一個星期的學校假期，已接近尾聲。
小QE每天呆在家復習，難得一個週末沒補習，我們出外走走。
原本不在行程內的擂茶，因為雙Q爸爸拐錯一個彎，就遇上了。
嘗試在新加坡找擂茶，找了很久，找不著。
這一次，踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。
曾獲各個報章與雜誌一致好評。
擂茶分白米飯和糙米飯兩種。
我們點的是白米飯擂茶＄4.50
嘗第一口覺得鹹味不夠，但吃到最後反而覺得味道剛剛好。
小QE和妹妹不喝茶，另外點了五香雞蛋飯。
雖然賣相不怎麼樣，可是有家的味道。
今天的重點節目－騎腳車。
妹妹體力有限，一個小時後已透支。
喊熱，喊累。
正如我願，提早喝咖啡去，呵呵。。
前兩週的星期二特寫之本土味，訪問發明烹煮辣椒螃蟹的創辦著－徐炎珍女士。
50年代，名廚徐炎珍與丈夫林春義在海邊開海鮮煮炒攤，林春義是公務員不能兼職，所以生意由徐炎珍一手包辦。
從活捉螃蟹，下廚至食物端上桌，徐炎珍都親力親為。她憑著獨特的醬汁祕方，烹調出一道道美味的辣椒螃蟹，為此吸引眾多食客慕名而來。
1985年，徐炎珍舉家移居紐西蘭，海鮮攤因此結束營業。
後來，他們又遷回本地。
回到新加坡，徐炎珍的兒子Roland開設餐館，將辣椒螃蟹重新推出市場。
徐炎珍兒子Roland開設的同名餐館，招牌菜當然是辣椒螃蟹。
餐館相當寬敞，除了門市，亦承包酒席。
辣椒螃蟹已有近60年歷史。
鮮蚶＄6++
炸蘇東仔＄12++
黑醬油蝦＄24++
炸饅頭＄2.80++
辣椒螃蟹（900克）＄54++
據說，原來的辣椒螃蟹是無蛋的。
不加蛋的辣椒螃蟹能吃出螃蟹的鮮甜味。
果然。
兄妹倆吃得津津有味，一只螃蟹好像不夠。
接下來，我可能會有一段日子不能吃螃蟹。
謝謝雙Q爸帶我吃了一頓超好味的海鮮餐。
我會記住辣椒螃蟹的味道，記住這份感動。
