Ingredients 材料:
A) 1 Package(460g) Oatmeal Cookie Premix/燕麥餅乾粉1包(460克)
- Flour 麵粉
- Oatmeal 燕麥
- Sugar 糖
- Milk Powder 奶粉
- Flavour 香精
- Baking Powder 發粉
B) 250g Unsalted Butter/無鹽牛油250克
Method 做法:
1. Mix 250g Unsalted Butter(soften) with 460g Oatmeal Cookie Premix. 將250克無鹽軟牛油與460克燕麥餅乾粉混合在一起。
2. Blend well on slow speed until a dough is formed. 以慢速攪拌均勻,形成麵糰狀。
3. Use cookie press to press the desired shape onto the baking tray. 用餅乾模型壓出所需形狀並放置在烤盤上。
4. Bake at 175°C till golden brown. 以攝氏175度烤至金黃色。
給初學者的建議,使用混合粉可以減少失敗率,同時即方便又實惠。
美味指數 uvwxn