房費含早餐。

自助早餐，衆多博客諸多批評。

我是抱著吃飽就算的心態。

一房附兩人早餐，兩房附四人，三房則六人，以此類推。

所以，小QE和妹妹是需付費的。

我們趁著人潮多的時候，混進去。。他們是Free的，呵呵。。

聽説，假日或長周末，一位難求，而且要搶食物。

這天，情況還好。

麵包很硬，Roti Prata雙Q爸只吃了一半，Nasi Lemak不怎麽樣，Rendang早上吃太重了，水果和沙律，我對其新鮮程度感到質疑。

咖啡，基本上是咖啡水。

清粥，有東西吃了。還沒入口，已聞到廉價白米那股臭臭的味道。

實在食不下咽。

戲水時間。

一房獲兩個wristband，免費進入水上樂園和游泳池。

水上樂園設施不多，除了這個遊樂場，就只有一個Lazy River，那是一個滑水道，從上游滑至大水池。

小QE膽大，自己滑了多次。

雙Q爸陪太子滑行一次就投降了。

申訴池水有樹枝、落葉和石頭。

水池的清澈度，的確有點渾濁。

 地標，椰子灑水殼。

終於有像樣食物吃了！總算有一餐吃得飽。

萬分感謝玫姐的救濟。

還有，謝謝這件裙子。

迪沙魯的唯一全家福。

吃了滿足的午餐，我們到附近的果園走走。

參觀果園需付費。

成人RM20.00 兒童RM15.00。

我們要搭乘這輛Lorry遊覽車出發咯~

第一棵參觀的果樹，竟然是我鍾情的麵包果~

果樹：龍珠果、百香果、沙梨、菠蘿密等。

藥用植物：貓須草、馬鋒果（Noni）等。

 香草：九層塔、薄荷、叻沙葉、酸柑、班蘭葉、香茅等。

徒步到這區，天空降下細雨，然後雨勢突然變大。

我們飛快跑去靠近的亭子避雨。

亭内擺放許多舊物品。

其中一個角落，展示橡膠園的相關用具。

膠杯、膠水桶、杆膠皮機器等等。

啊~ 勾起玫姐與我的悲慘童年回憶呀~

我們曾經是很可憐的割膠童工呢~

雨勢逐漸轉小，看樣子，天是不會放晴了，還是趕緊離開吧~

接下來的行程，幾乎是走馬看花。

高高在上的榴蓮，難得那麽親民。

我的樹，咖啡樹哦~

咖啡豆還未成熟。

Mulberry桑椹。

大長今餵媽媽吃的果實，是這個吧~

香蕉好長啊~

別想歪，這可是真的香蕉，超長的香蕉。

果園内有個迷你動物園，有鴨子、猴子、羊等等。

最引人矚目的莫過於鴕鳥了。

因爲雨越下越大，根本無閑情繼續觀賞，匆匆逗留5分鐘就結束這趟果園游。

等待Lorry的當兒，苦中作樂照一張，到此一游。

下一站，邊加蘭吃海鮮。

小QE與小龍蝦合照。

蔬菜RM15.00、上湯龍蝦RM72.00、清整蝦RM34.00、港蒸紅斑RM45.00。

總消費RM178.00。

老闆親切，料理新鮮，不錯的晚餐。

 飯後，回度假村，途經一個俱樂部。

玫姐N年前曾到訪，她說風景很美。

俱樂部内有高爾夫球場、餐飲和度假屋。

可是，除了寥寥無幾的員工，空無一人。

雙Q爸引以爲豪的Poster照。

陰天、無人、殘舊的建築，令人起雞皮疙瘩。

玫姐說，天快黑了，還不快走。。

我們看見樓梯口處，有數個文件夾，其中一個寫著2008年。。

回程，我說搞不好回家Google一下，發現這個俱樂部，早在2008年已倒閉，現在是一片荒蕪。。

外甥宇接著回應，我們其實是借著玫姐的記憶，回到4年前。。

我們看到的是。。啊~

有驚無險，我們安全回到度假屋，哈哈~

參觀果園附送的水果，沒有想像的好吃。

該甜的不甜，不該酸的卻酸。

雖然如此，第二天的旅程，還是挺有趣的啦~

迪沙魯3天2夜度假游。

因爲這座偉大的建設，通往迪沙魯的路程，和以前相比，縮短至少一半。

抵達蓮花度假村。

房號J115。

雙Q爸對這趟行程，不抱任何希望。

因爲，他從始至終認爲度假村，像HDB Flat。

我同意外形確實如此。

但房内陳設倒是不錯。

大門左側是流離台，右邊洗手間、冰箱、微波爐、書桌至電視機。

小閣樓是睡房，King Size牀，浴室有浴缸。

一房一廳，加小廚房，適合我們一家四口。

2晚住宿收費，新幣230.00含稅。

唯一不滿的，是櫥櫃殘舊，應該維修了。

荒山野嶺，糧食很重要。

朋友說，這裡餐飲選擇有限，我很怕輸的準備足夠3天充飢的食物。

度假村面積大，徒步耗時，幸好這裡提供免費的短程交通車服務。

我們的房外，剛好是度假村短程交通車接送站。

其實，村内司機很友善，就算不在接送站，隨處揮手，交通車即刻停下，載你到目的地。

除了停車場，度假屋外的馬路兩旁也可泊車。

預訂前，上網做功課，網友皆說電梯升降速度慢。

如果不想被干擾，最好遠離水上樂園。

靠近接待處Block L旁邊有個小型兒童泳池。

最後，我要求住Block L的1樓單位，車子可泊在門前，小孩戯水方便，沒有樂園的吵鬧聲。

可是，我們分配到的是與Block L相隔兩座度假屋的Block J1樓單位。

還好啦，他們已經盡量滿足我們了，只是距離泳池稍微遠一點點而已。

短程交通車，每次搭乘都很有度假的feel~

它已經成爲度假村的標誌了。

村内消閒中心，有相當多娛樂設施。

小QE吵著騎腳車，看了腳車道圖片，竟然和車道相同，而且上嶺下坡，太危險了。

或許因爲如此，騎車的人並不多。

這裡共有3個泳池，水上樂園、Block L旁的小泳池，以及消閒中心的這個中小型泳池。

看見大海的霎那，挺Surprise的。

海邊，比我想像中的美。

我喜歡中心前面的這片棉花草。

草地令人覺得很舒服，很Relax。

ATV Ride。

妹妹式模式樣的逗趣表情，她以爲是玩具車呢~

不得不提這裡的水上活動。

項目多，驚險好玩，太吸引人了！

可惜，沒玩伴，不然一定很過癮。

降落傘，降下來了。。

降落傘，又升起來了。。

翺翔空中，到底是什麽感覺？好想飛呀~

他們是搶手212和小搶手113。

忘了上次游泳是什麽時候，應該有半年之久吧，兩兄妹体弱，經不起風吹雨打，來到這裡，如果不讓他們下水，太對不起他們，已做好心理準備，回家見醫生。

盛裝為妹妹慶祝生日。

享受我們的自助晚餐之前，隨團尋螢火蟲去~

收費：成人RM40.00 兒童RM25.00

這是一艘船哦~

我上了船卻還不曉得自己身在船上，哈哈~

這晚天氣悶熱，穿了會令身體發熱的救生衣，大家都喊受不了。

尤其是妹妹，衣服都濕透了。

雖然如此，這趟螢火蟲之旅，還是值得的。

只是遺憾，夜太黑，不能拍下這刻，將瞬間化爲永恒。

抱持著HDB Flat觀念的雙Q爸，這時候也說旅程不錯，終於改變想法了。

螢火蟲漫天飛舞，看著躺在掌心的螢火蟲一閃一閃的向你眨眼，多美妙的事啊~

這一夜，突然變得很浪漫。

與最愛的親人一同渡過，可能這輩子就這麽一次的美好時光，好幸福~

耳邊不斷響起伊能靜的螢火蟲。。

螢火蟲螢火蟲慢慢飛
夏夜裏夏夜裏風輕吹
怕黑的孩子安心睡吧
讓螢火蟲給你一點光
燃燒 小小的身影在夜晚
為夜 路的旅人照亮方向
短暫 的生命努力的發光
讓黑暗 的世界 充满希望
螢火蟲螢火蟲慢慢飛
我的心我的心还在追
城市的燈光明滅 閃耀
還有誰會記得你燃燒 光亮

回到現實，現實是殘酷的。

所謂的RM50++自助餐，就是Hawker Food。

於是，我們打消念頭，到另一間，其實度假村只有兩間餐館啦，這家不吃的話，就要回房吃杯麵了。

環境看起來還不錯吧~

炒飯、炒麵和沙爹。

再加兩個椰子，總共RM90.50。

因爲一個椰子RM15++

吃~出~牙~血~

值得安慰，還算挺好吃的。

除此之外，服務滿分5顆心，我給5顆心。

親切友善、服務周到。

我發現，不論是接待員、司機、服務生或其他員工，全都很專業。

即驚訝又好奇，管理層是如何培訓這群工作人員。

他們把工作融入於度假中，我們都被感染了。

夜晚，棉花草地很熱鬧，大家圍在一起跳舞。

爲什麽妹妹看得如此入神？

因爲，他們在跳Lotus Gangnam Style咯~

皎潔明月，月色倒映，海水顯得平靜。

從沒見過這麽美的夜景。

我，愛上這片海。

今天，是我的生日。

謝謝爸爸和媽咪的米奇Lego。

謝謝gor gor的Sticker、手機、卡卡、小書本、筆和生日卡。

謝謝三姨的白雪公主拼圖。

謝謝隔壁Aunty的吉蒂貓餅乾。

我喜歡全部人送給我的禮物。

生日好開心哦~

妹妹4嵗了！

明天是幼兒園家長日，所以我們提前慶祝。

妹妹最好的朋友。

暫時的啦，她常常說誰誰不愛她，誰又很愛她，她不要和她做朋友之類的話。

小孩好天真哦~

妹妹選蛋糕，一會兒要米妮，再過一會說喜歡白雪公主，然後Barney、Dora、Hello Kitty統統都要。

結論是，不必問她，我們訂了，才灌輸她~Strawberry Shortcake是最好的，呵呵。。

大家好期待，蛋糕看起來好好吃。

同學們都知道妹妹叫QX，同班1年了，妹妹卻不懂得全部小朋友的名字，傷腦筋。

唱生日歌，英文版，中文版，可愛的小朋友，最後還唱馬來版呢~

吹了蠟燭，就長大1嵗咯~

4嵗了，還沒力氣切蛋糕，妹妹要多喝幾瓶奶奶啊~

小壽星妹要親自分蛋糕。

小孩對男女有別的觀念好強哦，女孩優先品嘗蛋糕，男孩則稍候。

分派Goodie Bag時間到啦~

與分蛋糕同樣道理，女孩領先獲頒Goodie Bag。

女孩們就算有優待，在妹妹心目中，還得分普通朋友和好朋友兩種等級哦~

離開前，小朋友湊上前，擊掌Hi-5耶~

接著，全部擁抱玩親親！

難捨難分呀~

想不到妹妹人緣那麽好喔~

妹妹走出課室，印籍好友追到大門口，再次Hi-5說拜拜。

第一次在學校慶祝生日，妹妹樂開懷。

預祝，我親愛的妹妹，生日快樂~

這是伊蚊嗎？

雙Q爸從日本帶回6粒大蘋果，佔據他的半個手提行李箱。

蘋果是日籍前輩在自家的果園新鮮採摘的。

一口咬下，果實香甜爽口又多汁，吃了有幸福的感覺哦~

蘋果的巨大程度令人咂舌，看不見妹妹的臉啦~

這個周末，小QE的美術學校舉辦活動。

鋼琴、小提琴、Ukelele。。大匯演。

猜猜表演者身後的Canvas，那一幅出自小QE之手？

喏~ 就是那幅啦~

把Canvas影印成明信片，每張售＄1.00哦~

是誰？是誰又受不了妹妹苦苦哀求的眼神，乖乖的把氣球拱手相讓？

就是小QE的美術老師~Teacher Kim咯~

妹妹很有性格，女孩通常喜歡粉紅色，唯獨她偏愛紫色。

小吃攤售賣各式各樣的零食、香腸、冰淇淋和飲料等。

小QE親手為妹妹製作棉花糖。

棉花糖？像棉花棒多一點吧~

兩兄妹難得齊心合力。

其實呀，他們不懷好意呢~

他們拼命的在杯子蛋糕上擠很多很多奶油。。

這樣就能粘住很多很多巧克力和糖果啦~

轉輪盤贏巨獎。

＄5.00可換一次機會。

小QE嫌貴，不捨得。

擲憤怒鳥入洞。

＄1.00有兩次機會，這個比較划算。

妹妹以“近距離”投洞成功！呦呼~ 獲得兩個橡皮擦。

抛圈圈。

＄2.00可換5個圈圈。

遊戲難度超高，他們全軍覆沒。

釣帆船。

＄1.00一次機會。

簡單、好玩、贏獎機率達90%哦~

小QE把剩下的固本全部投進水裏。。

嘿~ 值回票價咧~

總共獲得兩條香腸，一包爆米花，一個化妝鏡，以及一份大獎。

大獎=＄5.00轉輪盤贏巨獎的首獎！

小QE只花了＄1.00卻得到相同等值的獎品，開心極了~

Yeah~ 滿載而歸~

Chocolate Button巧克力鈕扣

Ingredients材料：

Rich Short Pastry鬆脆麵皮：

• 300g Flour麵粉300克（Plain Flour）
• 200g Butter牛油200克
• 30g Sugar白糖30克（約1大匙）
• 1 Egg雞蛋1粒（約50-60g）
• Cold Water（冰水適量）

Chocolate Sauce巧克力醬：

• 200g Chocolate巧克力200克
• 30g Hard Fats or Butters硬油或奶油30克

Method做法：

1）Mix Butter, Sugar and Egg. 攪牛油、白糖和雞蛋。（攪拌均勻約1分鐘）

2）Add in Flour and little Cold Water until smooth dough is formed. 加入麵粉和適量的冰水，做成麵糰。（不要擱置太久，麵糰會裂開）

（取少量麵糰，搓成圓形後，稍微壓扁）

（利用瓶蓋把麵糰壓一個凹陷，然後用牙籤在凹陷部分插數個小孔）

（烤箱170度，烘烤10分鐘）

（巧克力隔水煮至溶化，取少量放入完成烘烤的餅乾凹洞内）

（置入冰箱冷藏）

Chocolate Button巧克力鈕扣。

Mango Tutti Cake芒果蛋糕

Sponge Cake海綿蛋糕：

Ingredients材料：

• 10 Eggs雞蛋10粒
• 250g Sugar白糖250克
• 100g Butter牛油100克（可用食用油取代）
• 80g Mango芒果肉80克
• 3tbsp Mango Juice芒果汁3大匙
• 1tsp Mango Essence芒果香精1小匙
• 250g Flour麵粉250克（Prima Top Flour或Hong Kong Flour）
• 2tbsp Corn Flour玉米粉2大匙（約40克）
• 1tsp Baking Powder發粉1小匙（雙倍發粉）
• 1tbsp Ovalette歐化力1大匙（或S.P）

Method做法：

（篩麵粉和玉米粉）

1）Beat Eggs and Sugar for 5 minutes. 打雞蛋和白糖約5分鐘。

2）Add in Ovalette and Mango Juice. 加入歐化力和芒果汁。

（雞蛋、白糖、麵粉、玉米粉、發粉和歐化力入攪拌器拌勻，然後加入芒果汁繼續攪拌）

3）Add in Flour, Baking Powder, Corn Flour, melted Butter and Mango. 加入麵粉、玉米粉、發粉、牛油和芒果。（取出加入牛油和芒果肉拌均勻）

4）Bake for 25 minutes (200’c). 倒入烘盤烘烤約25分鐘。（11寸方形烤盤）

*以上材料份量，可製圖片之烤盤x2

Mousse慕士：

Ingredients材料：

• 2 Mango芒果2粒（可隨意添加）
• 4tbsp Mango Juicea芒果汁4大匙
• 100g Sugar白糖100克（約5大匙）（若用市售芒果汁，糖份需減少）
• 2 Egg Yolks蛋黃2粒
• 1 Egg White蛋白1粒（如果加蛋白，冷藏多天慕士會裂開）
• 400g Whipped Cream奶油400克
• 7 Leave Gelatine or 10g Gelatine Powder魚膠葉7片或魚膠粉10克
• Yellow Essence黃色素

Method做法：

1）Beat Egg Whites and Sugar. Add in Egg Yolks. 打蛋白和白糖，加入蛋黃。（將奶油打發）

2）Cook Mango Juice, Sugar and Gelatine. 煮芒果汁、白糖和魚膠葉。

（A：煮芒果汁和白糖，然後加入已隔水煮至溶化的魚膠粉）

（B：蛋黃加2大匙芒果汁拌勻）

（將做法(B)慢慢加入做法(A)混合均勻）

3）Mix mixture (1) to mixture (2) mix well. Fold in Whipped Cream. 加入混合物（1）至（2）内攪勻。（將做法（2）加入已打發的奶油内）

（取一片芒果蛋糕，淋少許芒果汁於蛋糕上，然後塗一層慕士）

（鋪一些芒果肉在慕士上，把第二片芒果蛋糕覆蓋其上）

（重復第一個步驟：淋芒果汁、塗慕士）

（放芒果肉，鋪第三片芒果蛋糕）

（再次重復步驟1：淋芒果汁、塗慕士）

（最後，將芒果肉密實的鋪在頂層蛋糕上）

（用烘焙紙圍鋪在蛋糕四周，將蛋糕置入冰箱冷藏）

（慕士需冷藏至少3個半小時或以上才能成形）

Topping面飾：

Ingredients材料：

• 300ml Mango Juice芒果汁300ml
• 1tbsp Jelly Powder遮哩粉1大匙（或菜燕粉）
• 2tbsp Sugar白糖2大匙（若用市售芒果汁，無需加糖）

Method做法：將以上材料煮至溶化。

（將煮好的菜燕擱置一旁待涼備用）

（從冰箱取出已成形的蛋糕，將菜燕倒在蛋糕上）

（再次把蛋糕放入冰箱冷藏凝固）

（為完成的蛋糕做最後裝飾）

（於蛋糕四周抹上奶油後，撒上花生粉）

Mango Tutti Cake芒果蛋糕。

隨著切蛋糕儀式結束，我們的最後一堂課也完結了。

課外話：

我們的講義，錯誤百出。

我們的老師，不安牌理出牌、不修邊幅、淩亂不堪（大家看照片，亂七八糟的桌面就知道了）。

她把烤好的蛋糕放在桌上也就算了。

桌子是有用布抹過的啦，但是那塊布，即是抹手布，也是抹碗碟，抹烤盤布，一布多用。。

其實，我們的教室也不是缺布，打開冰箱，裏面有很多件啊~

很奇怪哦，爲什麽抹布要放冰箱？

更厲害的事~她用電腦打印紙作烘焙紙！

（不相信的話，請移動滑鼠往上看，放在方形烤盤内的就是電腦打印紙）

很神咧，紙張不會烤焦喔~

雙Q爸出國公幹，我只好把他們帶在身邊，還好他們沒闖禍，沒把廚房搞砸。

總而言之，7堂課還是有學到一些知識，14種甜點，我只嘗試過冰淇淋，雖然結果不算令人滿意，但我卻深深領悟一個道理。

凡事不能紙上談兵。實踐，才會成功。

與大家共勉之~