園有許多種類的爬行動物，可是兄妹倆只對袋鼠情有獨鍾，把時間全花在它們身上。
袋鼠與人類，其樂融融，大自然的美好。
我們的Land Tour旅遊車。
設有50個座位，並內附洗手間。
友善的司機兼導遊，一路為我們講述各景點之歷史與故事。
從爬行動物園往下一站前進，約需2小時左右。
Port Stephens史蒂文斯港。
史蒂文斯港是新南斯威爾省的一個天然海港，有許多活動可參加，如賞豚、滑沙、潛水、品嘗生蠔大餐等。
它被喻為澳洲海豚的故鄉，許多海豚聚集於此，使得賞豚之旅成為史蒂文斯港最受歡迎的旅遊節目。
經驗豐富的船長會隨著海灘經常出沒點，帶領乘客尋找海豚的蹤跡，因此以Dolphins Guaranteed保證看到海豚為號召。
上船前有1小時午餐時間。
這個地方比我預想的範圍小很多，所謂的購物就不過幾間小店。
Salmon $12.50
Kids Meal $7.90
Burger $8.50
Hot Chocolate $4.50
Long Black $3.90
Apple Juice $4.50
又是一輪炸魚薯條和漢堡。
出國旅遊就是要嘗盡當地最負盛名的美食與玩樂。
旅費含船票，所以我們不曉得一趟賞豚游價值究竟多少。
猜猜這對手環何物？
數天前經朋友溫馨提醒，遊艇相當搖晃，若會暈船，最好事先服食防暈船藥。
藥劑師說成人的防暈藥基本上沒副作用，兒童藥卻會導致昏睡。
於是，他建議我們買防暈手環。
手環的作用，原理與中醫有點掛勾，就是靠手環上的鈕扣代替指壓，緊壓於指定穴位以達到防暈作用。
若你們問我，效果如何？
我不知道是否真的有效，不管是藥丸或手環，我們全程沒任何不適。
Nepson Bay尼爾森灣有許多遊艇公司推出賞豚之旅，這是其中一家。
遊艇有專為觀賞海豚設計的甲板和室內空調艙房，以及這個船頂的露天甲板。
這種拖網叫作Boom Net，設在船尾，供遊客下水嬉戲。
現值冬天，戲水不太可能。
航遊1小時後，露天甲板突然來了一票阿朱媽。
海豚沒看見，卻不斷飛來一大群的海鷗。
http://www.youtube.com/watch?v=eqv9TKDzFek
阿朱媽用食物吸引海鷗不停的圍繞著遊艇飛行。
沒有豚，鷗也好。
等累了，曬焦了，到室內艙房喝飲料。
咖啡、茶和開水無限量免費供應。
船長就是靠設在船底的監控器，掌握海豚的出沒地點。
遊艇上的洗手間，寬大乾淨。
解放時相當順利，沒有之前乘遊艇那種搖晃厲害，不能收放自如的恐懼。
就在我們參觀洗手間的當下，甲板和艙房忽然熱鬧起來。
原來是海豚出現了！
緊靠著遊艇的海豚，應該不曉得自己正備受萬眾矚目。
這就是海豚了。
天真可愛的妹妹，以為能看見如卡通片中的粉紅色海豚呢。
圓了賞豚夢，結束2小時遊艇之旅。
我們往今天的最後一站——沙丘。
沙丘集合點與史蒂文斯港相當靠近，數分鐘時間即抵達。
欲前往沙丘，得登上四輪驅車翻越起伏廣闊的沙灘才能到達。
到了，這裡方圓五百里，除了沙，還是沙。
接下來大家要挑戰的就是這座沙丘啦。
滑沙前得細心聆聽負責人解釋滑沙方法和安全守則。
我們以為妹妹會害怕。
http://www.youtube.com/watch?v=yU0tXoTAP8k
誰知道，她天不怕，沙不怕。
勇敢的滑下她的第一次。
吃了滿口沙，以為她會很小姐的作罷。
結果是。。再接再厲。
http://www.youtube.com/watch?v=E3Nsib6gHOo
http://www.youtube.com/watch?v=SlK4ad5VQPk
不斷的跌倒與嘗試，希望他們的人生也能如此。
結束沙丘遊，大概3小時車程後，返回悉尼市唐人街。
這間湖南餐館，很有北京「那家小館」的味道。
茶樹菇五花肉。
忘了是什麼鴨，用了大量香料，雖說不辣適合妹妹，可是香料之辛辣，妹妹吃了還是拼命灌水。
金銀蛋上湯浸莧菜。
這頓晚餐，其實吃得挺飽的。
但是，收到朋友短信，強力介紹悉尼一個美食。
受不了誘惑與好奇，我們抵著冷風覓食去。
Harry’s Cafe de Wheels
悉尼著名的熱狗及熟食流動攤販，在悉尼有多家分店。
招牌Harry’s Tiger＄7.60
內餡有牛肉、雞肉、蔬菜、咖喱牛肉、咖喱雞肉，上層是綠色豆糊。
不錯的味道，值得一試。
飽得不能再撐了，拖著滿是沙的疲憊身軀返酒店，又結束了一天。
六月的冬天－悉尼3（藍山／蘿拉小鎮／費特爾野生動物園）
17.06.2016 星期五 晴
Blue Mountains / Leura Village / Featherdale Wildlife Park
酒店住宿含早餐。
吃完早餐，乘旅遊車出發去。
今天的Land Tour去藍山。
大約2.5小時後抵達。
旅遊車在Skyway East Station高空纜車東站台停靠，並囑咐我們1.5小時後在Scenic World Top Station美景世界頂部站台集合。
從東站台至美景世界頂部站台，最快的途徑是乘坐高空纜車。
另一方法則是徒步，聽說徒步得花至少45分鐘。
高空纜車，叢林礦車，叢林纜車。
遠道而來，無論如何肯定要體驗一下。
Skyway高空纜車。
位於空中270米，是澳洲最高的纜車。
乘坐高空纜車在詹姆森山谷岩壁之間高空行走於透明玻璃地板之上。
腳下的地板可俯瞰Katoomba Falls卡通巴瀑布。
或許是玻璃透明度有限，我們覺得不可怕。
Blue Mountains藍山。
藍山國家公園位於新南威爾斯州的大藍山區域（The Greater Blue Mountains Area）內的7個國家公園中最負盛名的一個。
它被列入世界文化遺產之一，是叢林遠足族的天堂。
「藍山」如此命名是因為從遠處眺望時，這座山被一層藍色的迷霧圍繞；這種蒸汽實際上是當地桉樹林散發出的油霧。
Scenic World Top Station藍山美景世界頂部站台。
一家四人，總值澳幣＄148.00的無限次乘坐感應手環。
Railway叢林礦車。
擁有52度的傾斜角度，藍山叢林礦車是世界上最陡峭的載人礦車。
乘坐之前來到山谷底部或者往返時可以在頂部站台看到它的歷史。
叢林礦車可自行調節座位傾斜度。
雖然如此，我們卻無瑕嘗試，因為傾斜度幾近站立，雙手得緊握把手才行。
百聞不如一試，果然刺激。
從前的藍山是煤礦產區。
負責把煤礦拉上山，以及運送底下工作的礦工上山休息的礦車，運作了100多年後，才演變成觀光用途。
1890年煤礦所使用的通風爐。
通風爐的作用是提供氧氣，以及預防內部瓦斯爆炸。
藍山開採煤礦的遺跡，如煤坑至今都完整的保留下來。
Walkway雨林棧道。
花10分鐘或者1小時在古老雨林中漫步。
路途距離可以全長2.4公里的雨林棧道是澳洲最長的非水平棧道。
深入古老的雨林探索。
這是其中一張我們很滿意的全家福。
卡通片的木屋。
Cableway叢林纜車。
滿載84名乘客，叢林纜車是澳洲最大的纜車。
從站台下降545米來到詹姆森山谷或者往返於山谷之間。
雨林棧道抄小徑到此一遊後，在Scenic Cableway Bottom Station美景世界底部站台乘叢林纜車回返頂部站台集合。
離開美景世界，往下一站－回聲角瞭望台。
Echo Point回聲角瞭望台。
回聲角是觀賞三姐妹岩的最佳地點，同時也可欣賞整片藍山的壯觀景緻。
Three Sisters三姐妹岩。
當地人對三姐妹岩有這樣的傳說。
回聲角從前住著非常美麗的三姐妹，但是過人的美貌引起了魔王的覬覦，想把她們佔為己有，三姐妹得知後，驚慌的向法師求援，法師便暫時先將她們變成岩石，以逃避魔王的魔掌；然而，三姐妹雖然逃過災難，但也因法師遭魔王毒手，所以她們無法還原成人形，必須永遠佇立在回聲角仰望遠方。
15分鐘的停留時間，近距離觀賞三姐妹岩。
以妹妹的高度，在有限的時間和空間，同時將人與岩石納入鏡頭不是易事。
這似乎是最完美的一張了。
Leura Village 蘿拉小鎮。
這個名字很夢幻，民風純樸的小鎮，以餐廳、藝廊、精品店，以及具有歷史意義的建築物和美麗的花園吸引遊客的目光。
今天的午飯用餐地。
兒童奶昔。
很有趣，兒童餐，可是沒兒童杯，店家就利用普通杯盛裝兒童量的飲料。
這就是半杯水的故事。
食物不知美味與否，單是餐具已賞心悅目。
南瓜湯。
好大份量的西餐。
4人3份餐飲，也沒法全消化。
限時1小時，飽餐一頓幾近超時，別說逛小鎮，路過花圃只能匆匆留下紀念。
Featherdale Wildlife Park費特爾野生動物園。
費特爾野生動物園位於悉尼市中心商業區的西面。
這裡有澳洲最大型的鳥類和哺乳動物收藏。
費特爾野生動物園是澳洲最大的私人本土動物園區之一。
本土動物種類繁多，如袋鼠、沙袋鼠、鴯鶓、樹熊、塔斯曼尼亞魔鬼（袋獾）、針鼹和企鵝等。
Sydney Olympic Park悉尼奧林匹克園。
2000年第27屆奧林匹克賽場。
不在行程內的景點，途經此地完全是因為Land Tour部份遊客行程含游船這個項目。
游船航線是從奧林匹克賽場旁的Parramatta River帕拉玛塔河至Sydney Harbour悉尼港。
遊船客下車後，我們繼續乘旅遊車返悉尼市。
晚餐吃燜鍋。
單聽名字已十分好奇，到底是怎麼樣的料理。
簡單來說，就是將食物以乾燜的方式燜熟。
食材與醬料。
首先放入牛油。
然後，加入蔬菜與主菜。
10種蔬菜為番茄、枸杞、紅棗、紅椒、青椒、西芹、洋蔥、胡蘿蔔、紅薯和大蒜。
主菜我們選鯰魚。
全部食材入鍋後，加入香料和料酒，蓋上鍋蓋燜煮。
大約15分鐘，開蓋拌入醬汁。
最後，放入香菜，即可享用。
燜鍋還有另一個吃法，待食用完燜鍋料理後，加入清水，另付費加選涮菜變成涮涮鍋。
吃了一鍋菜，我們已飽得走不動。
雙Q爸只是要求侍應生注入清水，嘗一嘗湯底的滋味。
Sydney China Town悉尼唐人街。
原本只是集中在Dixon Street和Hay Stree附近，如今已擴展到周邊商圈。
華麗的龍門牌坊聳立在街道兩頭。
Dixon Street這條狹窄的徒步街有各式料理餐館、禮品店和娛樂場所。
每周五的夜市更是熱鬧，從下午4時至晚上11時，多達60個攤位兜售服裝、玩具、工藝品和食物等等。
今天正好是星期五，順道逛了一圈。
「四海一家、澳中友善」，「通德履信、 繼往開來」。