材料∶

• 穿山甲15克
• 母雞1只
• 當歸9克

做法∶

1. 母雞洗淨，用沸水汆燙。
2. 將所有材料加入鍋裏煲湯，肉熟後喝湯吃肉。

療效∶適用於血虛血淤所引起的乳汁不下。

當歸的香味會掩蓋穿山甲刺鼻的臭味，用雞肉熬煮比豬蹄好喝許多。

最近喝了很多油湯 ~ 雞油、豬油。

原本瘦了5公斤，現在又暴肥2公斤！

爲了小QX。

世上只有媽媽好。

材料∶

• 穿山甲18克
• 猪蹄1只

做法∶ 

1. 穿山甲洗净，稍爲搗碎。
2. 清洗豬蹄，用沸水汆燙。
3. 將全部材料放入鍋内水煮，用大火燉熟，喝湯吃肉。

療效∶適用於女性產後乳汁不下。 

烹煮時會散發一股難聞的氣味，可是味道還好，不至於食不下咽。

我以爲穿山甲與通草一樣便宜，不是哦！這是一兩分量，售價＄16.00。

材料∶

• 豬蹄半只
• 通草10克
• 鹽適量

做法∶

1. 將豬蹄洗淨，用沸水汆燙。
2. 取鍋注入適量水，置於大火煮沸，放入豬蹄和通草，待水再次煮沸後改小火，煮至豬蹄爛時，加少許鹽即可。

功效∶清熱通乳，適用於急性乳腺炎。

催奶飲料~糙米水。

我的最新嘗試。

食材便宜，做法簡單。

最重要的是。。。。好像有效耶！

聽説木瓜魚湯有催乳的功效，食用數次，沒特別驚人的效果，且不談真僞，單是其超高的營養價值就值得多享用。

材料∶

• 木瓜
• 魚
• 紅棗
• 枸杞子
• 姜

做法∶

1. 將木瓜洗淨，去皮、籽，切成塊狀。
2. 锅中倒入少許麻油烧热，加入姜片和鱼，將魚的兩面略煎。
3. 注入清水，待水滾開後放入木瓜、紅棗與枸杞子，接著轉小火煮30分鐘即可。 

我較講究清淡和原汁原味，所以不加其它調味料。

其實這樣已經好好喝了，不騙你哦！

白い恋人 しろいこいびと Shiroi koibito。

入境日本有N次紀錄的LG，竟然不知道什麽是白い恋人，苦了我到今天才知道它的滋味。

若不是從他朋友那兒獲得手信，真不知何年何月才能品嘗。

白色戀人，或譯為白之戀人，是北海道一種著名的巧克力夾心薄餅，由石屋製菓株式會社出產，1976年12月開始售賣，於2塊餅乾中夾著一層甜甜的白巧克力。

及後有黑巧克力口味，味道較甘，沒有白巧克力般甜。

只有珍貴的這一片，LG呀！我的小QE啊！對不起咯！

咬一口，愛上它。

http://www.shiroikoibito.ishiya.co.jp/

糊裏糊塗的買了一粒＄3.50比榴蓮貴的木瓜。

無知的我安慰自己，或許會是絕世好味。

外表無異，沒錯呀！長得像木瓜，沒什麽特別，幹嘛超級無敵貴？

看清楚一點，是菲律賓進口貨，難怪。

口感確實比一般的木瓜好，可是味道並不是非常香甜。

想起小時候舊家後院，外婆栽種的木瓜樹，無價的自家木瓜，甜度指數遠遠的比進口的好百倍。

想念，那個味道。

懷念，我的外婆。

材料：

• 麵粉
• 雞蛋
• 江魚仔
• 青菜
• 蔥頭
• 小辣椒

份量視人數及個人喜好而定。

1）熱鍋，加入少許油，將江魚仔翻炒片刻，倒入水燒滾後轉文火熬煮。

2）取適量麵粉、雞蛋和水，把材料混合均勻，搓成粉團。

3）將青菜清洗乾淨。

4）炸香江魚仔和蔥頭。

5）將江魚仔從已熬煮好的湯内撈起，把麵粉團用手撕成小薄片放入湯裏，加入青菜，待湯滾起後即可。

備註：

• 可將粉團用桿面棍桿成薄片，製成板面。
• 所選用的青菜不曉得名稱，應該不是枸杞葉，這菜會使湯變得更鮮甜。
• 江魚仔帶咸，湯可不必加鹽。
• 隨個人喜好，麵粉粿也可加入香菇、魚圓、蝦或其他。

煮好的麵粉粿，撒上炸江魚仔和香蔥，配上小辣椒加醬青，就很美味了！我較偏愛原味的麵粉粿，覺得加料會失去媽媽的味道。

我做的麵粉粿還是很厚，沒媽媽和姐姐的水準。

縱然口感不是很好，小QE還是很喜歡吃，不愧是半個客家人。

小QE今天病假，隨我到NTUC買菜，突發奇想不如今晚吃火鍋，但兩人肯定吃不下一大鍋食物，對了！搞個迷你火鍋啦！

爲了遷就小QE的高度，把茶几當飯桌，好像在玩家家酒，小QE樂的不得了，把食物都吃光光！

偶爾這樣玩玩可以啦！QE爸在家的話，就不可能咯！

織田上菜

巨無霸漢堡

材料：
漢堡麵包 牛肉餅 培根 美生菜2-3片
起司片 洋蔥圈絲 番茄圓片 酸黃瓜片
奶油 美乃滋 芥末醬 番茄醬

作法：
1.漢堡麵包橫切兩半，切開面塗抹上奶油後，放入烤箱烤熱備用。
2.美生菜洗淨瀝乾，培根煎熟
3.取一平底鍋，將牛肉餅放入煎熟。
4.烘熱的漢堡麵包底層抹少許美乃滋，然後依序放上美生菜、酸黃瓜、培根、起司片、煎熟的牛肉餅，牛肉餅上擠上少許的芥末醬和番茄醬，隨後放上番茄圓片及洋蔥圈絲，最後另一片漢堡麵包夾層狀即可。

※ 料理小提醒：牛肉餅可買現成販售的，但以純牛肉不摻粉的為佳！

百惠上菜

鴨腿蔬菜捲佐鮮果醬汁

材料：
鴨腿　洋蔥　黃椒　紅椒　青椒　哈蜜瓜

鴨肉醃料：
黑胡椒 鹽

作法：
1. 洋蔥切細；彩椒切絲。
2. 鴨腿去骨包裹住1.蔬菜，用棉繩綁起，用黑胡椒及鹽醃。
3. 煎過鴨肉表面後進烤箱至全熟。烤熟後切4、5公分的厚片。
4. 將哈蜜瓜挖成小圓球，裝飾平盤，其餘果肉做成果泥，與烤盤剩餘肉汁做成醬，淋於3.。  

河馬上菜

皮卡塔式小牛菲力

材料：
小牛菲力　洋蔥　紅蘿蔔　蕃茄
麵粉　蛋　麵包粉　生火腿　牛高湯　草菇　秀珍菇

調味料：
鹽 胡椒

作法：
1. 所有的蔬菜，洋蔥及紅蘿蔔與蕃茄一同切成末，略炒一下。
2.小牛菲力以鹽和胡椒醃約20分鐘，把1.放在牛排上面，再用生火腿包起，沾麵粉、蛋液及麵包粉，再以平底鍋煎至呈金黃色。
3. 將剩下來的肉汁加入牛高湯、調味料後淋在2.上。
4. 最後將草菇和秀珍菇燙熟，擺盤裝飾。  

更多。。美味食譜，請遊覽 http://www.comic-ritz.com.tw/sweet/recipe.htm