QE的烹飪考試，除了炒飯和義大利麵，以及之前所學的料理，考題無限制，任何菜餚自由發揮。

礙於最簡單的炒飯被拒絕，再加上飯類和烘烤糕點除外，QE能駕馭，並得在1小時內完成的料理所剩無幾。

超感謝我的中醫師為我們提供這兩道東北菜食譜。

實驗1。

實驗2。

實驗3。

實驗4。

實驗5。

考試成品。

醫師的食譜，我們最後做了一些改良。

雖然如此，QE的雞肉乾撈麵和江魚仔菜湯，仍在眾多料理中脫穎而出。

我以為少了我的督促，他無法勝任。

他做得比我預想的好很多。

考試完畢。

我們終於。。不用再吃麵了！

06.09.2016 星期二（雨／陰天）

清晨下雨，我們尚有兩個戶外景點還未成行。

幸好與司機導遊約在午後見，希望待會天空放晴。

下著細雨，只能購物了。

女人瞎拼，兒童玩樂。

http://www.youtube.com/watch?v=ptXo3ZlNE7M

一個13歲，一個8歲，都很天真。

他愛拍，她願演，我的小孩，都很搞笑。

 

http://www.youtube.com/watch?v=LC7IYOT7Ak8

免費廣告。

Chendol煎蕊。

聽說，檳城著名的Chendol目前店舖進行裝修，沒營業。

又聽說，這個位於購物商場內的攤位，與著名煎蕊同屬一個老闆。

遠道而來，今晚就回新了，無論如何一定要嘗嘗。

原味煎蕊，白咖啡煎蕊。

好像沒什麼特別，不過就是一碗甜品，小失望。

瞎拼完畢，在酒店附近的「娘家」吃午餐。

炸豬肉有客家炸肉的味道。

其他的湯麵就馬馬虎虎。

上了出租車，帶著行李離開酒店。

檳城美食，還差一道就圓滿落幕。

這道美食，就隱藏在通往「極樂寺」前300米的街口。

對了，就是檳城叻沙！

雙Q爸說他10多年前曾光顧此地。

同一個攤位，竟然十年如一日？

叻沙味道或許十年如一日，至於壟溝的味道相信亦如此。

毫無賣相可言的料理。

味道酸酸的，有點腥味，跟我們的叻沙完全不一樣。

叻沙，壟溝，這種滋味，再多一個十年也不會忘記。

極樂寺。

這座東南亞最大的佛寺院於1890年動工，其七層塔樓高的手工雕刻「萬佛塔」則於1930年竣工。

高達30.2米的觀音銅像於2002年完工。

每年的農曆新年亮燈是極樂寺的一大特色，逾20萬盞燈將徹夜照亮極樂寺。

極樂寺有多棵許願樹。

兒童版許願絲帶。

不同款式的絲帶，代表不同的願望。

除了童願，當然有成人版。

妹妹想親自將絲帶掛上許願樹，奈何身高有限，QE助妹妹兩臂之力。

我們的心願。

極樂寺正進行擴建維修。

捐瓦片行善。

生肖與我。

極樂寺所處之地不算太高，卻有一番不錯的景致。

升旗山。

在海拔830米（2723英尺）的升旗山上可鳥瞰市景。

遊客可選擇以登山的方式或搭乘纜車上山。

山上有花園、迷你飛禽公園、貓頭鷹博物館、洋樓、旅社和歷史悠久的Bellevue酒店。

http://www.youtube.com/watch?v=jgpwngzSUwc

升旗山纜車，非常馬來西亞。

我們花了多於30分鐘的等待，才成功登上山頂。

山上涼涼的，可惜浪費不少時間在纜車上，剩下的時間不足以讓我們細游山頂。

檳城市景。

原本站在頂峰，應該有好心情。

可是，回頭望，排隊下山的人龍，至少需三輛纜車才能驅散人流。

於是，喝了一杯kopi-O即匆匆離開。

從升旗山駛往晚餐地點，途中遇上交通阻塞，有驚無險抵達目的地。

原來司機導遊介紹的好吃米粉在小販中心。。

已無時間做其他選擇，只好將就隨便吃。

距離起飛剩下2小時40分鐘。。而驅車到機場需15分鐘。。

限時40分鐘吃飯，此刻正值繁忙時間，幾乎各個攤位都得等。。

好吃米粉，承諾只需等5分鐘。。

結果，是15分鐘。。

肚子餓，熱，累，妹妹已經虛脫。

gor gor則苦中作樂。

東炎米粉，魚頭米粉。

味道不錯，但份量太少。

8時正抵達機場，鬆了一口氣。

辦理登機手續，以為需久候，出乎意料又快又順利。

入閘前一照。

檳城，比想像精彩。

其實，只要放鬆心情，一切就會變得隨心所欲。

隨心之旅，完美劃下句點。

05.09.2016 星期一（陰天）

精品酒店，精簡早餐。

旅行，很少能睡到自然醒。

來到這裡，覺得很放鬆。

Port Cornwallis 康華麗堡。

這座位於喬治市的古堡是萊特上校登陸檳城時所建，主要為保衛檳島岬角。

檳城游的第一個景點。

入內參觀得付費，所以我們就到此一遊，照相閃人。

Clan Jetties 姓氏橋。

建於19世紀，歷史悠久的姓氏橋沿著海墘興建，是商人、漁夫和碼頭工人的家。

這些房子建立在海上且由一條木橋連接起來。

姓氏橋分別由姓王、姓林、姓周、姓陳、姓李、雜姓和姓楊橋組成。

時間有限，我們只參觀姓周橋。

一條橋究竟多長？

以下短片，看完便知。

 

http://www.youtube.com/watch?v=sh3n24ZiHVU

 

橋的盡頭。

沒有出乎預料的風景。

對姓周橋的認識，源自於電影「初戀紅豆冰」。

一窺如山真面目，不愧此行。

離開姓周橋，導遊司機推薦好吃蛋撻，地點就在姓周橋對街。

蛋撻餅店外的壁畫。

壁畫是檳城的特色之一，散佈各個街道角落。

看似有歷史的店鋪，散發著濃濃的佳節氣氛。

店內售賣各式月餅糕點與中藥飲料。

檳城，到處都是豆沙餅和馬蹄酥。

這就是導遊說的美味蛋撻，我們立馬買了一盒就地享用。

從餅店往前走不到5分鐘，即發現一堆路人站在馬路邊，不知幹嘛。

原來如此。

集郵中。。

繼續徒步朝小巷弄前進，被“麝香”兩字吸引。

走入名為「江夏」的咖啡館。

撲鼻而來的咖啡香令人為之一振。

等待咖啡上桌的無聊時刻，一家人對大象做實驗。

傳說中的高圓景原來是醬拍的。

我們點了馬幣38元的「麝香咖啡」，聽起來很高級。

其實它有通俗一點的名字叫「貓屎咖啡」。

麝香咖啡，我以為只是虛名而已。

不是喔，咖啡的確香，入口順滑，齒頰留香。

果然純正。

集郵，第三幅。

第四幅，集郵宣告結束。

檳城，有許多特色小店。

可惜，沒時間繼續慢慢發掘。

Upside Down Museum顛倒博物館。

QE和妹妹最感興趣的景點。

坦白說，我也蠻期待入場探個究竟。

一家人與虛擬場景玩了一場，好玩，有趣。

午餐－檳城炒粿條。

色香味俱全，唯獨貴。

一盤炒粿條馬幣10元，我們一夥8人吃粿條加飲料花了馬幣100多元，以咖啡店的水準來說是貴的咯。

Dharmikarama Burmese Temple 緬甸寺。

位於緬甸巷，每年4月份，緬甸寺都會舉辦泰國新年潑水節，寺內有一座許願池讓參觀者許願。

此外，寺內有一座佛塔，旁邊則種有一棵菩提樹。

緬甸寺與臥佛寺相隔一條馬路的距離，參拜完緬甸寺，我們往臥佛寺求平安。

Wat Chayamangkalaram 臥佛寺。

建立於1845年，寺內的臥佛是世界上最大的臥佛之一，

臥佛全身佛像鍍金，長33米。

除了臥佛，寺內還供奉一眾壯麗的佛像。

本來，以參觀為主。

後來，求了一支非常靈驗的籤，再然後病了將近兩個月的我突然痊癒，不由得我不相信，心中有佛，心誠則靈。

Entopia（前身為檳城蝴蝶園）。

孕育著種類繁多的綠苑精靈，您可在這如茵綠苑中找到千嬌百媚的蝴蝶族、清麗脫俗的蜻蜓族、瑰麗多彩色的甲蟲族、歌聲嘹亮的蟋蟀族或璀璨迷人的螢火蟲。

在Entopia裏還有一棟室內探索中心，其內呈現著各種各樣有趣的玩意，以及五花十色的工作坊，好讓參觀者能夠透過神秘的昆蟲世界來融入大自然的懷抱，增加對自然環境的認識及愛護。

來到蝴蝶園，妹妹最開心。

滿室蝴蝶飛舞，蝴蝶瞬間停留，與指尖的觸動何其微妙。

http://www.youtube.com/watch?v=-uoV8S7cAUk

“大家好，我就是你們久聞已久的大象啦。”

https://youtu.be/bLaQw3QbH2A

妹妹的無聊片。

Entopia的室內探索中心，深具教育意義。

蛹。

蝴蝶的生長過程。

妹妹開心向我們揮手，殊不知玻璃外四周昆蟲竄動。

按下快門的下一秒，她即驚慌失措的縮回洞內，好好笑的畫面。

以馬來西亞的程度，Entopia算是有規模，有水準的主題公園。

雖然，入門票稍微貴了一些，但卻是個值得合家同遊的好地方。

晚餐－娘惹餐。

餐館裝潢娘惹味十足。

意料之外，餐牌有許多不辣的料理。

最後甜品點了摩摩喳喳，忘了拍照。

飽餐一頓，散步回酒店。

檳城游，不停吃，不停喝，不停玩，樂其中。

04.09.2016 星期日（陰天）

9月份學校假期，我們與雙Q阿公、阿嬤和姑姑去檳城。

http://www.youtube.com/watch?v=5kYgdDTJ4uw

新相機的第一個錄像。

概念不錯，但手法生澀，看了很暈。。

1小時30分鐘航程。

近距離，小渡假。

與別不同的鏡頭，旅程還未開啟，已增添不少色彩。

我們的新旅遊夥伴－小相機，取名為大象。

因為它小小的身軀，能盛載170度的景色，猶如大象的食量。

雖然廣角能玩出新花樣，不過只能當樂趣。

大象對燈光和近物仍有待進步。

旅行，仍需一台主機。

這次的輕鬆旅，不想背負太多重量，於是主機的任務就落在愛鳳身上。

把玩大象，不消一會兒即抵達檳城。

我們預約了出租車，作為3天2夜的交通工具。

Glow Penang Hotel。

酒店大堂一隅，裝潢相當新穎。

雖身處鬧市，卻額外清靜。

Welcome Drink－冰香茅。

妹妹喝了的搞怪表情。

四人房。

送上棒棒糖，貼心服務。

大象拍酒店客房最理想不過了。

以前用相機和手機所遇到的廣角問題，迎刃而解。

卸下行李，吃晚餐去。

距離酒店僅一條街的私房菜館。

新芽籠，很新加坡的名字。

雙Q姑姑曾光顧此店，推薦一些很值得，不吃會後悔的料理給我們。

這道清蒸田雞好吃。

不腥，肉不硬，味道超好。

另一道特別讚的料理－苦瓜炒蛋。

非常普通的家常菜，可是雞蛋的處理，火候拿捏得恰到好處。

一桌菜，一壺茶，8人份，馬幣300多元，值得。

吃飽飽，逛夜市。

滿街食物攤位，肚子已經撐不下了。

可是，雙Q爸和妹妹看見麻糬，嘴饞。

我吃了一口，超甜的。

聽說，檳城人愛甜。

難怪我在機場喝的那杯Kopi-O像甜湯。

逛完夜市，嘗盡甜頭，繼續一路走，一路吃的徒步回酒店。

又是一輪甜滋味。

我大病未癒，只有充當攝影師的份。

榴槤，留戀。

留戀，檳城，榴槤。

我以為，我的第一次會獻給雙Q爸。

沒想到，卻給了我姐。。

我做的第一個生日蛋糕。

賣相有點遜色，我還沒學到為蛋糕上妝的境界。

咖啡口味，味道還不錯。

重點是有錢買不到，呵呵。。

我們祝妳～生日快樂。

徐若瑄，我最新的偶像。

我佩服，她在逆境中堅毅不拔的精神。

我欣賞，她對生命與人生的積極態度。

縱然，身體出了狀況，仍堅持兼顧事業、學業和家庭。

我沒那麼強大的力量，我只想在為家人付出的同時，能從事自己的喜好。

事隔一年，重拾為了孩子放下的課本。

實踐未完的夢，以及答應老師的承諾。

翻開書本，發覺學習比去年吃力。

老了。花了。老花。

雖看不清，卻沒抹煞我想繼續進修的決心。

從前常在畢業冊裡寫道「學海無涯」、「學無止盡」。

的確，終身學習一直是我的人生目標。

我努力的，不讓自己成為廢在家裡的宅婦。

烘焙和識字，遇到很多沒有答案的困惑。

當然，偶有沮喪的時候。

可是，我深信只要不放棄，在嘗試N次失敗後，總有成功的一天。

聽過一句很有意思的話－－我的生命是要浪費在自己喜歡的事情上。

我正享受著，這般的浪費。

從某個路演拎回家的長頸鹿。

每個清晨6時天未亮，送妹妹搭校車後返家，常出其不意被拴在門口，突然伸出鹿頭的它嚇了一大跳。

上周六，妹妹從小SE的派對帶了三個朋友回來陪長頸鹿。

明知家有惡犬，今早還是被這群躲在門內的動物嚇得剩下半條命。

命令妹妹把它們丟棄，挨不過她的苦苦要求，於是作罷。

姑姑送的紙偶屋。

妹妹只完成基本屋架，因為搞不清小組建的構造。

就這樣，紙偶屋擱置在電視旁好幾個星期。

我說，不如一把火燒了給外公住，總比廢置一旁長灰塵好。

結果。。我又敗了。

獨立式三層洋房。

廚房。

飯廳。

客廳。

浴室。

閣樓睡房1。

閣樓睡房2。

花了數天，用在做完家務，未煮晚餐前的有限時間，把紙偶屋拼湊起來。

小時候，我很愛玩紙偶。

自己畫紙偶，做衣裳。

看著玩紙偶的妹妹，仿佛看到從前的自己。

玩氣偶，玩紙偶，遠離手機與平板電腦，何嘗不是一件好事。

所以，我就得壯膽。

除此之外，在清潔住家時，也得一拼替洋房打掃。

誰叫我們家妹妹可愛惹人憐，哎。。

又是一道我不會的料理。

麵包現成。

自製肉餅，下手太重，胡椒粉略嫌過多，微辣。

從完成至嘗味，隔了一段相當長的時間，漢堡依然有香味，整體而言還不算太差。

至少，比我行。