周日,中午。
公園,咖啡座。
清幽,寧靜。
難得清閒,閒著也是閒著。
點一份西餐。
一塊蛋糕,薰衣草口味。
再加一杯咖啡。
一份餐,兩個人的午餐。
簡樸的綠,讓人想起野外的平靜。
學校的第二堂烹飪課。
食材(兩人份)
QE和他的夥伴,利用有限的食材,成功烹煮兩小碗義大利麵。
孝順的孩子,不捨得獨自享用。
雖然擱置近5小時,但稍微熱一熱仍香味四溢,連不愛蕃茄麵的妹妹也把麵吃光了。
週六傍晚,久違的難得好空氣,到戶外深呼吸去~
我們家附近的三巴旺公園,N年沒去了,最後一次造訪公園時正值翻新中。
以前的兒童遊樂場,現在成了燒烤區。
新落成的這個遊樂場,設施較適合年長孩童。
妹妹面前的大秋千,我們費了一些力氣才把她抱上去。
獨樂樂,不如眾樂樂,於是。。
噩夢來了。。
包括身後的小QE和妹妹,我們都被雙Q爸搖晃得暈頭轉向。。
無力的我們腳不著地,沒法停下來。。
嬌氣的妹妹哭得稀裡嘩啦,簡直是悲劇。
大激盪後,玩飛盤。
只要妹妹能成功接住飛盤,遊戲就宣告結束。
三巴旺公園毗鄰柔佛海峽。
對岸柔佛新山,清晰可見。
臨走前,發現這個很先進的燒烤台。
竟然是電子燒烤台耶。
終於明白為什麼荒山野嶺會有一台AXS了。
離開公園,原本計劃到鄰近的一個戶外餐廳用餐。
前往該餐廳的路上,下起了細雨。
沿途看見這家咖啡廳,立馬改了目的地。
原以為是喝咖啡吃甜點的地方。
不是哦,菜色相當豐富。
主打娘惹菜,除此之外有意大利麵、比薩、漢堡、素食等等。
餐廳裝潢很獨特,看得出老闆花了不少心思佈置。
各式座位,任君選擇。
營業時間與名句精華。
今日例湯$8.90++
糙米飯$1.50++
Chinchalok真加洛煎蛋$12.90++
豬肉沙爹$14.90++
素炒飯$10.90++
Babi Ponteh$15.90++
經雙Q爸打聽之下,才知道餐廳由一對夫妻經營,開業已有6年之久。
娘惹菜由老闆娘掌廚。
不斷逗妹妹笑,又請他們兄妹倆吃棒棒糖的熱情叔叔是老闆。
今天萬聖節。
雖然不是我們的節日,但在這天吃了特別愉快的一餐,也算是個小回憶。
隨性的到公園騎腳車、散步。
無意的發掘新事物、好味道。
有時候,無計劃反而令人更充滿驚喜。
放鬆心情,的確能享受真正的休息。
剛過去的星期天,因為發生高速公路超級大塞車事件,機緣巧合下,與大閘蟹結緣。
大閘蟹體型其實很小,不了解為何替它的名字冠上“大”這個字。
大閘蟹$45++ 我們只點了一只嘗味。
與一般螃蟹不同,大閘蟹肉質不多。
妹妹不愛吃螃蟹,但是她吃大閘蟹,可想而知有多美味。
大閘蟹性寒,吃過後得喝姜茶驅寒。
秋天是吃大閘蟹的最佳季節。
大閘蟹,我們下個秋天再會咯。
偶然發現,補習中心旁的這家咖啡座。
裝潢雅致,每一個細節與擺設都經過精挑細選。
店主將兩間店屋打通,形成了一店兩門的格局。
以為只賣麵包和傳統咖啡,意外的看到麵粉粿。
驚喜一,手捏麵粉粿。
驚喜二,樹仔菜。
雖然味道與我們家煮的還有很大的距離,不過不靠機器,純手捏,值得嘉獎。
再來,難得的樹仔菜,在新加坡頭一遭嘗到樹仔菜麵粉粿。
每一碗麵粉粿,都包含老闆的用心與誠意。
吃著,吃著,感動了。
一個星期的學校假期,已接近尾聲。
小QE每天呆在家復習,難得一個週末沒補習,我們出外走走。
原本不在行程內的擂茶,因為雙Q爸爸拐錯一個彎,就遇上了。
嘗試在新加坡找擂茶,找了很久,找不著。
這一次,踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫。
曾獲各個報章與雜誌一致好評。
擂茶分白米飯和糙米飯兩種。
我們點的是白米飯擂茶$4.50
嘗第一口覺得鹹味不夠,但吃到最後反而覺得味道剛剛好。
小QE和妹妹不喝茶,另外點了五香雞蛋飯。
雖然賣相不怎麼樣,可是有家的味道。
今天的重點節目-騎腳車。
妹妹體力有限,一個小時後已透支。
喊熱,喊累。
正如我願,提早喝咖啡去,呵呵。。
前兩週的星期二特寫之本土味,訪問發明烹煮辣椒螃蟹的創辦著-徐炎珍女士。
50年代,名廚徐炎珍與丈夫林春義在海邊開海鮮煮炒攤,林春義是公務員不能兼職,所以生意由徐炎珍一手包辦。
從活捉螃蟹,下廚至食物端上桌,徐炎珍都親力親為。她憑著獨特的醬汁祕方,烹調出一道道美味的辣椒螃蟹,為此吸引眾多食客慕名而來。
1985年,徐炎珍舉家移居紐西蘭,海鮮攤因此結束營業。
後來,他們又遷回本地。
回到新加坡,徐炎珍的兒子Roland開設餐館,將辣椒螃蟹重新推出市場。
徐炎珍兒子Roland開設的同名餐館,招牌菜當然是辣椒螃蟹。
餐館相當寬敞,除了門市,亦承包酒席。
辣椒螃蟹已有近60年歷史。
鮮蚶$6++
炸蘇東仔$12++
黑醬油蝦$24++
炸饅頭$2.80++
辣椒螃蟹(900克)$54++
據說,原來的辣椒螃蟹是無蛋的。
不加蛋的辣椒螃蟹能吃出螃蟹的鮮甜味。
果然。
兄妹倆吃得津津有味,一只螃蟹好像不夠。
接下來,我可能會有一段日子不能吃螃蟹。
謝謝雙Q爸帶我吃了一頓超好味的海鮮餐。
我會記住辣椒螃蟹的味道,記住這份感動。
每個週六,等待小QE和妹妹下課的這段時間,雙Q爸和我會在補習中心樓下的這家咖啡座,無言相對,品咖啡。
今天,我喜歡的Gula Melaka餅乾賣完了,有點失落。
但,意外發現Gula Melaka蛋糕。
小時候過生日,總是希望有蛋糕和禮物。
長大後,雖然無所謂,卻也無法掩飾當別人捧著生日蛋糕,很Surprise的出現在眼前的那份喜悅。
女人都害怕蠟燭泄露年齡,我反而喜歡蛋糕上的蠟燭。
我深信,許願後,把蠟燭一根一根吹熄,願望就會一步一步實現。
已經很久,很久,沒有生日歌,吹蠟燭,切蛋糕。
如果,有人替你慶生,不要嫌棄蛋糕不合口味,害怕發胖,擔心什麼卡路里。
有人想起,有人記得,何等幸福。
吃著Gula Melaka蛋糕,縱然味道不怎麼樣,可是感覺與生日貼近,心情莫名變得愉悅。
我知道自己為什麼那麼在乎生日蛋糕了,因為沒有蛋糕,就不能許願。
雖然如此,我還是期盼,40以後更美好,生日會快樂。