2018年8月11日（星期六）晴／陣雨
今天，自由活動。
所以睡到自然醒，吃到自然飽，自由出走尋樂去～
走出酒店大門拐個彎，再一路往前走，即可抵達胡志明市歌劇院。
今天的歌劇院，外加一條藍色布條，原來是因某校的畢業典禮在此舉行。
有些許失望，我想看到的是歌劇院的原貌。
胡志明市市政廳Hôtel de Ville de Saïgon（Ho Chi Minh City Hall）
86 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
越南曾是法國殖民地，建於1902年至1908年之間的胡志明市政廳，是當時法國殖民地總督府。
這座被譽為胡志明市最美的法式建築，無論是外觀，還是內部都相當華麗。黃色外牆、廊柱、門框和屋簷，都有古典歐式建築很常出現的華麗雕塑，以法國英雄人物和西方神話故事為主軸，穿梭在其中。
市政廳前方有一座修葺得很整齊的花園，中央佇立著越南獨立之父－胡志明的塑像。
目前胡志明市政廳為政府機構，不對外開放。
濱城市場Chợ Bến Thành（Bến Thành Market）
Chợ, Lê Lợi, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
於1914年啟用，佔地11,000平方公尺，聚集了2,000間以上的大小店鋪，是越南最大型的室內市場。
市場外圓形廣場中豎立的巨大雕像異常醒目，而市場正門的大鐘則是胡志明市的地標之一。
店鋪多半以棋盤排列方式來區分種類，每家店都有標示號碼，逛街時可以此為標準。
這裡的商品可謂一應俱全，包括流行服飾、日用品、家電、紀念品、雜貨、食品等，並出售具有獨特民族風情的包包、鞋子、首飾等工藝品，價格比當地的精品店便宜許多。另外，市場內也有不少小吃店，可在此品嘗各種正宗的越南小吃。
從市政廳沿著Lê Thánh Tôn街走到濱城市場的北口。
北口主要是生鮮攤位，像似我們的巴殺，售賣鮮花、肉類及蔬菜生果。
這是一堂意義非凡的生物課～豬的解剖學。
QE和妹妹長這麼大還未見過豬心、豬腦、豬腸。。這些豬的內藏。
這裡出售的精品相當別致，總算有購物的Feel了。
整齊排放的蔬果一律以透明塑料包裝，在凌亂的市場中自成一格。
雙Q爸和QE相中咖啡攤的手搖咖啡磨豆機，經過我們好幾輪殺價，最後以新幣約＄22元成交。
在濱城市場購物，往往能以少過半價，甚至更多的價格取得勝利。
一雙冒牌人字拖鞋，老闆開價新幣＄10多元，我們喊價兩雙＄8，最終父子倆滿載而歸。
濱城市場攤位實在太多，沒法一一走透透。
我們走馬看花即告別。
這裡應該是濱城市場的西口。
下一站，吃河粉。
而河粉店就在西口旁。
Pho 2000
1-3 Phan Chu Trinh, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
1樓是國際知名連鎖咖啡館，2樓才是河粉店。
這家在胡志明市很有名的餐館，河粉味道獨特，有牛肉、雞肉和海鮮等多種口味選擇。
2000年，美國前總統克林頓曾光顧此店。
正因如此，這家河粉店名聲大噪。
牛肉河粉Phở Bò VND75.000
與昨天的Phở Hòa Pasteur相比，這裡的河粉價錢稍高，味道也遜色一些。
離開河粉店往高島屋方向走去，走在Lê Lợi大街上，看到挑著扁擔沿街叫賣的婦人。
越南低下層人民的生活至今仍相當清苦。
L’usine
70B Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Phường Bến Thành Quận 1 Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
好友JK向我介紹兩間在胡志明市非常新穎的咖啡館。
這是其中一家。
其實，我們是碰巧路過才入店光顧。
按照行程表，三天之內，我們肯本無法吃透所有我列出的美食。
所以，當JK跟我說可以去看看喝杯飲料，我只回應考慮一下看怎樣。
既然不在計劃內，卻有緣遇見，嘗嘗無妨。
走進咖啡館，打破對越南的既定印象。
若不經提醒，會以為身處新加坡。
Coconut Juice VND60.000
Hot Americano VND70.000
Roasted Pumpkin & Beetroot Salad VND170.000
L’usine的咖啡及沙律都不錯，謝謝JK推薦。
高島屋Takashimaya Saigon
92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
出發前，當JK告訴我這裡有高島屋時，我以為她在說笑。
原來真的不是玩笑。
拎著潘朵拉，我不再懷疑這裡不是高島屋。
妹妹在高島屋的玩具部，開心的跟她的偶像合照。
從高島屋走到Nguyễn Huệ街，這是一條U字型的街道，街道中央是徒步區，末端正是眼前所見，今早曾造訪的市政廳。
位於Nguyễn Huệ街旁，與lucky Plaza毗鄰的咖啡公寓，就是我們欲前往的歇息站。
咖啡公寓The Cafe Apartmentsl
42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
建築的入口很簡陋，難以相信被譽為文青景點的咖啡公寓就座落此地。
搭乘咖啡公寓內的升降梯需收費。
每人VND3000，白紙黑字註明若在任何一家咖啡館或餐廳消費可抵銷電梯費，但是沒有咯。
這棟老式建築，除了簡陋也非常殘舊，衛生條件很差。
為了將電梯費物盡其用，我們搭至最高樓，然後在每一樓層，挨家挨戶一探究竟。
咖啡公寓內並不完全是咖啡館，這裡有少數服裝店，也有一些住家。
若是獨自在此遊走，其實是挺危險的。
一不小心被拉進屋內的話，後果不堪設想。
Partea
Lầu 4, 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
最終，我們挑了這間異常浪漫的咖啡館。
館內氣氛好，可惜人潮多了些。
顧客可選擇自己喜愛的杯子。
選擇實在太多，卻只能挑一個杯子，好糾結。
挑好杯子後，選茶葉。
為了迎合妹妹能接受的口味，我們選了Peach & Mango。
接下來，選點心。。
猜猜是誰的杯子？
提示：非常可愛的不是妹妹或我的。。
答案揭曉。。左上貓杯（雙Q爸）、右上維尼熊（QE）、左下粉紅花（妹妹）、右下碎花（我咯）
Peach & Mango水果茶味道十分濃郁，即使加了很多顆白糖，妹妹還是不能接受。
是不是覺得很夢幻？
點心很別致，味道也很棒。
Partea Set VND400.000
Share Tea VND60.000
總消費不過新幣＄27左右，太值得了。
步出咖啡公寓，走到同起街。
然後不小心又看到另一間JK介紹的咖啡館。
打從走出酒店到現在，我們已經不停的吃了好幾回，再吃下去真不是辦法。
於是，我們照了到此一遊相片後，就舉步開始這趟行程的最後一個節目～同起街來回走一遍。
同起街，其實就是新加坡的烏節路。
在烏節路上無執照做買賣是不可能發生的事。
這裡視乎見怪不怪。
同起街旁的一個小巷弄。
原來是畫廊。
新加坡一些著名畫廊常出售越南畫家的作品，一幅畫作新幣好幾千元，這裡才美金三百多元而已。
胡志明市歌劇院Nhà hát lớn Thành phố Hồ Chí Minh（Saigon Opera House）
07 Công Trường Lam Sơn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
建於1899年，號稱是胡志明市最典雅的建築，粉紅色外牆充滿巴洛克色彩風格，主要參照巴黎歌劇院的藍圖而建，可容納800多名觀眾。
歌劇院在1955年之後曾一度被南越政府當作國會的下議院使用。而在越南統一後才再次恢復其原有的用途，作為遊藝節目的演出場地。
這一帶不但是藝文薈萃之地，也是上流社會得聚集地，因此附近不乏高級餐館和雅緻的商店，當然也是高級住宅區，是生活和消費水準比較高的地區。
歌劇院屬同起街上的其中一幅風景。
終於，歌劇院還原了。
同起街Dong Khoi Street
Dong Khoi Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
同起街為胡志明市最主要的購物大道，又名「自由路」。
同起街是一條從聖母大教堂延伸至西貢河畔的街道，全長1,000公尺。街道兩側匯集胡志明市最多的法式建築，這一帶的商店走的是精緻路線，以售賣越南改良式國服、陶瓷、油畫、刺繡等為主。
我們走到昨天曾造訪的大教堂，這裡是同起街的起點。
Vincom Centre
72 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
胡志明市有3個大型百貨商場，除了Diamond Plaza和Bitexco外，便是位於市中心點的Vincom Centre。
高級購物商城，共有7個樓層並聚集130間高級名牌店及餐飲店，底層的美食廣場，可選擇的食店甚多。
百盛購物中心Parkson Plaza
35-45 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
在越南各地都有分店的高級百貨公司，有不少世界名牌商品，服裝、化妝品、日用品一應俱全。
頂樓有美食節、超市、保齡球場等娛樂休閒場所，還有著名的「高地咖啡」Highlands Coffee分店。
百盛購物中心頂樓
雙Q爸的中場休息站，他需充電，方能繼續前進。
這裡有電動機遊戲場，兄妹倆不亦樂乎。
老少各自精彩。
區區新幣＄1元即能換取7個Token，兄妹倆玩得直呼好過癮。
幸運購物中心Lucky Plaza Shopping Center
38 Nguyễn Huệ, 69 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
位於同起街正中央位置的小型購物中心，有許多越南雜貨店及超市。
Lucky Plaza有兩個出入口，一個位於同起街，另一個則是在Nguyễn Huệ街上，即早前在咖啡公寓看到的入口處。
Hoàng Yến（Hoang Yen Vietnamese Cuisine）
07-09 Ngô Đức Kế, District 1, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
受到當地人喜愛的家庭菜色餐館，提供越南全國各地的料理，菜色豐富且口味樸實。
Nghêu Xào Lá Quế VND129.000
cá diêu hồng chiên Xu VND279.000
原想點旅遊書推薦，在湄公河三角洲知名的炸象魚Cá Tai Tượng Chiên Xù，可侍應生說沒有此魚供應。
他指著菜單上的另一道魚料理說“Same Same”，我們選擇相信他，試一試這道菜。
本以為只是一道菜，沒想到一同上菜的還有好幾樣配料。
吃法是將卷皮稍微用水沾溼，然後把米粉、魚肉、楊桃片及另一樣不知名的蔬菜放在卷皮上包裹起來，最後用生菜包著“春卷”一起食用。
Lẩu Riêu Cá Chép Kém VND271.92
鯉魚鍋是越南傳統美食之一。
由於西方文化的介入，如今在越南吃鯉魚鍋不是易事，很多食店已沒有此菜供應。
鯉魚鍋用番茄做湯底，再加入深姜，鯉魚骨刺較多，品嘗時要注意。
食用鯉魚鍋的步驟相當講究。
待魚肉熟透後，將魚盛起。
之後，把蔬菜加入鍋內。
等鍋內的湯汁再度滾起後，即可食用。
鯉魚鍋與米粉的吃法是將米粉放入空碗，然後再盛適量的湯汁與米粉一同享用。
Cơm Hấp Lá Sen VND149.00
荷葉飯是宮廷料理的主菜之一，用荷花葉包裹著蒸煮，內有肉類、鮮蝦、蓮子等，十分有益。
同起街夜景。
胡志明市遊，到這裡接近尾聲。
跟我們告別的，除了寧靜的夜空，還有伴隨我們4天不離不棄的細雨。
這個屬熱帶低壓的城市，常常一陣風，一陣雨又一陣晴，把我們搞得手忙腳亂。
往往還來不及將雨傘從背包拿出，雨就停了。。
再不然就是全身被雨浸濕，剛拿出紙巾欲抹乾，太陽就朝著我們微笑。。
這樣的反反覆覆，一天可重覆好幾次，我們被玩弄得啼笑皆非。
今天的收穫同樣不多。
這是我的唯一戰利品。
胡志明市，絕對是敗家女的最佳戒癮地。
♥ 胡志明市5天4夜遊 ♥
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