星期五,妹妹復診後,吃沖繩料理。
算是慶祝妹妹的血小板指數,從低點67,回升至123點。
雖然仍未達標,但離標準指數不遠了。
自從雙Q爸嘗過這裡的料理後,讚不絕口。
他沒那麽神通廣大,全靠他的日籍前輩介紹,才曉得這間位於市區,鬧中帶靜的商場裏臥虎藏龍。
Peanut Bean Curd$6.00++
軟度不像普通的凍豆腐,軟中帶點結實的口感,配搭一點姜末和黑糖汁,3種食材的搭配,出奇的好。
Okinawan Seasoned Rice$6.00++
我以爲飯糰是冷的,不是哦,溫熱的。
Stir Fried Bitter Gourd$6.60++
不愛苦瓜的雙Q爸,不止一次向我推薦這道苦瓜料理。
苦瓜爽口無苦味,日本人吃苦瓜,說真的,我還挺訝異。
Deep Fried Marinated Pork Trotters$10.00++
另一道雙Q爸說必點的料理~炸豬蹄。
我最怕豬腳的大骨和厚脂肪。
心理納悶怎麽吃呀?
嘿~ 利用刀叉竟然就能輕鬆的把豬腳分切成小塊狀。
豬腳肉炸得酥脆、入口即化,完全吃不出厚皮耶,咀嚼後還能輕易的把碎骨吐出,原來豬腳在入鍋油炸前已做了處理,廚師將豬骨剁碎了。
Pork Belly Noodle$13.60++
不錯的一道麵食。
妹妹不吃姜和蔥,單是把這兩樣食材挑出,就花了我不少時間。
如果有小朋友的話,可以要求免紅姜和青蔥。
酒架上的酒類林林總總,冷天氣來杯清酒,把酒言歡,樂事一樁。
發現一些挂上公司名片或名字的開封酒,這裡的常客還真不少。
食堂設計主要以木質爲主。
椅子後方挂著的衣架,用途為客人的大衣而設,貼心之擧,不言而喻。
除了普通席,食堂另設吧台座位。
我們抵達時,約傍晚6點25分左右,侍應生告知7時預約滿座,除非我們能在7時前離開。
30分鐘吃一頓飯不成問題,重點是上菜時間要快呀~
侍應生答應會優先處理我們的order,既然如此,何樂而不爲?
果然,不消7分鐘,全部料理熱騰騰的擺在桌上。
這種服務至上的態度,值得讚!
日籍廚師和侍應生,彌漫著濃濃沖繩氛圍的用餐環境,真的有置身日本的感覺。
用力、強力、猛力、推推推推薦~ 沖繩食堂!