簡樸的綠，讓人想起野外的平靜。
釀茄子的餡料與上一篇網誌豆腐鬆相同，只是得額外加入魚肉和蛋液。
1。茄子洗淨切段，然後纵向劃一道切口，之後把餡料抹入切口内。
2。熱油鑊，將茄子煎炸至8分熟取出。
3。把鑊裏的油撈起剩少許加熱，將茄子回鑊，放調味料~醬清、醬油、太白粉及清水，加蓋燜至茄子鬆軟即可。
同樣的餡料和做法，除了茄子也可用豆腐、苦瓜或辣椒取代。
今天是心血來潮，所以只準備釀茄子的材料，下次烹煮釀豆腐、苦瓜和辣椒時再把照片貼上網。
美味小貼士∶剩餘的餡料怎麽辦呢？
* 搓圓煎炸，就是小朋友喜歡的肉圓了。
* 熱油鑊，放餡料略炒，然後加入雞蛋，用煎荷包蛋的方式烹煮，好吃~
自從小QE念小學之後，我又重拾鑊剷，開始我的煮婦生涯。
每天一頓午餐，以及三菜一湯的晚飯，是超級無敵的傷腦筋。
我應該比魔術師更厲害，在食材欠缺的狀況下，變化出各式料理。
小QX常游走在我的圍裙下，偶爾會抱著我的小腿叫媽媽，更多時候自在的在廚房爬行，我的廚具似乎都變成她的玩具，到底是誰在玩家家酒？
今晚的菜單是燜雞腿、香菇豬肉炒菜心、豆腐鬆和四川菜湯。
其中的豆腐鬆，是我媽的自創菜。
以後就會是我們的家傳菜。
材料∶
1。青蔥切幼段。
2。肉碎、蝦米、紅蔥頭及蒜剁碎，加入青蔥和調味料~五香粉、胡椒粉、醬清、麻油各少許腌製。
美味小貼士∶加入鹹魚味道更佳。
2。豆腐捏爛，熱鑊（無須油），放入豆腐炒至水分蒸發，盛起備用。
3。熱油鑊，將肉碎倒入，翻炒熟透後加入豆腐略炒，最後放少許醬清與醬油調味即可。
香味撲鼻喔~
原以爲建屋局只徵用一半的土地。
當剷泥車把行人道剷除的霎那，我謹存的希望幻滅了。
無情得連半個客廳的天空也不肯留給我們。。
軍用直升機在窗口掠過的情景，將成爲歷史。
這事件加強我們離開的決定。
另一片藍天，在不遠處嗎？
1月4日是小QE的開學日。
我也是在1月4日入小一的，那是1981年的往事。
上學前，搞笑一下。
一直很擔心對錢無概念的小QE在學校會餓暈，終於讓我想到解決方法。
拍攝學校食堂所有攤位的Menu，然後逐一向他解釋及練習找贖。
很聰明吧？嘻嘻~
09年的最後一天，我們吃火鍋慶祝。
特別爲JT準備了素火鍋，以及一些Finger Food給小朋友。
幾乎每年的這天，我們都會與思一家人渡過。
又是新的一年，2010年希望。。。無憂無慮。
惡魔的開始。。
我們家門前的空地，將建造一棟15樓層的組屋。
以後，再也看不見對街的風景，涼風習習也即將向我們告別。。
接下來的一年又七個月，我們將生活在噪音連連、滿室塵埃裏，想想真的覺得很可憐。。
當年，我們因爲這片草地買下這所房子。
現在，是否該爲了失去而放棄這個家園？
小蜜月~曼谷之行。
祝你們的大蜜月台灣之旅早日成行。
執子之手，與子偕老。
2009年12月26日，7:30pm。
Hilltop Garden Restaurant樂滿樓。
美美的姐妹團。
插播一下下~這張照片可看見小QX新長出的兩顆牙齒耶！
會變色的香檳。
來~來~來~大家一起飲盛！
姐妹們製造的驚喜~
再過幾天就是新娘的生日啦！
遊戲時間。。
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=Ql_O4jEz_oQ]
馬拉松接吻。
我們不要合照，要獨照。呵呵。。。
苦了可憐的老弟和弟媳，已經“笑”了兩天，接近尾聲我們還不肯擺休。。
一次過得保持24個微笑（橫竪每人2張共12人），而且還不包括NG照。。
結婚一生一次嘛！大家開心就好~
哈哈哈~
2009年12月25日，6:30pm。
新湖濱花園海鮮樓，皇家貴賓廳。
席開二十桌。
Menu菜單
細心的新郎，雙Q爸不會為我這麽做。
象徵式的切蛋糕儀式。
開香檳是為了要敬酒，切蛋糕呢？爲什麽？
如果是能吃的蛋糕，當然是切了大家品嘗，問題是泡沫塑料製的蛋糕耶~
幸好，香檳不是假的，味道還不錯。
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=n9xkr-aWDr0]
謝謝左手持相機，右手抱小QX的表妹為我們留下這些珍貴的畫面。
小QX也不小心上鏡了哦！
拍照是讓時間定格的最佳方法。
敬茶儀式。
父母是天地。
先敬老爸一杯。
然後是老媽。
長幼有序。
舅舅與舅母。阿姨和姨丈。
表姨。表哥和表嫂。
花姐與Sam。
玫姐和芳姐。
雙Q爸與我。
表妹。表姪女。
外甥衡與阿Girl。
外甥宇和旭。
小QE和小QX。
大合照。
全家福。
兄弟團與姐妹團。