昨日的夜雨纏綿至今，看來待會的行程需做調整。
戶外雨勢雖不大，但越秀公園遊肯定得取消。
今日早餐依舊讚。
五號一品餐仔包的內餡是叉燒，像似吃著以麵包皮包裹的叉燒包。
香腸不過鹹，雞蛋煮法雖普通，但鮮少嘗到蛋黃全熟的煎蛋，我愛吃這種熟度的煎蛋。
時蔬與谷糧是一天營養及能量所需。
因天氣的關係，我把明天的行程與今日對調。
| 嶺南5號酒店(🚶7mins) ⇨ 6號線【北京路站】⇨ 6號線【區莊站】/ 5號線【區莊站】🔄轉乘(5號線【珠江新城站】/ 3號線【珠江新城站】)🔄轉乘(3號線【廣州塔站】){APM線【廣州塔站】} ⇨ (🚶5mins)廣州塔 |
從酒店往廣州塔地鐵站，需徒步至北京路地鐵站，然後做兩次轉乘才能到達目的地。
我們直接打車至廣州塔，車費約新幣$6.00左右。
✅Canton Tower 廣州塔
📍No. 222 Yuejiangxi Road, Haizhu District, Guangzhou, Guangdong Province, China, 510308.
🚇3號線【廣州塔站】徒步約5分鐘
🚇APM線【廣州塔站】徒步約5分鐘
⏰Mon~Sun：0930-2230
💰觀光門票 / 遊樂項目套票 (價格介於人民幣100元到幾百元不等)
廣州塔又名「海心塔」、「廣州電視塔」或「廣州新電視塔」，距離珠江南岸125米，是中國最高的電視塔之一。廣州塔造型獨特，塔身有著“纖纖細腰”的輪廓，由下至上逐漸變小的形狀充滿韻動的美感，被廣州市民形象的稱為「小蠻腰」，是廣州地標性建築之一。廣州塔最為獨特的是塔頂端的摩天輪，與一般豎立的摩天輪不同，這裡的艙室是沿著傾斜的軌道圍繞著發射天線運轉，遊人乘坐其中可全方位俯瞰全城美景。在塔上的旋轉餐館可一邊享用美食，一邊欣賞羊城風光。每當夜幕降臨，燈火輝煌的羊城夜景更是流光溢彩，宛若點點繁星，在燈影交織中勾勒出無與倫比的珠江夜色。
細雨綿綿，遺憾沒法捕抓藍天白雲映襯下的廣州塔。
廣州塔底下的商場很值得一遊，不論服飾、精品與餐飲皆有一定水準。
遊畢廣州塔，打車至天河區的炳勝品味享用午餐。
😋Bingsheng Taste 炳勝品味
📍168 Tianhe E Rd, Tianhe District, Guangzhou, Guangdong Province, China, 510620
🚇3號線【石牌橋站】徒步約5分鐘
⏰Mon~Sun：1100-0400
😋Bingsheng Taste 炳勝私廚
📍178 Tianhe E Rd, 天河公园 Tianhe District, Guangzhou, Guangdong Province, China, 510620
🚇3號線【石牌橋站】徒步約5分鐘
⏰Mon~Sun：1100-2200
炳勝自2018年至2025年蟬聯8屆廣州米其林指南入選餐館。這間廣州城裡家喻戶曉的酒樓，上過電視節目，在廣州城中累積非常好的口碑，也開了幾家分店。天河東路上有兩家炳勝，一家是「炳勝品味」，另一家是「炳勝私廚」。「炳勝品味」是炳勝的主流餐館，在廣州有5家分店，定位於中檔，主打傳統粵菜，深受廣州市民歡迎，常需要等位。炳勝品味裝飾樸實，多個菜品得過獎，一道脆皮叉燒結合燒肉的脆皮口感，亦保留叉燒的甘甜味道，焦脆皮下的脂肪入口即化。半打菠蘿油是炳勝品味中客人最常點的菜品，和一般菠蘿油不同，炳勝品味的菠蘿包超級大，小女生甚至不能一隻手拿起。這裡的菠蘿包酥皮並不鬆脆，私密藏在裡面—其心子是真的帶有菠蘿味的甜糖心子。此外，炳勝品味的黑叉燒和皇鵝腸都是被食客追捧的頂級菜品。「炳勝私廚」與炳勝品味的距離只有幾步之遙，雖然屬同一品牌，但低調的炳勝私廚從裝潢到菜品再到定位都與炳勝品味無一相同。炳勝私廚的裝潢更為精緻，不論是燈光或家具無不體現更高雅的格調。菜品方面，除了提供取自隔壁炳勝品味的菠蘿包外，其他菜品沒有與炳勝品味重複。這裡大多數菜品著眼於對傳統粵菜的創新演繹，每一道都有獨特之處。因為私密性好、環境幽雅，本地人在商務宴請時更願意來炳勝私廚。如果想嘗新或者對環境與服務有更高要求，可選擇去炳勝私廚。
炳勝燒味三拼RMB168.00
這是炳勝品味的三拼，價位稍嫌高了一些，不過相當出色。
招牌菠蘿包RMB38.00
幾乎每張餐桌都能見到菠蘿包的身影，可謂是招牌必點。
招牌菠蘿包差不多有一個手掌那麼大。
看似超大的菠蘿包，其實內心是空虛的，內餡是由甜中帶點酸的黃梨製成。
海鱸魚生RMB128.00
這是另一道招牌必點。
服務員為我們示範如何吃這道魚生。
首先將魚生與食油和醬青拌勻，然後再加入各自喜愛的配料即可。
魚生非常新鮮，我真是孤陋寡聞，至今才曉得有廣式魚生這道菜品。
蘋果豬上湯浸枸杞苗RMB68.00
出門在外，蔬菜是每天必須攝取的營養之一，尤其是飽含大量纖維的綠葉菜。
雪耳南北杏煲皇冠梨RMB58.00
數日來吃了太多上火的美食佳餚，點一道具滋陰潤肺、生津止渴功效的燉梨湯綜合一下。
✅TaiKoo Hui Guangzhou 廣州太古匯
📍383 Tianhe Rd, Tianhe District, Guangzhou, Guangdong Province, China, 510620
🚇3號線【石牌橋站】徒步約2分鐘
⏰營業時間依店家而異
位於天河區石牌橋的太古匯擁有一個面積達11萬平方米的大型商物，以及兩棟辦公室大樓、一家5星級酒店和一處文化中心。太古匯的購物商場內有LV、Prada和Fendi等國際知名奢侈品牌入駐，並與香港同步上市，且商品種類比香港店更多更齊全，是時尚白領們的最喜愛的商場之一。此外，知名的方所書店也座落於此。
✅Fang Suo Commune 方所書店
📍B1 Taikoo Hui, 383 Tianhe Road, Tianhe district, Guangzhou city, Guangdong province
⏰Mon~Sun：1000-2200
方所是總部位於中國廣州的一家私營書店，由設計師兼服飾品牌「例外」創始人毛繼鴻投資，截至2024年6月在中國大陸共有7間方所分店及一間「和集」門店。方所書店名稱出自南朝梁代文學家蕭統的「定是常住，便成方所」，其創始人毛繼鴻所設計的服裝品牌「例外」曾被傳出由中國「第一夫人」彭麗媛隨習近平出訪時穿著。由於「例外」與方所屬同一創始人，因此「例外」的服飾與手袋等產品均在方所門店陳列及銷售。除圖書及服飾外，方所亦經營植物、創意設計產品等，同時各分店設置咖啡區。除方所及和集門店外，方所在深圳與華僑城集團合作，運營圖書館模式的「所城方知書院」，並在成都安仁古鎮運營民宿「方知書房」。
抱著滿懷希望來到「方所」，結果令人失望透頂。
書店半數以上為精品販賣部，中央部份亦用作設置咖啡廳，店內售賣的書籍種類相當有限。若經過可順道造訪，否則不太建議特地來此打卡。
😋步步糕升缽仔糕
📍China, 大南路38号后座
🚇6號線【北京路站】徒步約6分鐘
⏰Tue~Sun：1100-1700 (Mon Closed)
隱藏在北京路一條居民小巷內，專售缽仔糕的「步步糕升缽仔糕」，每天的營業時間僅有6小時。老闆堅持使用傳統純手工製作缽仔糕，糕底柔軟清甜，令人食指大動。店內的口味選擇豐富，除了經典紅豆、綠豆和椰子等傳統口味，亦有許多創新口味，如鹹蛋黃、巧克力芝士、榴蓮、蔓越莓、冰糖雪梨海底椰等，令人驚喜十足。除此之外，這裡也提供自家手工製作的奶棗、牛扎糖及各種口味的雪花酥，但需預訂。
「步步糕升缽仔糕」位於大南路商舖後巷的民宅區，不好找，稍不留意即錯過。
我對砵仔糕一直念念不忘，而「步步糕升缽仔糕」的營業時間非常有限，昨日休息，若明天行程趕不及在5時前結束，就意味著我將與它絕緣。
所以，為了砵仔糕，我捨棄了「廣州購書中心」。
人生，總是有很多的取捨與無奈。
店內空間不大，親切的店員一直叫我們坐下細品他們的砵仔糕。
店家製作的砵仔糕，日日口味有變。
我們點了抹茶紅豆和椰汁糯米紅豆兩種口味。
這裡的砵仔糕口感較軟，與在香港嘗過的有差別，我比較懷念香港的那種滋味。
✅Beijing Road Pedestrian Street 北京路步行街
📍東起倉邊路，西至廣州起義路，北起財廳前，南至大新路，延及高第街一帶。
🚇6號線【北京路站】出口即達
⏰營業時間依店家而異
地處廣州市中心的北京路是廣州歷史上最繁華的商業集散地，素有「嶺南名街」的美譽。早在秦漢時期，北京路就是廣州建城的中心區。在北京路、教育路和西湖路周邊區有秦番禺城遺址、秦漢造船工地遺址、西漢南越國宮署遺址、唐清海軍樓遺址、南漢御花園、明大佛寺、明城隍廟、明清大南門遺址、清庐江書院、廣州起義館等歷史文化價值較高的文物古蹟。自南漢以來共5個朝代11層的路面和宋代拱北樓基址則用玻璃鋼罩覆蓋，供遊人沿街觀看。現今的北京路匯集商業廣場、百貨商店和眾多擁有百年歷史的廣州老字號，是最能代表廣州的一條商業街。
✅Dafo Temple 大佛寺
📍China, Guangdong Province, Guangzhou, Yuexiu District, 惠新中街21号 邮政编码: 510115
🚇6號線【北京路站】徒步約7分鐘
⏰Mon~Sun：0800-1930
始建於南漢年間(917-971)的廣州大佛寺初名新藏寺，為南漢王劉龑上應天上二十八星宿而建，明代擴建後改名為龍藏寺，後改為巡按公署。清康熙年間(1662-1722)平南王尚可喜仿北京宮廟製式重建殿宇，並兼具嶺南地方風格，重新恢復為佛教寺院，因寺中供奉有三尊大銅佛像而稱大佛寺，為廣州著名古剎之一。迄今已有千余年歷史的大佛寺在清代香火旺盛，尤其在清乾隆年間(1736-1795年)更為興盛。1921年大佛寺成立廣州佛教閱經社，深得孫中山先生讚許，並親筆贈書「闡揚三密」四字匾額以示鼓勵，該匾至今仍掛存在寺院大殿前供訪客觀瞻。6層樓高的大佛寺常有各式展覽，寺廟還專設一個圖書館，是對以往閱經社的繼承和發展，這是廣東第一家面向社會開放的現代化佛教圖書館。圖書館的視聽室還具備試聽、念佛、坐禪等功能。圖書館已成為廣州佛修學、佛法交流的重要場所，在商業氣息濃重的北京路上也算是與眾不同的風景線。
大佛寺內別有洞天。
觀音殿。
三尊大銅佛像。
「大佛寺」是北京路上必訪的景點。
據說這裡夜晚亮燈後更為壯觀，可惜天色尚早，無緣一窺越夜越美麗的大佛寺。
✅廣百百貨 (總店)
📍12 Xihu Rd, 北京路 Yuexiu District, Guangzhou, Guangdong Province, China, 510115
🚇1號線【公園前站】徒步約11分鐘
🚇2號線【公園前站】徒步約11分鐘
🚇6號線【北京路站】徒步約10分鐘
⏰Mon~Sun：1000-2200
位於北京路上的廣百百貨於1991年2月8日開業，以經營中高檔名、優、新、特商品為主，是目前廣州規模較大的國有百貨公司。商場內設有近300個專櫃，擁有超過1,500個品牌，經營包括日用品、食品、鐘錶工藝、男女服飾、床上用品、鞋類皮革、文化用品、家電、家具等多種商品。不同於眾多老牌商廈，廣百百貨的售貨方式以開架自選為主，顧客挑選滿意的商品後，廣百百貨提供免費送貨、家電安裝等便民服務，因而深受廣州市民歡迎。
😋Dagefan 大鴿飯
📍68 Xihu Rd, Yuexiu District, Guangzhou, Guangdong Province, China, 510115
🚇1號線【公園前站】徒步約9分鐘
🚇2號線【公園前站】徒步約9分鐘
🚇6號線【北京路站】徒步約7分鐘
⏰Mon~Sun：1100-2130
大鴿飯創立於2007年，是一家以乳鴿為特色的粵菜主題餐館。年銷乳鴿350萬隻，是華南乃至全國最大的乳鴿連鎖品牌，並在2020年至2023年，連續4年入選《米其林指南》。目前直營門店18家，分佈於廣東廣州、深圳、湖南長沙、衡陽。招牌菜大鴿飯以老鴿和鮮筒骨熬湯煮飯，飯粒油潤分明，還附帶酥脆的飯焦，且可選鴿肉和鴿胗雙拼，前者嫩滑，後者脆韌。店家只選用生長期22天的乳鴿，每天從農場新鮮運到。特別推薦傳統生炸紅燒鴿，以及經典鹽焗鴿。
與「僑美食家」相同，「大鴿飯」亦設有自家鴿場，並標榜「每日鮮送」。
當下時間5時左右，尚未到晚餐時間，店內已有很多在用餐的食客，不曉得是在享用「晚午餐」，抑或是「早晚餐」。
「大鴿飯」的六大承諾。
其首要承諾為30分鐘內保證菜全上齊，這個沙漏即是計時器。
爆汁紅燒鴿皇RMB55.00
沒嘗過「大鴿飯」的乳鴿，不會懂得什麼才是最好吃的乳鴿。
「大鴿飯」的乳鴿比「僑美食家」略勝一籌。
我們對廣州乳鴿的排名順序又起了新變化。
第一名，大鴿飯。
第二名，僑美食家。
第三名，陶陶居。
鴿胗飯端上桌需稍微燜兩分鐘方能打開蓋子，然後加入醬青、蔥段及芫荽，即能享用。
鴿胗飯RMB59.00
原想點鴿肉及鴿胗雙拼，結果點錯了。
鴿胗的滋味與雞胗無異，若不說，真不曉得是鴿胗。
😋Yinji Rice Noodle Rolls Store 銀記腸粉
📍519 Huifu E Rd, 北京路 Yuexiu District, Guangzhou, Guangdong Province, China, 510115
🚇6號線【北京路站】徒步約7分鐘
⏰Mon~Sun：1000-2130
銀記腸粉店創立於1950年代，是主營腸粉、粥等美食的連鎖餐飲服務企業。多年來，憑藉質優味美的傳統布拉腸粉馳名於省港澳，其腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”而贏得了「白如玉，薄如紙，爽滑微韌，美味」的評價。早在五六十年代，「銀記腸粉」就名揚廣州西關地區，經過近年來的企業改革與創新，銀記腸粉有了新的發展和新的提高，並走出了國門，近年來在加拿大、新加坡和美國均開設了分店，在國內外都有較高的知名度和良好的聲譽，成為了廣州傳統布拉腸粉的代名詞。
✅粵·潮樓
📍182 Beijing Rd, 北京路 Yuexiu District, Guangzhou, Guangdong Province, China, 510115
🚇6號線【北京路站】徒步約4分鐘
⏰Mon~Sun：1000-2200
作為北京路上一家全新的主題賣場，潮樓東靠文明路，北臨永漢電影院。依託北京路步行街的優勢，每到假日，這裡就會有無數人潮匯聚於此。潮樓曾經承載著80後的潮流記憶，但由於商業更新不及時等原因，潮樓以及其格子舖商業隨著時代發展，逐漸落寞。全新並易名為粵·潮樓New In，一個「粵」字代表的是嶺南文化的傳承，粵·潮樓經過全面改造，於2023年4月換新回歸。建築現狀為30層，群樓6層部份為商業、樓上酒店；改造上保留建築特色及本地文化基因的同時，通過重構內部空間及動線，打造垂直立體化的嶺南蘊“街梯式”戶外空間，構建“多首層”商業，集合潮流零售、場景式體驗、新生活方式藝術展覽、社交活動為一體採用“商業+藝術+場景”結合的新商業模式，延續廣州潮流文化基因，打造新一代青年新生活方式聚場。
夜晚的北京路步行街又是另一道風景。
✅Tianzi Wharf 天字碼頭
📍China, Guangdong Province, Guangzhou, Yuexiu District, Yanjiang Middle Rd, 泰康街 邮政编码: 510115
🚇2號線【海珠廣場站】徒步約7分鐘
🚇6號線【北京路站】徒步約7分鐘
⏰珠江夜遊營業時間依船家而異
天字碼頭俗稱「廣州第一碼頭」，位於廣州市越秀區人北京南路與沿江路交匯處。天字碼頭建於清雍正年間，已有270多年的歷史，因這個碼頭是廣州第一個成規模的碼頭，故取自《千字文》中「天地玄黃」的首字「天」來命名。清雍正七年，天字碼頭被指定為官方碼頭，但凡官員從水路到廣州或離開廣州，都在此上落。如今，天字碼頭除了有渡輪過珠江來往對岸海珠區的紡織碼頭，以及提供水上巴士服務外，最大的用途是用於旅遊觀光，這裡是珠江夜遊的起點，在此上船，遊覽白鵝潭至獵德大橋段珠江賞羊城新八景之一的珠水夜韻。在天字碼頭的遊船有信息時報號、廣東電台號、花城明珠號、珠水明珠號、珠江明珠號、翡翠號、天字一號、天字三號和銀鷗遊艇等。珠江夜遊的船票提供多個選項，如單一船票或包括餐飲服務在內的套票供遊客選擇。
來到廣州第三天，之前接連兩晚都飄雨，難得今晚繁星點點，「天字碼頭」聚集了非常多等著參加珠江夜遊的遊客。
我們對遊船河這回事興趣缺缺，況且我抵不過入夜後的風寒。
其實碼頭就位於我們下榻的酒店斜對面，有點浪費這個優勢。
無所謂，相比遊船的浪漫，我們覺得回酒店泡澡，放鬆身心更為實際。
珠江，晚安。
💑 廣州5天4夜遊 💑
【同場加映】我在廣州沒空想你⇥浮光掠影 (20.07.2025 – 24.07.2025)
【Day 5】我在廣州沒空想你⇥廣州⇢新加坡 (24.07.2025)
【Day 4】我在廣州沒空想你⇥石室聖心大教堂⇢越秀公園⇢廣州服裝批發市場⇢北京路 (23.07.2025)
【Day 3】我在廣州沒空想你⇥廣州塔⇢太古匯⇢北京路 (22.07.2025)
【Day 2】我在廣州沒空想你⇥陳家祠⇢永慶坊⇢上下九步行街⇢沙面島 (21.07.2025)
【Day 1】我在廣州沒空想你⇥新加坡⇢廣州 (20.07.2025)
