長豆粿這名稱是我自己翻譯的。
它沒有中文名字，客家話叫“豆角板”，是我媽自創的。
簡單易煮，材料是長豆、蝦米、麵粉和水。
將全部材料攪拌均勻，取適量麵糊放入已加了少許食油的平底鍋，兩面煎熟即可。
美味的長豆粿，配香濃的咖啡烏，一定要用碗，我們家的傳統。
這是最幸福的早餐。
長豆粿
簡樸的綠，讓人想起野外的平靜。
簡樸的綠，讓人想起野外的平靜。
長豆粿這名稱是我自己翻譯的。
它沒有中文名字，客家話叫“豆角板”，是我媽自創的。
簡單易煮，材料是長豆、蝦米、麵粉和水。
將全部材料攪拌均勻，取適量麵糊放入已加了少許食油的平底鍋，兩面煎熟即可。
美味的長豆粿，配香濃的咖啡烏，一定要用碗，我們家的傳統。
這是最幸福的早餐。