執子之手 · 尋常人生

重新探索新加坡~啤酒廠+潮州餐

為了振興旅遊業,政府分發「重新探索新加坡消費券」給所有成年國人。

消費券的使用期限就快逾期,我們趕緊預訂了這個參觀精釀啤酒廠的導覽團。

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啤酒廠座落於北部一個工業區。

未抵前,導遊已預知我們不要抱太大期望,以為酒廠規模龐大,裝潢美輪美奐。

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果然,廠內陳設與我想像的大致相同。

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目睹獎狀無數,我對該品牌精釀懷抱極大期望。

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再加上經由導遊解說其產品的特色,我更是迫不及待想立馬品嘗。

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此品牌推出眾多亞洲口味精釀啤酒,貓山王是其一。

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各種口味啤酒價目表,價格尚算合理。

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酒廠負責人讓我們品嘗第一款啤酒~Liang Teh

與其說是啤酒,雙Q爸與我覺得比較像在喝涼茶。

Liang Teh即是菊花茶+啤酒的結合。

坦白說,我們嘗不到啤酒味。

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第二款品嘗~Small Monster

我們直接走進釀酒區,從啤酒釀桶取酒喝。

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這款酒嘗起來較有啤酒的口感,可是其滋味稍嫌苦澀。

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第三款,也是最後一款~622

這款是黑啤,比起Small Monster是苦上加苦。

嘗酒結束後,遊客能在場選購啤酒。

我們興趣不大,因為都不喜歡。

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結束啤酒廠參觀,我們來到位於東南部的這家餐館。

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餐館老闆即是廚師,也是啤酒廠的股東之一。

店內售賣的啤酒亦來自我們之前造訪的酒廠。

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消費券包含參觀酒廠和晚餐費用。

而晚餐亦包括每人2杯啤酒的消費。

我們到訪該日所提供的啤酒種類共8款,

扣除2項被刪掉的,獲獎啤酒Manuka Stout不知為何也不供應。

Liang Teh和Small Monster嘗過了,

即是說,我們剩下3個選擇。

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Lychee Pale Lager有淡淡的荔枝香,是目前為止我們覺得勉強算得上是啤酒的一種口味。

後來,我們嘗了Better Together,同樣的還是苦酒一杯。

最終,我們的最後希望Hawthorne Roselle Pilsner沒有出現。

因為店員說賣完了,無言。

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IMG_6341r我們的餐飲選擇共2種,即潮州粥或鴨飯。

我們二人不約而同選了鴨飯。

料理的烹調方式還行,總算沒辜負這趟本地之旅。

短短的3小時行程,

由導遊帶領8位團友參觀,

登上旅遊小巴,一邊望著窗外景色,一邊聽著導遊沿路解說,

霎時有那麼一瞬間覺得自己彷彿真是遊客,

那種久違的感覺著實令人振奮。

感謝我國執政者,給予國人這份小禮物,

讓我們這群平民百姓能帶著這一絲絲希望,

繼續更努力的走下去,

但願,抗疫路的盡頭就在不遠處。

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