幸福的味道

燕麥餅乾

 Oatmeal Cookie 燕麥餅乾

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Ingredients 材料:

A) 1 Package(460g) Oatmeal Cookie Premix/燕麥餅乾粉1包(460克)

  • Flour 麵粉
  • Oatmeal 燕麥
  • Sugar 糖
  • Milk Powder 奶粉
  • Flavour 香精
  • Baking Powder 發粉

B) 250g Unsalted Butter/無鹽牛油250克

Method 做法:

1. Mix 250g Unsalted Butter(soften) with 460g Oatmeal Cookie Premix. 將250克無鹽軟牛油與460克燕麥餅乾粉混合在一起。

2. Blend well on slow speed until a dough is formed. 以慢速攪拌均勻,形成麵糰狀。

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3. Use cookie press to press the desired shape onto the baking tray. 用餅乾模型壓出所需形狀並放置在烤盤上。

4. Bake at 175°C till golden brown. 以攝氏175度烤至金黃色。

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給初學者的建議,使用混合粉可以減少失敗率,同時即方便又實惠。

美味指數 uvwxn

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