【澳門小旅行】➤➤ Day 3 ➤ 氹仔 30.09.2024

氹仔 Taipa (Ilha da Taipa)

與澳門半島隔著大海的氹仔，面積僅7.6平方公里，自從澳氹大橋、西灣大橋和友誼大橋等3座大橋相繼落成與填海後，氹仔原來純樸的風貌已產生改變，而澳門政府還是極力保存氹仔原有的特色，無論視覺景觀和風貌，都和路氹城截然不同。特別是南端的舊城市中心，除了當年葡萄牙高級官員官邸轉型的龍環葡韻住宅式博物館、氹仔唯一的天主教堂嘉模聖母教堂，洋溢浪漫悠閒的歐洲情調；官也街和地堡街附近，中式與葡式建築在此交錯，美味的民間小吃和傳統糕點店林立，都是氹仔不能錯過的焦點，許多選擇下榻於路氹渡假區的遊客，經常搭乘酒店的免費接駁巴士前往官也街，品嘗美食之餘，再開心採買伴手禮。

官也街 Rua do Cunha

氹仔島上古樸風味的「官也街」，短短約100公尺長的街道，匯聚澳門各種小吃和糕點，應有盡有。如莫義記大菜糕、誠昌飯店的水蟹粥、大利來的豬扒包，而全澳門僅此一家的「晃記餅家」也座落於此，店內的手工酥餅如雞仔餅、老婆餅、鮑魚酥、肉鬆捲等大受好評。另外兩家市佔率極高的「鉅記餅家」就在這條街上開了好幾間分店，加上其他不走連鎖店的個體戶，共有10多家手信店。沿途可不斷試吃澳門傳統的杏仁餅、花生酥，以及多達10幾種口味的豬肉乾、牛肉乾，每個人在吮手指回味的同時，也不忘盡情採購一番。官也街昔日為葡人居住之地，附近的舊式住宅營造一股濃厚的異國氣氛，吸引不少攝影愛好者前來拍攝。

我們來早了，許多店家尚未營業，有機會一探寧靜的官也街也不錯，誤打誤撞的機緣巧合安排。

晃記餅家 Pastelaria Fong Kei

百年老店「晃記餅家」開業於1897年，最早為中式茶樓，70年代後逐漸轉型為手工酥餅專賣店，至今已傳到第三代，「晃記」招牌首推老婆餅，用冬瓜蓉、芝麻和油蔥製成餡料，香酥可口，其他熱賣的傳統糕餅還有鮑魚酥、雞仔餅，相較於其他伴手禮店都採機械化生產，「晃記」每天都在店內現場製作酥餅，堅持傳統精神。

莫義記大菜糕 Gelatina Mok Yi Kei

大菜糕即是傳統小吃“燕菜”，類似果凍，「莫義記」開業超過80年，清涼退火的大菜糕不但可解暑清熱，還可舒緩喉嚨不適，老闆也把傳統大菜糕加以改良，除了原味大菜糕，還有燕窩大菜糕、巧克力、椰子、榴蓮等新口味。

莫義記大菜糕的燕窩口味菜糕。

很多時候，很多事真是靠緣份。

為了消磨時光，走出官也街來到附近隱藏在小巷內的二樓手信店。

店內設有一個戶外小角落供顧客書寫明信片並附代郵服務。

再次回到官也街，當下時間約中午時分，街道上開始出現人潮。

誠昌飯店 Seng Cheong

「誠昌飯店」從以前的小店面，靠著一碗水蟹粥發跡，成為澳門氹仔的熱門餐館。水蟹粥的水蟹保證使用當地蟹，澳門蟹生長於鹹淡水交界，蟹味鮮甜，肉質鮮美爽口。以水蟹、膏蟹、肉蟹3種澳門本地蟹精華熬煮的水蟹粥，上桌時香氣撲鼻，還有帶殼螃蟹和金黃蟹膏，灑上少許蔥花，每一口都很清甜，除了美味粥品，招牌菜豉椒蒸大鱔、椒鹽田雞、金沙大蝦、酥炸鯪魚球、墨魚丸拼盤，烹煮得很夠味。