【Day 6】『覓尋 • 秘謐緯度』{瑞典🇸🇪}斯德哥爾摩>>北城區/舊城區/南城區 26.11.2023

瑞典給予人的感覺，除了冷，還是冷。

人影稀落，顯得這個城市格外寧靜。

我們下榻的酒店房費含早餐。

早餐選擇多樣化，有點受寵若驚。

外頭飄著細雪，一定得吃飽飽才有充足的禦寒能力。

今日上半段節目皆是徒步範圍所及，之後就搭地鐵往南下移動。

Vete-Katten

Kungsgatan 55, 111 22 Stockholm, Sweden

地鐵T-Centralen站，徒步約4分鐘／地鐵Hotorget站，徒步約5分鐘

Mon~Fri 0730-2000／Sat&Sun 0930-1900

如想吃瑞典傳統甜點，Vete-Katten絕對是首選，這間老字號的甜點咖啡館開業於1928年，由女甜點師Ester Nordhammar所創，數十年來穩坐瑞典甜點龍頭的秘訣，在於無論是原料還是烘培工序，都絕不偷斤減兩，寧願多花費時間心力，也不讓烘焙成果欠缺完美。來到這裡，一定要嘗最有名的公主蛋糕Prinsesstarta，這種外面包裹一層淡綠杏仁糖的莓果蛋糕，可是從前瑞典公主們的喜愛。另外像是椰絲巧克力燕麥球Chockladboll與吸塵器巧克力Dammsugare，也都是非常瑞典的甜點。

店內透明的蛋糕櫃擺放的都是精緻得令人捨不得吃進肚裡的甜點。

聞名已久的公主蛋糕。

Prinsess [Princess Cake] SEK58.00

公主蛋糕 Princess Cake (Prinsesstarta)

公主蛋糕是瑞典人最引以為傲的甜點，主題是海綿蛋糕，內部夾有莓果醬與鮮奶油，而其辨識度最高的招牌，就是外面包裹的那層粉粉淡綠色的杏仁糖霜，讓蛋糕散發出一種優雅、可愛、甚至俏皮的氣質。不過「公主」可不只是蛋糕的形容而已，最早做出公主蛋糕的人名叫Jenny Akerstrom，她在1920年代是卡爾親王 (古斯塔夫五世的弟弟) 三個女兒的家庭教師，她們後來先後嫁給丹麥、挪威與比利時的王子，在歐洲算是顯赫的王室名人。這三位公主都是這款蛋糕的死忠鐵粉，既然是公主愛吃的蛋糕，當然就沒有其他更好的名字了。在瑞典各式慶典或聚會上，當地人普遍以公主蛋糕增添喜氣，若遇特酥節日，蛋糕店會擺上色彩繽紛的應景造型蛋糕。

Dammsugare SEK38.00

潘趣捲 (吸塵器) Dammsugrare (Punschrulle)

在瑞典經常和椰絲巧克力燕麥球一起出現，是一種名為「潘趣捲」(Punschrulle) 的甜點，不過它因為外形神似吸塵器吸頭的緣故，而更常被稱為「吸塵器」(Dammsugare)。這種圓柱形的糕餅，裡面是餅乾屑、奶油、可可粉的混合體，並加入潘趣酒Punsch，以形成特殊風味，外頭則裹上翠綠色的杏仁糖，兩端再沾上巧克力凝固，由於味道非常甜，建議搭配黑咖啡享用。

Chokladboll SEK38.00

椰絲巧克力燕麥球 Chockladboll (Havregrynskugle)

據說這種甜點發明於二戰期間的丹麥，當時因為物質缺乏，小麥麵粉的配給量不足，於是主婦們以燕麥替代，做成這種小點心。其做法相當簡單，是把燕麥、巧克力、糖和油混合，做成球狀後外頭鋪滿椰子絲，不需進烤箱即可享用，也有許多人喜歡冰過後再吃。在瑞典，這也是非常常見的點心，尤其因為Ikea內的餐廳有在販賣而廣為人知。

早餐尚未消化，所以公主蛋糕、潘趣捲，以及椰絲巧克力燕麥球，各自只點了一份賞味。

公主蛋糕的美味非筆墨(打字)能形容。

潘趣捲帶有香濃的酒香，蠻特別的甜點。

至於巧克力球則一般。

Hotorgshallen 乾草廣場

Sergels Torg 29, 111 57 Stockholm, Sweden

地鐵Hotorget站即達

Mon~Fri 0730-1800／Sat 0730-1600／Sun 1000-1700

Hotorgshallen是一個小型廣場，毗鄰露天蔬果市場Hay Market，是市內著名的市集之一。瑞典語「Ho」的意思即為「乾草」，一百多年前，這裡就是乾草、雜貨、衣物、生鮮食品等生活用品的集散地。而這傳統延續至今日，目前乾草廣場平日是傳統市場，露天攤位上可看到顏色鮮豔的水果、海鮮、芝士等食材，以及各種和飲食有關的商品，呈現出斯德哥爾摩的餐桌風景。到了周日，攤位上的交易就從食品變成了舊貨，是個跳蚤市集Loppis，約莫40至60個攤位的舊貨商，販賣二手唱片、書籍、手機、服飾、家具及家電生活用品。而Hotorgshallen的地下街市除了有蔬菜、肉類等，亦隱藏不少平價食店，切勿錯過。同時，作為古典音樂主要表演場地的斯德哥爾摩音樂廳Stockholm Konserthuset就位於廣場上，那裡也是每年諾貝爾頒獎典禮的舉辦場地。音樂廳前有座名為《奧菲斯之泉》的雕像，是瑞典現代雕刻大師米勒斯Carl Milles的作品。除了新古典風格的音樂廳，再加上圍繞著這片廣場的影城與百貨公司，來往的人群構成非常有活力的北歐生活場景。

乾草廣場四周被Hay Market、Kungshallen美食街、斯德哥爾摩音樂廳Stockholm Konserthuset、Filmstaden Sergel影城，以及Hotorgshallen地下街市所環繞。

Stockholm Konserthuset（Stockholm Concert Hall）斯德哥爾摩音樂廳

Hötorget 8, 103 87 Stockholm, Sweden

地鐵Hotorget站即達

位於Hotorget廣場東側，帶有新古典主義風格的藍色外牆建築，是由建築師伊瓦．克魯格Ivar Tengbom在1923-1926年間仿造希臘神殿廊柱的建築。目前除了是瑞典皇家愛樂交響樂團的演出場地，每年諾貝爾獎頒獎儀式亦在此舉行，頒發諾貝爾物理、化學、文學、醫學和經濟5個獎項 (和平獎於挪威首都奧斯陸頒發)。廊柱旁由瑞典雕塑家米勒斯Carl Milles雕塑的奧菲斯群雕Orfeusgruppen噴泉非常醒目，奧菲斯是希臘神話中的豎琴聖手，據說他彈奏的樂曲連鳥獸草木也會感動。音樂廳在7至8月有英語講解的諾貝爾之旅Nobel Tour，可以一覽宏偉的門廳、頒獎過程和歷史的照片。

＊小常識《諾貝爾獎》

阿爾弗雷德．諾貝爾Alfred Nobel (1833-1896)，一生專研炸藥，擁有超過300項炸藥專利，也因此獲得很大的財富。然而，他對自己的發明後來被用於戰爭上的破壞感到難過，所以在去世前一年立下遺囑，將財產中3,100萬瑞典克朗成立基金會，基金每年所產生的利息用來頒給前一年為人類做出傑出貢獻或研究、發明的人。自1901年起，在每年12月10日諾貝爾逝世紀念日，舉辦頒發給在物理、化學、生理學或醫學、文學，以及世界和平等6大領域取得重大成就的個人或組織，使得諾貝爾獎成為引領全球學術界最高榮譽之一的獎項。

奧菲斯群雕Orfeusgruppen噴泉。

Hotorgshallen地下街市與Filmstaden Sergel影城同屬一棟建築。

Kungshallen

Kungsgatan 44, 111 35 Stockholm, Sweden

地鐵Hotorget站即達

Sun~Fri 0900-2300／Sat 1100-2300／Sun 1100-2200

Kungshallen是斯德哥爾摩最大的美食街，就位於乾草廣場和音樂廳旁。如果心煩不知上哪兒用膳，一般人比較熟悉的美食街是個不錯的選擇，想吃什麼，櫃台上的看板一目瞭然。美食街共有16間餐廳，超過800個座位，包括中國菜、墨西哥菜、印度菜、土耳其菜、黎巴嫩菜、泰國菜等各國料理，不必期待會有什麼驚天美味，但至少個個是安全牌。

從Hotorget站往舊城區的Gamla Stan站不過是一個車站的距離。

T-bana／Metro地鐵

地鐵共分紅、藍、綠，3種顏色的3個主線，每個主線再分出2至3條路線，共計有10、11、13、14、17、18、19號等7條線，請視路線號碼搭乘。所有地鐵線都會經過中央火車站旁的T-Centralen地鐵站，而在地鐵站外會標示明顯的「T」，相當好認。

＊小常識《地鐵藝術》

由於斯德哥爾摩地鐵多由地下岩石開鑿出來，再利用岩石不規則表面，設計成各站的主題彩繪與裝飾，造就了一條長達110公里的畫廊，號稱世界最長的公共藝術。幾乎大多數地鐵車站都被藝術創作妝點得各異其趣，尤其是地鐵藍線各站，從第一個進行藝術化的起站T-Centrelan，到終點站Hjulsta，每次停靠都有出人意表的裝飾出現。這些地鐵創作從1950年開始，由將近140位藝術家投入這項計畫，約有9成的地鐵站都有不同的現代藝術。例如T-Centrelan站往第6月台方向移動，彷彿穿越次元走進童話森林；再繼續搭到Kungstradgarden站，那裡則是西班牙風的馬賽克拼貼。又例如Rissne站，整個牆上繪出世界地圖，並以瑞典文標示橫向斷代的大事記。斯德哥爾摩幾乎所有觀光景點皆可搭乘地鐵前往，若不趕時間，在抵達目的地之前不妨多停幾站，體驗一下斯德哥爾摩充滿創作力的地鐵藝術。必看車站推薦：

藍線：Kungstradgarden (結合許多圖騰和羅馬帝國文明)／T-Centralen (藍白交錯的枝葉攀藤而上有如置身原始洞穴)／Radhuset／Solna Centrum (火紅天空裡的綠森林田野)／Sundbybergs Centrum (以維京船代表曾經掌控海上航權的時代)／Rinkeby (黃金馬賽克圖案搭配古代埃及元素)／Tensta (充滿童趣的大地彩繪)
綠線：Hotorget／Thorildsplan／Bagarmossen
紅線：Tekniska Hogskolan (風起雲湧的詭譎氛圍與炫目電梯)／Stadion (走入空中彩虹和拼花的世界)

歐洲地鐵的車費多數不按站數計算，通常以時間或範圍衡量車資。

當我們向站內職員購票並告知目的地時，那人很納悶的看著我們說其實往舊城區徒步即可達，大約15分鐘時間，無需浪費金錢，每人花SEK39(新幣約$5.00)，只為了一個車站的距離。

我們谷歌了一下，到達最近的舊城區景點Kungliga Slottet皇宮，若以最快的徒步速度為20分鐘，外面的氣溫令人打冷顫，實在沒有勇氣在戶外待太久。

於是，我們決定搭乘地鐵，據聞斯德哥爾摩的地鐵藝術非常有名，很想親眼目睹。

舊城區只有一個地鐵站，這裡的地形不大，城內無公共交通，訪客都以步行遊覽各個景點。

Hotorget與Gamla Stand兩個車站毫無特色可言，白費我們的車資。

{ Gamla Stan 舊城區 }

舊城區的發展歷史可追溯到13世紀，是斯德哥爾摩城市發展的濫觴，城裡最古老的歷史遺跡都在這個島上，無論是皇宮、博物館、教堂和廣場，甚至蜿蜒的鵝卵石小巷道，閒逛街道兩旁的老店舖和手工藝品店，彷彿置身在中世紀場景的錯覺，饒富趣味。舊城區中至今仍有大約3,000民住戶居住在其中，而島上遺留的建築都是17至18世紀時所建。這個斯特哥爾摩最熱門的景點吸引了許多餐廳和咖啡館的進駐，使整個Gamla Stan成為市區餐廳密度最高的區域。

舊城區的景點相當多，是個頗具獨特文化的區域。

Stortorget 大廣場

111 29 Stockholm, Sweden

地鐵Gamla Stan站，徒步約9分鐘

被幾棟山牆、屋頂、窗框、色彩互異樓房環繞的大廣場，從中世紀即為此區的中心位置，廣場上曾經有一口井，據說是斯德哥爾摩最早能飲用的淡水井，如今乾涸水井原址增設水管流出可喝的水，而四周仍保留過去以職業命名的原街道名，如牧師街Prastgatan、鞋匠街Skomakargatan和商人街Kopmangatan等，十分有趣。

這裡是舊城區最大的廣場，廣場上最醒目的建築就是諾貝爾博物館，此外還有建於1776年的證券交易所Borsen。很難想像這個閒適浪漫的廣場在500多年前竟是行刑砍頭示眾的地方，這裡是1520年影響北歐歷史的「斯德哥爾摩血案」發生地，丹麥國王克里斯蒂安2世Christian II率軍隊佔領斯德哥爾摩，當時包括古斯塔夫．瓦薩Gustav Vasa的父親在內，有80多名反抗丹麥統治的貴族在此廣場遭處決，這就是著名的斯德哥爾摩大屠殺Stockholm Blodbad，也因此激起古斯塔夫．瓦薩在隔年帶領民眾脫離「卡爾馬聯盟Kalmarunionen」，最後被推舉為瑞典國王，後來被追封為古斯塔夫1世Gustav I。熱鬧的廣場四周有數家餐館和咖啡館，夏天坐在露天咖啡座喝著咖啡，聞著歷經數百年的建築氣息，別有一番滋味；冬季時，廣場就成了聖誕市集Julmarknad，一些北歐原始風味的手工飾品、聖誕節應景糕點任君選擇。舊城區巷道有許多溫馨小巧的手工藝品和文具禮品店，每家店的櫥窗或招牌都獨具巧思和創意，甚至藥房和圖書館的招牌設計也不遑多讓。

＊小常識《卡爾馬聯盟》

卡爾馬Kalmar曾是重要的政商城市，許多重要的會議都在卡爾馬城堡舉行，最有名的是1397年6月17日簽訂「卡爾馬聯盟Kalmarunionen」成立。當時瑞典、丹麥和挪威3國共擁1王，由身兼這3國女王的瑪格麗特Margareta任命並加冕埃里克13世Eric of Pomerania為聯盟君王，各國外交及軍事由共同君王統治，但仍保留各自的王國地位。直到1523年，由古斯塔夫．瓦薩Gustav Vasa帶領瑞典恢復主權，並將6月6日訂為國慶日，聯盟就此瓦解。

到訪日，大廣場上有聖誕市集。

Nobelmuseet 諾貝爾博物館

Stortorget 2, 103 16 Stockholm, Sweden

地鐵Gamla Stan站，徒步約9分鐘

冬季 (Sep~Mar)：Tue、Wed、Thu、Sat、Sun 1100-1700/Fri 1100-2100／Mon Closed

成人 (19-64歲) SEK140／青年 (18歲以下) 免費

博物館於2001年落成於大廣場北側的原證券交易所Borsen 1樓，這是一棟中世紀的建築，也是古斯塔夫3世在1786年創立的瑞典學院Svenska Akademien院址，自1901年以來，瑞典學院每年頒布諾貝爾文學獎。推門進去的購票櫃台後方，地上列出諾貝爾獎6大領域的各種語言，並立著電子看板介紹今年的得獎者，而天花板上隨著軌道移動的說明卡，將歷年得獎者的資料掛在孤形纜線上；位於說明卡下方，則是幾台互動式的「電子博物館」機器，提供各年代不同類別得主的完整紀錄，有興趣的人可透過得獎者的姓名搜尋查閱。博物館內還展示得獎者捐贈給諾貝爾基金會的紀念品，捐贈的物品五花八門，同時附上得獎者的說明，參觀結束前若想買一張歷年得獎者的照片、禮品或相關書籍，博物館的紀念品有很多商品可選購。

Kungliga Slottet (The Royal Palace) 皇宮

Kungliga slottet, 107 70 Stockholm, Sweden

地鐵Gamla Stan站，徒步約11分鐘

Open Daily 1000-1700

成人SEK190／青年 (7-17歲) SEK95

原本的三王冠城堡在1697年被大火夷為平地後，於1754年在原址上重建成義式巴洛克風格的王宮，時至今日，這裡都是瑞典王室的官方居住地。目前開發參觀的部分，包括王室住所、兩座教堂、古斯塔夫三世珍藏博物館Gustav III’s Museum of Antiquities、珍寶館Treasury、三皇冠博物館Tre Kronor Museum、皇家軍械庫The Royal Armoury。王室住所共有608個房間，規模龐大，這裡是歷代瑞典王室日常生活的場域，雖然現任瑞典國王卡爾16世大多數時間其實是住在王后島宮，但他接受加冕、辦公室和接待外賓都是在這裡。其內部收藏了為數眾多歐洲和瑞典從中世紀至今的文物，尤以大量的法式、瑞典掛毯最引人注目，最古老的廳室是Festvaningen，據說室內擺設和數百年前一模一樣。寶物庫中收藏了象徵王室的王冠、權杖和鑰匙，三王冠博物館則是展示瑞典的中世紀文物。軍械庫位於地下室，其武器收藏包括16世紀瓦薩王朝開創者古斯塔夫瓦薩Gustav Vasa的整套盔甲、17世紀有北方雄獅之稱的古斯塔夫二世的戰馬標本，以及各式刀、槍、劍、戟等武器。除了軍械之外，也有王室婚禮才穿得上的鑲金線禮服、金馬車，甚至還有1792年古斯塔夫三世在化妝舞會中遇刺時所戴的面具等。皇宮正門口有兩座大石獅雕像，門旁則是持槍衛兵站哨守衛，而始自1523年的皇家衛隊交接儀式是皇宮的重頭戲，從位在Vapnargatan街的皇家馬廄出發，在軍樂伴奏下或騎馬或步行，衛隊一路走15分鐘至皇宮西側半圓形庭院，舉行皇家衛兵交接儀式，儀式長達40分鐘，吸引人潮爭相圍觀拍照。

來到皇宮原本就不打算參觀，可因為人有三急，不得不入內尋解決地。

現任瑞典君主～卡爾十六世·古斯塔夫Carl XVI Gustaf。

廁費每人SEK10.00k(新幣約$1.20)

既然已付昂貴的費用，那就應該慢慢並好好享用其設施，不過欲待久亦有壓力，因為這裡的廁所是男女共用，非常不便。

Storkyrkan 大教堂

Trångsund 1, 111 29 Stockholm, Sweden

地鐵Gamla Stan站，徒步約10分鐘

Open Daily 0930-1700

位在皇宮旁的大教堂始建於13世紀，其正式名稱為聖尼古拉教堂Sankt Nikolai Kyrka，是斯德哥爾摩最古老的教堂，也是皇室舉行婚禮和受洗等重大儀式的熱門地點，位於舊城區最高處，無論從任何角度都看得到它高聳的身影。踏入教堂，兩排哥德式磚砌多角柱非常醒目，一對上方頂著金色皇冠、仿絨布帷幕雕刻逼真的「皇家寶座」，這是特別為皇室成員參加大教堂慶典時準備的座位，而正前方有一座在1650年由瑞典議員捐贈教堂的銀祭壇。祭壇左側則有最受矚目的《聖喬治屠龍木雕》Sankt Goran och draken／St. George and the Dragon，生動細膩，這是藝術家Berndt Notke在1483-1489年間以橡木和鹿角的創作，蘊含瑞典在1471年擊退丹麥的寓意，為至今北歐最大的一座木雕像。

Jarnpojken 鐵男孩雕像

Slottsbacken 2B, C, 111 30 Stockholm, Sweden (位於Slottsbacken廣場旁，從Finska Kyrkan芬蘭教堂右邊巷道進入內側中庭花園)

地鐵Gamla Stan站，徒步約10分鐘

只有15公分高的這尊抱膝小男孩雕像，是瑞典最小的公共藝術，為藝術家埃里克森Liss Eriksson的作品，於1967年起，放置於芬蘭教堂Finska Kyrkan的內側中庭花園。男孩抬頭望著遠方的月亮，據說靈感來自藝術家回憶童年睡前的景象，所以雕像又被稱為「望月小男孩」；有趣的是，當天冷時，遊客會為他戴上毛帽圍巾，夏季則擺上花朵和糖果，聽說摸摸男孩頭頂和給些零錢會帶來好運，這也正是他頭部發亮的原因。

鐵男孩的體型十分迷你，一個不留神就錯過他的存在。

Tyska Kyrkan 德國教堂

Svartmangatan 16, 111 29 Stockholm, Sweden

地鐵Gamla Stan站，徒步約7分鐘

Tue~Fri 1200-1600／Sat 1100-1500／Sun 1000-1400／Mon Closed

最早由德國商會捐贈興建，後來經過多次改建，到19世紀完成現今所呈現的尖塔外觀；雖然教堂位在此地，卻受瑞典國王特許為德國的境外教區管轄。教堂內部運用大量的彩繪玻璃，以突顯白色拱頂，左側以金黃和綠色組合的皇室包廂以及黑檀木八角證道台，非常顯眼，這些都是出自德國的設計師和藝術家之手。

Marten Trotzigs (歐洲最窄巷道)

斯德哥爾摩沒有受到兩次世界大戰的波及，所以整個舊城區得以保存中古世紀狹小彎曲街道和建築，其中位在德國教堂附近的西長街81號Marten Trotzigs小巷，最窄的寬度只有90公分，僅容兩人側身而過，堪稱歐洲最窄的巷道。

離開了這個歐洲最窄巷道，才後悔為何沒親身體驗走一趟狹窄之行。

Vasterlanggatan 西長街／Osterlanggatan 東長街／Kopmangatan 商人街

舊城區的西長街、東長街和商人街是最有名的購物節，很多獨具巧思設計的北歐風格紀念品、古董和個性小舖。

Kopmangatan 商人街

Osterlanggatan 東長街

Vasterlanggatan 西長街

Sundbergs Konditori

Järntorget 83, 111 29 Stockholm, Sweden

地鐵Gamla Stan站，徒步約6分鐘

Open Daily 0900-2000

位在過去曾為金融中心的鐵廣場Jarntorget (東西長街交會點) 上，自1785年創店至今，可以稱得上是斯德哥爾摩最古老的咖啡點心店，過去還是銀行家們的小聯誼據點。店內空間雖然不大，但是裝潢古典不落俗套，特別推薦該店的蘋果派。

不論是阿姆斯特丹或斯德哥爾摩，我發現餐館與咖啡廳的空間都很有限，尤其在冬天，穿著厚重的冬裝，穿梭於其中相當困難，而座位之間幾乎是與鄰座食客有直接的身體接觸，令人感到不適。

Bakelse SEK62.00

Kaffe SEK49.00

Choklad SEK65.00

瑞典語的Fika，指的是「喝咖啡或茶搭配點心的休息時間」，深植每個瑞典人的心中，類似下午茶Tea Time或Coffee Break。走在瑞典街頭，到處可見店家掛著Fika的特價告示，瑞典式的Fika，通常以烘焙類糕餅搭配咖啡或茶，其中肉桂捲是最經典的點心，咖啡和茶多半可無限續杯或回沖，保證喝得過癮。

{ Sodermalm 南城區 }

南城區是斯德哥爾摩最大的島嶼，以北端的Slussen為起點，右海岸的Stadsgardshamnen銜接Fjallgatan街，沿途對岸動物園島的兒童樂園、船島的古堡與舊城區的教堂塔樓等美景一字排開；左岸騎士灣Riddarfjarden的南美拉倫湖賞景步道Soder Malarstrand和靠近Ivar Los Park公園的Monteliusvagen賞景步道，以及制高點Skinnarviksparken公園，都是遠眺對岸國王島、市政廳和騎士島教堂尖頂景色的絕佳地點。南城在過去是勞工階層得生活區，近來則有不少藝術家入住，有斯德哥爾摩Sofo區之稱，走在迷宮般的小巷道，享受特有的波西米亞氛圍，輕鬆自在。

從舊城區徒步至南城區不過是5分鐘距離。

所以，徒步從北城區至舊城區，再到南城區，並不是神話。

一步一腳印。

我們的足跡。

2023年到此一遊。

Katarina Gangbro 鐵塔觀景橋

116 45 Stockholm, Sweden

地鐵Slussen站，徒步約1分鐘

建造於1880年代的這座免費鐵塔觀景台，原是搭觀景電梯Katarinahissen直接上去，但是目前電梯關閉 (預計於2023年重新開放)，必須從Eriks Gondolen餐館的電梯上去；假如餐館休業，則可由主街道Gotgatan街9號銜接Urvadersgrand街13號抵達。從長長的觀景橋往下看，整個南城碼頭、交錯的街道和對岸的舊城區全部盡收眼底。

Meatballs for the People

Nytorgsgatan 30, 116 40 Stockholm, Sweden

地鐵Medborgarplatsen站，徒步約7分鐘

Sun~Thu 1100-2300／Fri&Sat 1100-2400

來到瑞典，怎麼可能不吃肉丸？這家近來炙手可熱的排隊名店，沒有訂位的話根本不得其門而入，就算訂位，通常也要等上好一陣子。店家與瑞典本地信譽良好的牧場合作，肉丸由產地新鮮直送，再由廚房現打現做，因此絕非市面上的冷凍肉丸可比。除了搭配奶油肉汁、薯泥與越橘的經典肉丸之外，還有牛肉丸、麋鹿肉丸、小牛肉丸、野豬肉丸、帕瑪森碎片等。如果太難抉擇，也有4種肉丸的雙人餐可以點。

這家店的特色是肉類來自多種禽畜。

餐館座位有限，相信這是導致店外排長龍的原因之一。

越橘果醬Lingonberry Jam (Tyttebærsyltetoy)

越橘和蔓越梅屬於同一屬的植物，兩者無論外觀或味道都非常相似，但越橘生長在更寒冷的極圈地帶，莓果比蔓越梅稍小一些，同時因為所含的原花青素比蔓越梅更高，因此顏色也比較深。原花青素是一種對身體非常有益的抗氧化劑，言下之意，越橘比蔓越梅還要來得營養。由於糖份較少，越橘嘗起來較為酸澀，北歐人除了會把它打成果汁外，最常做的就是果醬。越橘果醬應用範圍相當廣泛，舉凡鬆餅、肉丸、牛排、薯泥、麥片粥等，北歐人都經常用越橘醬來調味，反倒是塗抹麵包是比較少見的。

Lingondricka [Homemade Lingonberry drink] SEK49.00

Smoked Reindeer Heart SEK135.00

這道是「麋鹿的心」。

因為肉類選擇實在太多，不得不按照圖片對比，到底我們吃了什麼。

Chef’s Choice ((8meatballs) Chef’s Choice of 4 meatball types, mashed potatos, creamy veal gravy, preserved lingonberries and pickled cucumber) SEK279.00

我們吃了Beef牛肉、Chicken雞肉、Pork豬肉、Bear熊肉。

雖說任選四種肉類，但餐館只允許我們挑一種而已，其餘的他們將隨機上菜。

對此，我不滿意。

Pasta Spaghetti (Spicy tomato sauce, parsley and grated parmesan (choose 1 type of meatballs)) SEK229.00

Classic (Beef/Pork)

結論，所謂的肉丸名店不過如此。

美味指數與預想相差甚遠，失望而歸。

開放式廚房令餐館充滿難聞油煙味，我早上才洗了頭，大家今天才換了全新的衛生衣和冷衣，全部完了。

溫馨提議，無需冒著風雪，大老遠從北城區來此，在天寒地凍的天氣下，呆站在店外輪候座位。

其實我們已經預約了，可還是得等。

Max

Vasagatan 7, 111 20 Stockholm, Sweden

Sun~Thu 1000-0200 / Fri & Sat 1000-0500

酒店隔鄰的快餐店，聽聞比麥當當更值得一試。

Original Meal (Original Burger / Dreamshake Strawberry Small / Sweet Potato Fries) SEK116.00

Grand Buffalo Chicken Meal (Grand Chicken Buffalo Burger / Dreamshake Strawberry Small / Crispy Fries) SEK115.00

Crispy Chicken ‘n’ Bacon Meal (Crispy Chicken ‘n’ Bacon Burger / Coca-cola Zero Medium / Crispy Fries Medium) SEK95.00

Grilled Chicken Burger SEK75.00

漢堡個人覺得普通，不過薯條好好吃，非常讚。

Stockholm Central Station 斯德爾摩中央車站

中央車站和酒店毗鄰，並與Arlanda Express阿蘭達機場快線站相連，今夜順道一遊。

週六糖果日 Lordagsgodis

40、50年代為了配合瑞典衛生局的潔牙政策，牙醫師建議每週只吃一次糖果後認真刷牙，比每天吃一點糖卻沒刷乾淨來得好，使得許多瑞典家庭至今仍堅持星期六才能吃糖的傳統。在瑞典，除了糖果專賣店外，連Pressbyran書報攤雜貨店，或7-11便利店也都有一條擺著各式秤重計價糖果牆，而超市的糖果陣仗更是驚人，通常有一整面牆堆滿各種糖果，每到週末，人人打包買糖果，因為一星期只有在這天，家長會讓孩子盡情吃糖而不需顧慮蛀牙的問題。