每次去Old School Delights用餐，看見他們很Old School的蛋糕，都很衝動想Old School一下。

用很Old School的烤盤製作，新鮮出爐的香橙牛油蛋糕！

預祝自己生日快樂～

客家喜板，妹妹的最愛。

第一次做喜板，似模似樣。

妹妹失手加了過量色素，至於顏色不均皆因經驗不足，程序有誤所導致。

美味指數，甜度適中，味道幾乎接近原版百分之九十五。

喜板是逢年過節，酬神祭祖的供品之一。

亦是我童年在家鄉司空見慣的糕點。

可是，對妹妹而言，喜板何其珍貴。

本地喜板蹤跡難尋，我只好親力而為。

誰叫我們家妹妹愛吃呢。

為了妹妹，我什麼都願意。

續各式麵包、蛋糕、餅乾、餃子、包子、饅頭、發糕之後。。

將～將～將～ 將～ 披薩登場！

明天，還有什麼挑戰呢？

Shepherds Pie牧羊人派

這是一道很古老的英國家庭餐點，名稱的由來於牧羊家庭，先生去放羊時通常很晚歸，無法配合用餐時間，於是太太將剩菜疊在深盤中，先生回來時再進烤箱加熱即可。做法就是肉和蔬菜調味混合炒熟後置於底層，再疊上主食馬鈴薯泥，再加上起司去烤熱即可。在歐美你不會在高級餐館看到這道菜，但卻是家家戶戶都會做的一道簡單又能飽足的平民料理。

＊資料摘自互聯網