我在廣州沒空想你【Day 1】新加坡⇢廣州 (20.07.2025)

從沖繩回來不過是一個月的事。

我們突然又臨時起意，兩周前買了飛往廣州的機票，來一場灑脫的快閃遊。

人生，很多時候其實無需太多的計畫。

🛫 Singapore Airline (Boeing 787-10)

20Jul(Sun) SQ850 SIN/CAN 0800/1210 (4hrs 10mins) Chang T3/Baiyun Int’l T2

24Jul(Thu) SQ851 CAN/SIN 1325/1745 (4hrs 20mins) Baiyun Int’l T2/Changi T3

在新航客機上吃經濟米粉是什麼滋味？

坦白說，味道不錯。

【 Guangzhou 廣州】

廣州別稱「五羊城」是廣東省的省會。作為中國內地第三大經濟城市，廣州是華南地區政治、經濟、科技、教育和文化中心，也是中國南方最重要的交通樞紐之一。漫步在廣州街頭，西關風情濃郁的西關大屋、騎樓街等建築和沙面島上歐陸風情的洋樓大屋交相輝映，北京路的繁華街市、天河城的時尚摩登、珠江新城的商業核心相互融合，歷史悠久的古蹟與秀美的白雲山和越秀山相映生輝。此外，廣州於2010年11月12日成功舉辦亞洲體育盛事一一第16屆亞洲運動會。

📅歷史

廣州歷史悠久，據考古發現，早在四五千年前的新石器時代，就有人類在這片土地上繁衍生息。隨著時間的推移，廣州開始迅速發展，海上貿易日趨繁榮，很長一段時間內都是海上貿易中心，並有著「三朝十帝」的建都史。廣州為「百越」一族先民聚居的地方。西周時，楚王曾派大臣來到這裡建立楚庭(或“楚亭”)，這就是傳說中最早的廣州地名。現在廣州越秀山上的中山紀念碑下，還有清朝人所建的一座石牌坊，上面刻著「古之楚庭」四字。「楚庭」又與一個古遠的傳說相連，傳說有5位仙人，身穿五彩衣，騎著五色羊，拿著一莖六穗的優良稻穀種子，降臨「楚庭」將稻穀種子贈送當地人民，並祝福這裡永無飢荒。語畢，五位仙人即騰空而去，5隻羊則變成了石頭。當地人民為紀念傳播優良穀種的5位仙人，修建了五仙觀，傳說五仙觀即為「楚庭」所在。由此，廣州又有「羊城」、「穗城」的別名。

🌐地理

廣州位於廣東省中南部，珠江三角洲北緣，北部和東北部是山區，中部是丘陵、台地，南部是珠江三角洲沖積平原。中國第三大河「珠江」從廣州市區穿流而過。瀕臨南海的廣州毗鄰香港特別行政區和澳門特別行政區，是古時「海上絲綢之路」的重要一站，被稱為「中國通往世界的南大門」。廣州市共轄11個區域，分別是越秀區、海珠區、荔灣區、天河區、白雲區、黃埔區、花都區、番禺區、南沙區、從化區與增城區。

🌈氣候

橫跨北回歸線的廣州地處亞熱帶，具有溫暖多雨、光熱充足、夏季長、霜期短等特徵，是典型的亞熱帶季風氣候。背山面海的廣州年平均溫度22°C，全年雨量充沛，利於植物生長，是四季常綠、花團錦簇的「花城」，每年秋冬季是去廣州旅遊的最佳季節。1月份是廣州氣溫最低的月份，平均溫度約9°C至16°C，直至3月氣溫開始回升，適合穿薄外套。夏季7月與8月要注意降雨天氣，此期間會有大量的降雨，而且多是暴雨，間中亦可出現颱風。同時夏季也是廣州氣溫最高的月份，出遊前需做好防曬工作。

⌛時差

廣州與新加坡無時差。

💋語言

廣州話，也稱廣東話，為粵語的典型代表，當地人稱其為白話。其通行區域非常廣泛，廣東的主要城市(如廣州、東莞、佛山、珠海、深圳等地)、廣西中南部城市(如梧州、玉林等地)、香港、澳門、東南亞和其他大部份海外華人社區居民都會講粵語。

🛫Guangzhou Baiyun International Airport 廣州白雲國際機場

廣州白雲國際機場，通稱廣州白雲機場、廣州機場，簡稱白雲機場，是中國廣東省廣州市的一座民用機場，地處白雲區人和鎮和花都區新雅街道、花山鎮、花東鎮交界處，距廣州市中心的直線距離約30公里，於2004年8月5日正式啟用，取代始建於20世紀30年代的舊廣州白雲機場。廣州白雲國際機場是中國三大國際樞紐機場之一，所在地廣州是華南地區最大的進出口岸和重要的轉運站，截止2019年底，白雲機場航線網絡已覆蓋全球220多個通航點，其中國際及地區航點近90個，通達全球50多個國家和地區，覆蓋東南亞、連接歐美澳，輻射內地各主要城市；已有近80家航空公司在白雲機場營運，其中外航和地區公司超過50家。自2020年開始，白雲機場連續4年實現遊客吞吐量與起降架次中國第一、貨郵吞吐量中國第二，是中國最為繁忙的機場。2024年，遊客客流量僅次於上海浦東國際機場，位列中國大陸第二。

😋Guangzhou Restuarant 廣州酒家(機場店)

📍廣州市花都區廣州白雲國際機場二號航站樓主樓四層陸側餐飲集中區T24D07商舖

⏰Mon~Sun：0800-1430 & 1730-2030

始建於20世紀30年代的廣州酒家(總店)位於文昌路口，其前身為原址在西關文昌廟與洪聖廟的西南酒家，是廣州飲食界老字號的代表。廣州酒家深受西關飲食文化的薰陶，以傳統粵菜為主，酒樓建築富有嶺南園林風格。廣州酒家以廣州文昌雞、紅燒大群翅、百花釀鴨掌、一品天香、三色龍蝦、麻皮乳豬等名菜久負盛名。20世紀80年代更推出了「滿漢大全筵」和「五朝華筵」等充滿文化氛圍的筵席和仿古接待服務。1983年和1986年兩屆名菜美點展覽會均在廣州酒家舉辦，素有「食在廣州第一家」的美譽。如今，食客不用刻意全城尋找廣州酒家，包括機場店在內，廣州酒家於廣州共有20家分店。位於重要交通樞紐的機場二號航站樓的廣州酒家，全店擁有餐位230個，古色古香的中式格調，採用開放式的佈局，光線明亮、空間寬敞，舒適的就餐環境，自開業以來一直深受廣大食客的喜愛和肯定。白雲機場店一直秉承廣州酒家「誠暖顧客心」的企業精神和「服務於大眾」的營業宗旨，提供高效的出品流程，能及時快捷的為來去匆匆的旅客呈上經典正宗的粵菜和廣式點心，匠心出品和優質服務大受賓客讚譽。

古法灌汁燒鵝RMB98.00

鹹骨浸桑葉RMB58.00

傳統鮮蝦雲吞麵RMB35.00

除了鹹骨浸桑葉外，其餘兩道菜品令人失望。

為了燒鵝和乳鴿來到廣州，可是燒鵝肉質乾柴，無論真牙如何恨咬，肉仍不離骨。

雲吞麵一般，比新加坡普通的雲吞麵更遜色。

結論，不管是有多久歷史的餐館，抑或是蟬聯米其林多年的食家，只要是設在機場的分店，請務必三思是否該捧場。

🏨LN Hotel Five 嶺南五號酒店 (4N)(Executive Double Room)

📍277 Yanjiang Zhong Road , Yuexiu District, Guangzhou, Guangdong Province, China, 510110 (中國廣東省廣州市越秀區沿江中路277號)

🚇6號線【北京路站】徒步約7分鐘 /【海珠廣場站】徒步約14分鐘

⏰Check In : 20/07/2025 (After 1400) Check Out : 24/07/2025 (Before 1200)

嶺南五號酒店(LN Hotel Five)，是嶺南酒店的精品酒店品牌，也是廣州唯一一家高端奢華精品酒店。位於廣州市沿江中路，地處北京路核心商業圈，秉承著「老廣州，新時尚」理念，擁有32間5種風格的主題客房，酒店的設計靈感源於「五行學説」，寓意平衡、和諧及包容。此外，它的靈感也來自於廣州的別名「五羊城」。同時，它也是嶺南集團旗下的第5個酒店品牌。全朝南的32間精品客房，配備私人訂製的高端客房用品和具有老廣州風格的復古家具，還有可欣賞珠江美景的私人獨立陽台。以手繪油畫為主要設計元素，「花殿」、「居舍」、「商匯」、「藍庭」、「水舞」，5種客房藝術，營造出不同的城市風貌，是追求極致文化居停體驗旅行者的最佳選擇。

這不是我們預訂的雙人房。

雙Q爸向酒店值勤員要求免費客房提升。

相信是拜颱風所賜，酒店入住率下降，我們才能如願以償。

嶺南5號酒店是一間精品酒店。

客房內有不少書籍供住客消磨時間。

除此之外，亦提供茶具與茶葉，讓我們一邊閱讀一邊品茗。

卸下行李後，我們往就近的北京路覓食。

嶺南5號酒店的位置靠近北京路末端，從這裡通往北京路地鐵站的路段較為冷清，並有些偏僻。

至於，從地鐵站至北京路起點的這個區域則被規劃為步行街。

Tee Mall Shangpin Hui (天河城尚品荟)(A區)

📍Yuehai Yangzhonghui, 1层168 Beijing Rd, 168, Yuexiu District, Guangzhou, Guangdong Province, China, 510115

🚇6號線【北京路站】出口即達

⏰營業時間依店家而異

座落於北京路商圈核心區域內，原名粵海仰忠匯，於2015年12月22日開業，2020年12月更名為北京路天河城。

😋Taotaoju 陶陶居 (北京路分店)

📍China, Guangdong Province, Guangzhou, Yuexiu District, 168, Beijing Rd, 168号7层粤海仰忠汇邮政编码: 510115

🚇6號線【北京路站】徒步約2分鐘

⏰Mon~Sun：0900-1630 & 1700-2130

位於第十甫路的陶陶居(俗稱孖陶)總店，由黃澄波創建於1880年(清光緒6年)。陶陶居前身是當地一位大戶人家的書院，在清光緒年間(1875-1908年)掛上「葡萄居」的招牌，成為一間專營蘇州風味菜餚的酒樓。之後，葡萄居易手給一位陳姓老闆經營，酒樓的字號也改為「陶陶居」，寓意為“來此小酌，樂也陶陶”，並由康有為親筆書寫。陶陶居的廣式月餅已有百年歷史，出品的「陶陶居上月」月餅，餅餡由火腿、燒鴨、上肉、鈎蝦、花生仁、冬菇、蓮子等20多種配料和蛋黃拌成，每種原料都精挑細選。成品鹹甜適中，皮薄鬆軟，是老百姓最喜愛的月餅之一，被譽為「月餅泰斗」獲獎無數。如今，陶陶居在廣州共設有16家分店，開設於北京路「天河城百貨」內的陶陶居亦是其中一家分店。