九州親子自駕遊 ⇢ Day 1 新加坡～福岡 06.06.2023

6月份學校假期，我們去了一趟日本九州。

新航直飛福岡的航班每周共三個班次，即周二、周四以及周六。

早餐，妹妹主食選擇烏冬麵。

我則偏愛西式早餐，畢竟接下來幾天將以日食為主，先來點別的口味。

吃完早餐，不一會兒飛機準備降落。

原訂6小時的航程，提早20分鐘抵達目的地。

《 Kyushuきゅうしゅう九州 》

九州處於北緯30度～35度之間，九州北部屬日本海海洋氣候。四季分明，春秋天氣變化大、夏季濕熱多雨、冬季寒冷，大致仍為溫暖氣候。6、7月為梅雨季節，夏季到秋季間偶有颱風。古稱「筑紫島」、「筑紫洲」的九州，依地理位置又可分為北九州及南九州，前者包含福岡、佐賀、長崎、熊本、大分，後者則指宮崎與鹿兒島。比起東京的流行或是京都的古都風情，九州融合了福岡的現代化、佐賀的精美工藝、長崎的異國風情、熊本的熱情、大分的溫泉悠閒、宮崎的自然絕景與鹿兒島的人文，呈現出多樣性的面貌，讓人忍不住想要一窺九州的魅力所在。

「 Fukuokaふくおかし福岡縣 」

福岡縣位於九州北端，與朝鮮半島和中國距離甚近，是日本最早接觸東南亞文化的所在，自古以來就擔當日本與東亞的重要交流口岸，且福岡在中世紀就是商人自治的自由城市。作為九州政治、經濟與文化的重心，該縣保留了許多歷史悠久、值得探訪的名勝古蹟。福岡市人口屬九州之冠，可謂九州首府，福岡機場和海港擁多條國際航線，鐵路JR博多駅連接九州新幹線與本州的山陽新幹線，故有「九州玄關」(大門) 的美譽。此外也有長途巴士開往九州各縣，四通八達，所以國內外遊客多以福岡為九州之旅的起點。九州最繁榮都市，以博多和天神為心臟地帶，各有Bus Terminal連接其他縣市，有多個商場及百貨公司，全國連鎖店都在此區設分店。

Hakataはかた博多

在福岡最早形成的城市名字其實是「博多 (Hakata)」，這個地名最早見於759年《續日本記》的“博多大津”。關於地名的由來，在多種說法中有一則：“來源於土地廣博，人和物產多“。而「福岡 (Fukuoka)」一名在1600年關原之戰後才出現，所以博多比福岡古老，而日本人也常說「博多」而非「福岡」，只是到了明治時期，日本將福岡和博多合併，但因為在國鐵時代便已用博多駅一名，基於民意及習慣，所以仍是沿用「博多駅」。

福岡機場國際航廈面積不大，相當迷你。

這次九洲自駕遊，出發前已預訂了休旅車，可是機場的租車櫃台不提供取車服務，需搭乘專車往租車公司自取。

Toyota Rent A Car Fukuoka Airport Car Returnトヨタレンタカー 福岡空港国際線店

2 Chome-22-3 Higashinaka, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0892, Japan

Mon~Sun 0800-2000

機場與租車公司距離不遠，少於10分鐘車程即達。

辦理取車手續很是順利，檢查車子無異後，就能把車開走。

我們出師不利，落地即遇上雨天，希望新城市，新手駕駛，一切順利。

因為酒店午後才能入住，所以今日行程一分為二。

============ 上午行程 ============

Airport（Toyota Rent A Car Fukuoka Airport Car Return）[13min／8km] → Nagahamasengyo Market [9min／1.7km] → Manu Coffee [8min／1.km] → Tochoji Temple [4min／1km] → Hotel

============ 下午行程 ============

Hotel [3min／700m] → Canal City Hakata [3min／650m] → Hotel

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Airport（Toyota Rent A Car Fukuoka Airport Car Return）[13min／8km] → Nagahamasengyo Market「Carpark: Kaisenichibaraikyaku Parking Lot／Nagahamasengyoichibaraikyakusha Dai 2 Parking Lot」

Nagahamasengyo Market福岡中央卸売鮮魚市場（長濱鮮魚市場）

Japan, 〒810-0072 Fukuoka, Chuo Ward, Nagahama, 3 Chome−11−3 鮮魚市場市場会館

Tue~Thu 0900-1700 / Fri~Mon Closed

東京有「築地直送」，福岡亦有「長濱鮮魚市場直送」，位於赤坂海岸旁的魚市場，雖比起築地規模較小，但批發出售的海產同樣新鮮。

長濱鮮魚市場是日本國內規模數一數二的漁獲批發市場，平常的長濱鮮魚市場不開放一般民眾入內，但可走「見學者用路通」觀賞凌晨市場的拍賣現場，或可在每月第二個週六的「市民感謝日」，到市場體驗與當地人競標魚貨的特殊活動。

非開放日前往觀光，主要可到長濱市場會館1樓的日式食堂，品味如日劇內媽媽口味的傳統日式家庭料理，因其位在鮮魚市場旁，所以店家的用料都相當新鮮實在，價格更是平價實惠，還可登上2樓「漁獲知識廣場」及13樓觀景廣場俯瞰博多灣。這裡沒有擁擠的人潮，只有當地最真實又純樸的生活場景。

長濱市場有數家日式食堂，我們隨意的選了一間入內堂食。

不說你肯定不知，這是生鯨魚片。

鯨魚的味道就似一般生魚片，非常新鮮美味。

至於其他熟食料理，有家常菜的味道。

三次造訪日本，首次品嘗日式家常滋味。

飽餐一頓後，尋雙Q爸的咖啡去～

Nagahamasengyo Market [9min／1.7km] → Manu Coffee「Carpark: 今泉一丁目パーク」

出發前做足功課，連停車方面可能遭遇的問題也預先想了解決方案。

雖然如此，實際的交通突發狀況有時仍在所難免。

我們的車子無法停靠在距離咖啡館最近的停車場，雙Q爸只好徒步前往。

而我們母子三人就在停車場旁邊的正版Donki閒逛一番。

日本Donki貨品應有盡有，意想不到的和服和電器用品這裡亦有出售。

兄妹倆在店內玩得不亦樂乎。

Manu Coffeeマヌコーヒー（具獨特風格的福岡在地連鎖咖啡店

Japan, 〒810-0041 Fukuoka, Chuo Ward, Daimyo, 1 Chome−1−3 石井ビル 1F

Mon~Sun 0900-0100

福岡特色咖啡廳的翹首「manucoffee」，店名取自拉丁文「manufacture (用手組合在一起)」之意，指每一杯咖啡都由職人認真製作，每日從自家烘焙工場將新鮮烘製的咖啡以腳踏車的人力方式運送至每一間分店，讓顧客可以品嘗到最新鮮的味道。

店內採用鮮豔色彩又帶復古懷舊的風格，讓人感到放鬆。多年來專注於做出濃縮咖啡(Espresso)，不僅是店內招牌，也招攬許多忠實顧客。另提供如拿鐵、卡布奇諾、抹茶、巧克力與水果茶等20多種品項飲品，滿足每位前來光顧的客人。

Manu Coffee [8min／1.km] → Tochoji Temple「Carpark: Repark Reisenmachi」

Tochoji Temple東長寺

2-4 Gokushomachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0037, Japan

Mon~Sun 0900-1645

遣唐僧空海（謚號弘法大師）於大同元年（806年）從大唐修業完畢返日後建造東長寺，助弘揚佛法。這是空海在日本最初創立的寺院，也是日本歷史最為悠久的寺院。

東長寺當初建於海邊，因失火燒毀，後由第二代福岡藩主黑田忠之遷至今福岡市區吳服町內，成為黑田家的菩提寺，黑田家二、三代藩主皆葬於此菩提寺。東長寺被譽為《密教東漸日本最初靈場》。

另外，寺內保存著許多珍貴歷史建築如六角堂、五重塔，還有壯觀威嚴的千手觀音菩薩。「六角堂」建於江戶時代，現為市指定有形文化財產。平時關閉，只於每月28日進行開帳（公開參拜）時可內進。「五重塔」建於2011年，由純檜木打造，高25.9米，頂層瓦上的伏鉢（似避雷針的金色部分）奉納弘法大師帶回的釋迦之骨「佛舍利」。

東長寺供奉現時日本最大的木造釋迦摩尼佛像，高10.8米，象徵佛教所指「人類有108個煩惱」，重30噸，自1988年起花了4年時間製造，以一整塊檜木雕刻，無任何接合。

巨型佛像旁有一小門，是寺方特意設計的「地獄通道」，可免費進入，感受佛教的地獄世界。步入通道，順序觀賞死後到地獄的過程壁畫－－跨過賽河原（中國稱奈河）、受閻王審判、下十八層地獄、經六道輪迴，然後在毫無預示下來到一條蜿蜒的暗道，伸手不見五指，只能依靠左邊的扶手緩緩前進，不知道長短、不知要走多久，讓訪客切身體驗死後無助無援，只想儘快「得救」的急切心境，行至盡頭可見明亮的佛像，達至「極樂世界」。

有礙於殿內不允許攝影，所以參拜大佛與地獄通道之體驗，只能通過言喻描繪。

Tochoji Temple [4min／1km] → Hotel

Hotel Wing International Select Hakata Ekimae

3 Chome-22-19 Hakata Ekimae, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0011, Japan

客房十分乾淨整潔，稍嫌不足的是無衣櫃，加床後房內空間有限，行李箱沒法全部平躺打開。

酒店大堂前往餐廳的通道上，設有洗衣間，備有洗衣機和烘乾機。

Hotel [3min／700m] → Canal City Hakata「Carpark: 1 Chome-6-9 Sumiyoshi Parking」

Canal City Hakata《徒步3min／220m》→ Kushida-Jinja Shrine《徒步3min／230m》→ Kawabata Shopping Arcade《徒步6min／500m》→ Nakasu Yatai Shinryu《徒步3min／260m》→ Canal City Hakata

雙Q爸把車子停放在博多運河城附近，接下來的景點徒步走。

Kushida-Jinja Shrine櫛田神社

1-41 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026, Japan

Mon~Sun 0400-2200

櫛田神社雖沒有京都的神社那麼壯觀，但它是守著者博多的神社。據說櫛田神社建於天平寶字元年（公元757年），神社內有棵美麗的千年神木「櫛田の銀杏」，秋季時金黃燦爛的漫天銀杏景色，吸引眾多遊客與在地人造訪欣賞。

神社主祭大幡主命（櫛田宮）、天照皇大神（大神宮）與素戔鳴尊（祇園宮），庇佑信眾長壽不老和商業繁榮。雖然櫛田神社歷史悠久，但現在所看到的是由豐臣秀吉於1587年下令重修的，原因是之前戰亂頻生，神社因而荒廢很久，這裡亦是賞櫻的好地方。

博多祇園山笠祭是日本三大重要的民間節日之一，亦是博多一年一度的盛事，起源於鎌倉時代1241年，山笠祭從7月1日至15日，每年吸引全國以至外國不少人士前來參加。1979年山笠祭被指定為日本國家重要無形民俗文物，在2016年11月30日，聯合國教科文組織決定登記為非物質文化遺產。

博多祇園山笠祭起源於700多年前的博多，當時發生一場嚴重的瘟疫，許多人病倒病死。於是承天寺的高僧圓爾禪師去了當地的櫛田神社進行祈禱，然後坐上一架施餓鬼棚，由人用棍杠抬著在市區裡播灑聖水，制止著瘟疫。從此每到7月，人們都會在神廟裡播灑清水，一為紀念死去的親人，二為祈求不再有瘟疫，漸漸的祭祀活動演變成為節日。

山笠就是絢麗奪目的山車，分為陳列用的「飾山」和抬著走的「抬山」。「飾山」自江戶至明治時代一度高達15公尺，曾供參加者在街道上扛跑，但街道架設電線後，因安全理由改為裝飾，單純在街頭展示。正因如此，之後便產生了高度只有三分之一的「抬山」。凡是山笠都有標題，以表達山笠上裝飾著什麼，比如“牛若丸飛燕之譽”、“辨慶五條橋之勛“等。「飾山」公開展示時，附近有一塊牌子講述這一標題所包含的故事。每座山笠都有不同的故事，大多是日本歷史上可歌可泣的動人故事。

被置放在博多街道上，靜止的山笠從7月10日開始就會動起來，或在清晨，或在傍晚，由男信眾合力抬起在指定路線內穿街走巷。在古時屏風上的畫中，抬著山笠行走的男人上身赤裸下身僅有一塊兜襠布，腳下是草鞋或赤足。這樣的裝束在1898年受到“半裸野蠻”的批判，後來各町分別製作了獨自的“法被”穿在身上。

山笠祭以7月15日最後一天的「追山笠」活動最受注目，8座參加追山活動的山笠，從清晨0459開始，由數十名博多壯漢組成一個「流」隊伍，各隊前後相隔5分鐘出發，每隊男士需抬起重達約1噸重的「山笠」，在指定路線跑完5公里長的“追山跑道”，以最短的時間完成的隊伍獲勝，沿途均有不少市民打氣，加上參賽者氣勢如虹，場面熱鬧且具氣氛。

山笠祭結束後，「飾山笠」便會移放在神社內供人欣賞。

Kawabata Shopping Arcade川端通商店街

6-135 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026, Japan

福岡市繁華地帶的中洲地區有著「不夜城」之稱，而當地生活的中心就是中洲川端通商店街，並為博多歷史最悠久的在地商店街。

商店街旁即是博多人信仰中心「櫛田神社」，從櫛田神社至起點的中洲川端站，全長約400公尺，以挑高透光遮雨天棚覆蓋而成的拱廊設計，專屬行人的徒步商店街，在商店街可輕鬆散步不需擔心氣候不佳。街上林立著果菜店、拉麵店、各式餐廳、雜貨店與和服店等約130家店鋪，展現當地人的生活樣態。

中洲川端通商店街的地理位置絕佳，緊鄰著博多運河城和麵包超人博物館等主要景點，可謂中洲的心臟地帶，故作為每年福岡7月下旬舉辦的盛大祭典「博多祇園山笠祭」之重要山笠遊行路線，並在街道中心常年展示著「飾山笠」供遊客欣賞。

Nakasu Yatai Shinryu中洲屋台

1 Chome-8 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801, Japan

Fri~Wed 1800-0100

福岡最富盛名的夜生活景色非「屋台文化」莫屬，屋台Yatai即是近似香港大排檔或台灣夜市的路邊攤，營業時間集中晚上7時左右至凌晨，建議6時左右前往避免人潮。

屋台的歷史可追溯至江戶時代，當時江戶地區聚集眾多單身武士，在外飲食的需求大增，因而發展成流動車形式小店。現今日本法律規定不能經營路邊攤，但在福岡可申請正式牌照，且福岡屋台嚴格遵守衛生法規，讓福岡市得以保留充滿在地民情的特色文化。

屋台老闆個個身懷絕技，能在短時間內將料理工具、桌椅和食材等營業攤搭建起來，一間間看似在原地已久的店面散發著溫暖光暈。迷人的食物香氣，以及眾人吃食談天的快樂聲，宛如日劇《深夜食堂》裡的場景，邊享受著屋台的道地小吃，邊和老闆、朋友或萍水相逢的過路人一同度過美好的夜晚。屋台除了是當地人交際應酬和飲食吃飯的好去處外，更是具福岡特色的觀光景點，能在屋台品嘗到拉麵、串燒和關東煮等日本傳統料理。

一般每間屋台可容納8-10人，空間狹窄，座位有限亦不舒適。有些屋台可用簡單的英文溝通，或有提供中、英、韓文等菜單，不過多數的日本老闆還是僅用日文。

屋台用餐守則：潛規則（1）排隊等候 （2）分批入座（3）點餐以一人為單位（每人需點一杯飲料／一道菜）（4）狹小空間的用餐禮儀要注意

福岡屋台三大據點：

1）中洲屋台－－中洲是福岡市內的夜生活代表區，沿河屋台搭配獨特河畔風情，是十足福岡風格的屋台料理。主要做觀光客生意，價格較其他地區貴。

2）天神屋台－－分散於天神至天神北，以西鐵天神車站為中心。天神是商業辦公區域，也是觀光客流行購物指標區，多以上班族、觀光客為主。

3）長濱屋台－－以鄰博多灣的長濱鮮魚市場為中心，提供當地勞動者份量飽足又美味的料理，想嘗嘗湯頭濃郁的「長濱拉麵」就要來此處。

Hakata 109×2トクトク（人氣元祖牛雜石鍋）

Japan, 〒812-0018 Fukuoka, Hakata Ward, Sumiyoshi, 1 Chome−6−6 メゾン・ド・ジョイナス 2階

Mon~Sat 1730-2400／Sun 1700-2400

這家九州名物料理專門店的位置超方便，距離博多運河城北門徒步只需30秒即達。主打以獨家「黃金食譜」炮製的博多名物牛雜鍋食材方面十分講究，採用鹿兒島縣產黑毛和牛牛雜、產地嚴選野菜，包括鮮甜椰菜以及青森縣產高級蒜頭，配上鹽醬油清湯或麵豉濃湯兩款究極湯底，讓食客品嘗最正宗元祖味道。

此外，還有本店人氣No.2菜式－熊本縣直送馬刺身、明太子玉子燒、博多明太子雞翼、宮崎南蠻炸雞、博多醋漬牛雜等多款美食可點，一次過品嘗必試名物。

日文もつ（Mo-tsu）意指動物內臟，並無指定牛腸或何種動物，但因福岡市的もつ鍋多以牛小腸入饌，所以一般譯作牛腸鍋。只有少量具規模的專門店提供更多內臟部位，例如牛舌和牛胃等。牛、豬、雞等內臟比肉便宜，據說戰後福岡人以內臟代替肉作為火鍋食材，逐成內臟鍋。隨著社會日漸富裕，演變成今天的牛腸鍋。

「もつ鍋（牛腸鍋）」鍋底先鋪滿肥嫩多汁的牛、豬腸，鋪上大量的韭菜與高麗菜後，再撒上辣椒乾、蒜片與芝麻等調味料並以醬油或味噌作湯頭。初次品嘗可能會被其濃厚油脂嚇到，不過搭配大量蔬菜會降低油膩口感。

食客也可嘗試牛腸鍋湯底做成的雜燴飯或湯麵，濃厚牛腸香氣與醇厚滋味讓人影響深刻。至近代的もつ鍋則會以鰹魚、昆布及醬油作為湯底，成為福岡市的經典美食之一。

Canal City Hakataキャナルシティ博多（博多運河城）

1 Chome-2 Sumiyoshi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0018, Japan

Mon~Sun 1000-2100

運河城由東西兩座主建築構成，中間為馬路所分隔，彼此有行人天橋連接，較大的一座之分區以North Buildling、South Building及Grand Building命名，商店種類繁多。2011年馬路另一邊的East Buildling落成後，進駐十餘間耳熟能詳的服飾旗艦店，如H&M、Zara、Collect Point、九州最大的Uniqlo、Disney Store、Muji等，還有不同的生活雜貨店、化妝品牌、聞名海外的拉麵競技場、遊戲機中心等多項消閒娛樂設施。

博多運河城Canal City已成為福岡其中一個地標，樓高7層沿著人造運河興建，多條人工小運河往中央廣場噴水池，每小時整點都有自動音樂噴水表演。

這裡除了是購物中心，還有五星級酒店、辦公室和娛樂商場。當中OPA建築最為特別，它的呈半圓凹狀紅藍磚建築，有個經常舉辦不同表演的「太陽廣場」，加上這裡採取天然光線，感覺如置身歐洲的購物廣場。

Canal City Hakata [3min／650m] → Hotel

博多運河城與牛腸鍋餐館僅相隔一條街道，飯後順道逛了一圈，即回酒店休息。

九州第一天行程就此結束。

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◊ 九州5天4夜遊 ◊